土豆的九种神仙做法!

土豆的九种神仙做法!

1.土豆丝饼

土豆去皮切丝，撒点盐和五香粉，倒入一勺淀粉拌匀，平底锅少许油，小火慢煎至两面金黄即可。

2.土豆夹肉

肉沫加一勺料酒、生抽、淀粉、半勺胡椒粉、盐、鸡精拌匀，一颗鸡蛋两勺面粉拌匀，土豆切片夹肉，裹上面糊，空气炸锅180度15分钟翻面再10分钟。

3. 可乐饼

热油炒洋葱、火腿肠丁，土豆蒸熟 压泥加入盐+黑胡椒，搓圆压扁，放芝上片搓圆，裹淀粉，裹鸡蛋液，裹面包糠 170度20分钟。

4.干锅土豆片

土豆切厚片，煎至两面金黄，蒜末、花椒、干辣椒，1勺豆瓣酱炒香出红油，放入土豆片翻炒均匀，加1勺生抽、 1勺蚝油、半勺老抽，撒上白芝麻翻炒均匀出锅。

5.烧土豆

两勺生抽、两勺番茄酱、一勺醋、一勺白糖、一勺淀粉，适量盐半碗水搅匀，土豆切块，水开焯水一分钟，两勺淀粉搅拌均匀，油热煎至表面微焦，倒入酱料炒至浓稠即可。

6.风琴土豆

土豆边垫俩筷子，切薄片不要切断，孜然粉、辣椒粉、食用油各一勺，拌匀，土豆均匀刷上酱，空气炸锅180度 30分钟完成！

7.狼牙土豆

土豆切好洗去淀粉，冷油下土豆，炸熟捞出备用不要炸太久会断掉，辣椒粉/芝麻淋上热油，两勺生抽/一勺蚝油/醋/香油/孜然粉， 少量鸡精、白糖、小米辣、蒜末、香菜、葱花搅拌，一起倒入备用土豆里抓均匀即可。

8.糖醋土豆粒

3勺番茄酱、1勺醋、1勺糖、适量清水搅拌均匀，土豆切丁块泡水，适量盐，少许醋洗净，捞出沥干吸干水分，2少点分，均匀裹上淀粉，油热下锅炸，炸至金黄色捞出，倒入拌好汁煮至浓稠冒泡，放土豆粒，1勺芝麻，翻炒均匀收汁，出锅开吃。