水和氢氧化钠反应

氢氧化钠能溶于水，但不与水反应。

一、氢氧化钠不与水反应的原因

氢氧化钠在水中电离出OH－和Na+，氢氧化钠是强酸强碱盐，不发生水解，故显中性。氢氧化钠是一种强碱，具有碱的通性，能和酸可反应等等，久置于空气中可和空气中的CO2反应，生成Na2CO3或NaHCO3。

氢氧化钠中不稳定的键为钠离子和氢氧根离子之间的离子键，而水中化学键为共价键，即使电离也是断开H-OH键形成H+和OH-所以不会反应。

氢氧化钠不会与水发生化学反应，氢氧化钠极易溶于水，所以固体氢氧化钠常被用来做干燥剂。氧化钠会与水反应生成氢氧化钠，方程式是：Na2O+H2O=2NaOH。

二、氢氧化钠的物理性质

氢氧化钠为白色半透明结晶状固体，在空气中易潮解，故常用固体及浓氢氧化钠作干燥剂。极易溶于水，溶解时瞬间放出巨量的热，易溶于乙醇、甘油，其水溶液有涩味和滑腻感。

氢氧化钠的用途：

一、工业应用

氢氧化钠是一种强碱，被广泛用于工业生产中的酸碱中和反应。它可用于调整和控制溶液的酸碱度，在制造肥皂、纸张、纤维素等过程中都有需要。在铝制品和石油加工中，氢氧化钠用于去除酸性杂质。

二、清洁与消毒

氢氧化钠可以用作清洁剂和脱脂剂，能够去除油脂和污垢。在家庭清洁中，氢氧化钠可用于清洗排水管道、烤箱等。它还可用于消毒和净化用具、设备和表面。

三、食品加工

氢氧化钠在食品加工中作为调味剂、pH调节剂、漂白剂和发酵剂使用。在制作软糖、巧克力、啤酒和面包等食品过程中，氢氧化钠发挥重要作用。

四、污水处理

氢氧化钠被广泛应用于污水处理厂中，用于中和酸性废水和中和工艺液。它可调节污水的pH值，促进沉淀物的沉降和去除重金属离子。