请问凉皮,米线,凉面分别都是什么做的呀?谢谢.
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
请问凉虾，凉皮，凉面怎么做？
前两个都是大米，
后边的是碱面
我认为你最好别做，因为我以前也学着做过，我当初认为自己做的辆皮最好吃，所以也学着做，做那个东西要有一定的经验，除非你有一种信念不做好他不行，否则是不行的，我做了很多次也没做好后来决定算了，还是去买吧，可能我的信心还不够但希望你能够做成功，加油 祝你成功
吃的不多不会长胖的拉 如果你体制是那种不易胖的也不会了 但这个吃多了无论怎样也会胖的哦 女生要适可而止
同上
凉面、凉粉、凉皮,简单好吃的做法是什么?
答：第1种，凉面的做法。桃妹做两种口味的凉面，一种是北方纯正的蒜汁凉面，非常简单。另一种是四川的鸡丝凉面相对复杂，但口感更加丰富。蒜汁凉面非常容易。首先剥一整头蒜。然后和一小块姜，一起捣成蒜泥。加入足够的盐，以及少许味精。倒入冷开水冲开。注意蒜汁凉面的咸味主要是靠蒜汁里的盐，所以蒜汁...
凉皮是什么做的?凉皮是怎么做的
答：一到夏天吃饭已经无法满足人们的食欲，这时候凉面凉皮深得欢心。那么，凉皮是什么做的？凉皮是怎么做的？凉皮是什么做的 凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮。凉皮是用面粉里面的...
正宗凉皮凉面的做法和配方正宗凉皮凉面怎么做
答：6、把蒸好的皮子放到凉水中，用手轻轻揭下，放到盘中。每层凉皮中间要抹上适量的食用油，一是以防粘连，二是色泽好看。7、凉皮切丝，黄瓜切丝，加入醋、盐、味精、麻汁、麻油、辣椒油、调料水。这7种材料缺一不可。绝对是正宗的陕西凉皮。爱挑剔的、好吃的朋友，辣椒油和调料水一定要自己做。8、...
凉粉、凉面、凉皮都是怎么做的,需要什么佐料,材料,做法?
答：6.把汁液放到锅里煮，期间记住要不停地搅拌，千万不要粘底。7.要到粘米粉出场了，把粘米粉用水兑开，不要粘稠状，要兑到液体状...等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面，不停搅拌（前后搅拌）。8.汁液表面有大泡泡就表示熟了，要把泡泡捞掉，都是脏东西。9.最后把汁液倒进容器，等凉了凝固后就...
请问高手 陕西凉皮和凉面的做法?
答：6 凉拌，凉皮切宽条，面筋切块，加盐、醋、香油、蒜泥、生抽、油辣子，还可以根据自己口味加入黄瓜、豆芽等蔬菜，搅拌均匀即可食用！http://blog.sina.com.cn/u/489831c7010002sx 南北凉面三种做法 第一种：1)素油250克，花椒10克，共炸出香，勿过熟，控出花椒，得花椒油，备用。2)煮面至熟，不...
怎么做正宗陕西凉皮,凉面,凉粉,面筋,要正宗
答：8.30分钟后，将面筋从蒸锅中取出，然后浸泡在冷水中（面筋就这样做好了，切成小块一会就可以放在凉皮中了。）9.刚才洗面筋上的水经过3小时左右的沉淀，已经完全分层。（沉淀面浆时，等待的时候不要急于舀去上层清水，这样反而分层时间比较慢）10.一定要等到面浆和上面的清水彻底分开后，然后舀去上面的...
简单的凉皮凉面制作方法
答：夏天非常适合吃凉皮凉面，接下来我们就来讲一讲凉皮凉面的做法。1、要想做好吃的凉皮，我们需要准备以下材料：小麦淀粉、盘子、清水、漏勺、蒸锅等 2、首先我们把小麦淀粉加入清水之后均匀搅拌，调成糊状即可，我们可以倾斜一下容器，呈流水状最佳。3、然后把面皮盛入平底的盘子里面，只需要在盘子的底部薄...
外面摊子上的 凉面 凉皮怎么做
答：然后就是所得面糊啦，让其静置分层，一般至少要沉淀3小时，偶是头天晚上洗好，第二天才蒸的，面糊沉淀的时间越长，做出的凉皮儿越筋道。步骤5 沉淀完成后，把上面的清水倒掉，用勺子把下面的沉淀搅匀，就可以蒸了。步骤6 锅上火入水，待水沸，往模型（有专门蒸凉皮的模子，也可以曲奇饼干的盒盖，...
凉面是什么面做的?凉面是什么做的?
答：凉面是一种夏季常见的面食，凉面的面条黄色而且不粘连，十分爽口。凉面是什么面做的？凉面是什么做的？凉面怎么做？凉面是什么面做的 凉面一般来说是用的碱面，就是面粉的一种。颜色黄橙橙的。一般超市有卖这种碱面。但是也有一些地区的凉面是用的大米，叫做米凉面。一下是米凉面的做法。材料 大米，...
步骤：
1先将大米浸泡4小时，磨成米浆备用。
2.先用清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。
3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出（拿出的时候，把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里，再拿去过第二次水）
4.凉粉草拿出之后待凉，然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来（草里的汁液就在水里了吧，凉粉草上的胶状物是精华），之后凉粉草就可以扔了。
5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起。然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去，隔到最后布袋里就剩渣了（渣没用要扔掉），就可以把汁液下锅煮了。
6.把汁液放到锅里煮，期间记住要不停地搅拌，千万不要粘底。
7.要到粘米粉出场了，把粘米粉用水兑开，不要粘稠状，要兑到液体状...等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面，不停搅拌（前后搅拌）。
8.汁液表面有大泡泡就表示熟了，要把泡泡捞掉，都是脏东西。
9.最后把汁液倒进容器，等凉了凝固后就大功告成了彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品，将其切成簿簿的小块。根据各自的口味，佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水，滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥，长期食用，具有清热解毒、降压抗癌之功效。
前两个都是大米，
后边的是碱面
我认为你最好别做，因为我以前也学着做过，我当初认为自己做的辆皮最好吃，所以也学着做，做那个东西要有一定的经验，除非你有一种信念不做好他不行，否则是不行的，我做了很多次也没做好后来决定算了，还是去买吧，可能我的信心还不够但希望你能够做成功，加油 祝你成功
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同上
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答：6 凉拌，凉皮切宽条，面筋切块，加盐、醋、香油、蒜泥、生抽、油辣子，还可以根据自己口味加入黄瓜、豆芽等蔬菜，搅拌均匀即可食用！http://blog.sina.com.cn/u/489831c7010002sx 南北凉面三种做法 第一种：1)素油250克，花椒10克，共炸出香，勿过熟，控出花椒，得花椒油，备用。2)煮面至熟，不...
答：8.30分钟后，将面筋从蒸锅中取出，然后浸泡在冷水中（面筋就这样做好了，切成小块一会就可以放在凉皮中了。）9.刚才洗面筋上的水经过3小时左右的沉淀，已经完全分层。（沉淀面浆时，等待的时候不要急于舀去上层清水，这样反而分层时间比较慢）10.一定要等到面浆和上面的清水彻底分开后，然后舀去上面的...
答：夏天非常适合吃凉皮凉面，接下来我们就来讲一讲凉皮凉面的做法。1、要想做好吃的凉皮，我们需要准备以下材料：小麦淀粉、盘子、清水、漏勺、蒸锅等 2、首先我们把小麦淀粉加入清水之后均匀搅拌，调成糊状即可，我们可以倾斜一下容器，呈流水状最佳。3、然后把面皮盛入平底的盘子里面，只需要在盘子的底部薄...
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