蔬菜配送流程

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27
作者:三农青年
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来源:知乎
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17年开始,随着蔬菜价格的逐步上涨以及蔬菜配送行业规模化分工的到来,蔬菜配送这门生意逐渐变得赚钱起来,越来越多的人进入蔬菜配送这个行业,那究竟怎么做蔬菜配送呢,蔬菜配送生意该如何运营呢?笔者根据自身在这个行业摸爬滚打多年的经验以及和国内多家蔬菜配送公司的老板们的沟通,总结了以下几点经验。(笔者微信号sdongpo-kefu,对生鲜蔬菜配送生意感兴趣的朋友可以一起交流交流)一. 首先要定位自己的客户蔬菜配送从配送客户分类来说,主要分为食材蔬菜配送,企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送,垂直行业食材配送,生鲜超市蔬菜配送。(具体参考行业老炮讲述:蔬菜配送生意成功案例与经营模式分析 | 蔬东坡生鲜学院)清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦,传播效应也非常明显。对于刚入行的蔬菜配送公司来说,做好客户定位之后,接下来的一步就是找到对应的标杆客户,比如说蔬菜配送行业的龙头老大千喜鹤,开始就定位好了军队食堂配送这个细分而又庞大的客群,首先靠着搞定了石家庄陆军指挥学院的食堂这个标杆客户后,迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚,时至今日已经占据国内军队院校的80%的食材配送份额,成为了蔬菜配送行业的顶级巨头。可以这么说,找到清晰的客群定位并取得标杆客户之后,就等于迈出了蔬菜配送成功的第一步。二、狠抓供应链蔬菜配送的本质就是供应链生意,做好了供应链,抓好了采购工作,基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说,大家做蔬菜配送生意是全品类生意,可不仅仅是蔬菜,这其中大的品类涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鲜水产,冻货,熟食,粮油,干货调料,餐饮用品,酒水饮料,水果。这么多的品类,而且是天天配送,每个品类都涉及到若干个供应商,标品还好,非大宗类的蔬菜,本身价格就是天天变,而且质量基本上也是天天变,如果采购这块不够专业,供应商这块控制不严格的话,影响是非常大的。起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉,但是要想做的有壁垒,标品需要深入更上游的厂家,有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类),规模做到一定程度后,大宗类的蔬菜需要深入到基地。标品赚钱主要

  • 蔬菜配送方案 关于蔬菜配送的方案流程
    答:1、时间安排:准时拣货、发货。2、运输安排:安排货车进行夜间配送,避免交通的堵塞,选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点,选择路况最好的运输路线。3、保鲜:方案总体设计思想:诺福消毒剂产品是随水流走的,在整个分装过程中,凡是用水的地方,都可以应用诺福消毒剂,同时,诺福消毒剂严格控制...
  • 食堂配送的流程是什么样的?
    答:5. 装车运输 分拣员和品质检测主管进行最终检查,确认食材种类、重量和质量无误后,蔬菜将被装车,准备运输。6. 质检签收 配送员将蔬菜和检测报告送达客户指定地点。客户在检查无误后签收,这标志着食堂蔬菜配送流程的完成。整个流程大约包含六个步骤,每一步都是为了保证蔬菜从田间到餐桌的质量和安全。
  • 蔬菜配送公司运作流程是什么样的?
    答:蔬菜配送公司的运作流程涉及多个步骤,确保蔬菜从田间到餐桌的每个环节都得到精心管理。以下是详细流程:1. 客户开发:公司首先定位目标客户群体,这可能包括食材供应商、企事业单位食堂、酒店或高端餐厅等。2. 订单接收:当客户下单后,公司接收订单信息,订单内容通常包括所需蔬菜的种类、数量和品质要求。3....
  • 蔬菜配送是怎么对蔬菜进行配送的
    答:- 将用水接到容器中,按250-300ppm浓度将诺福产品加入水中,搅拌均匀。确保配送中心加工区域用水处理过。- 运输中每2小时浇水保鲜,检查蔬菜状况。6、付费方式:- 长期订购有机蔬菜,预付费,每次分发菜扣款,扣完预付再配送,循环进行。7、服务流程:- 签订合同;- 确认价格;- 下订单;- 组织货源...
  • 蔬菜配送的合作流程是怎么样的?试送期都有哪些注意事项?
    答:蔬菜配送的合作流程可能因不同公司和地区而有所差异,但一般包括以下几个步骤:1. 洽谈合作:买方与卖方进行初步沟通,商定合作方式、期限、价格及其他细节等内容。2. 签订合同:双方签订正式的采购合同,明确了双方的权利和义务,具体包括商品名称、数量、价格、交货时间、付款方式等条款。3. 确认订单:...
  • 做学校食堂蔬菜配送是一个怎样的流程?
    答:第 1 步:在开始送货前,组织相关采购、销售人员到服务学校实地走访,了解学校的需求,与相关人员进行交流,详细了解每个品种的规格、等级以及质量要求。第 2 步:根据学校的具体地址及送货时间安排合理的车辆路线,以保证每天的准时送货。安排专车、专人提供全天候的跟踪服务。第 3 步:根据学校的特定要求...
  • 食堂配送的流程是什么样的?
    答:检测员做好食材留样,后续送往专业检测机构检测。五、装车运输 分拣员和品检主管进行二次检查,确认食材品类、重量和质量无误后,装车运输。六、质检签收 蔬菜配送员将食材和检测报告送到客户指定地点,客户确认无误后签收,完成整个蔬菜配送流程。以上就是关于蔬菜配送流程的大致介绍,共计6个步骤。
  • 生鲜配送分拣流程是什么
    答:那么蔬菜配送公司的分拣过程是怎么样的呢?接下来就来看一下吧。一、生鲜配送分拣流程1、首先,配送中心要接收分拣任务,制作分拣资料配送中心需要对不同客户的订单信息进行汇总整理,形成拣货清单。在这份拣货清单中,会标明拣货数量、货物存储位置,并按照存储位置顺序来排列货物编号,可以使拣货员缩短拣...
  • 蔬菜配送公司运作流程是怎样的?
    答:后续送到实验室检测,报告存档。8.配送 配送司机定时来到配送中心,确定食材配齐后,按照原先制定的路线规划直达食堂确定的配送点交货。9.验收 食堂人员按照品质要求对食材品质进行验收,对于没有达到要求的食材给予退货,需要补货的启用应急采购机制。以上就是蔬菜配送运作流程,...
  • 食材配送公司应该怎么给单位食堂配送食材?
    答:食材配送公司给单位食堂配送食材,质量才是硬道理,蔬菜配送企业在配送过程中,能够保证食材的来源可靠,蔬菜新鲜、肉类食品具有检验检疫证明,这才能让食堂采购人员放心,达到省时省力的程度。如何保障蔬菜质量,主要有以下几点:1、自有基地,保障新鲜2、标准化产品管理,降低损耗3、冷链配送、速度保证新鲜,...