贴秋膘是什么意思?贴秋膘的来历
在酷热难耐的夏季的尾声就将迎来秋天的季节，在这个日子里人们在不同地区有着不同的习俗，其中“贴秋膘”是各地习俗常听的一个名词，贴秋膘是什么意思？贴秋膘的来历是什么？
贴秋膘是什么意思
什么是“贴秋膘”呢?实际上在炎热的夏季，人们什么都吃不下去，有厌食之感。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。
于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。
贴秋膘的来历
过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。
清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记?岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。
哪些人不适合贴秋膘
中医认为，贴秋膘一定要因人而异、因人而补。
实热、湿热、痰湿重三种体质的人不宜贴秋膘实热体质的人代谢旺盛，产生的热量多，经常会脸色潮红、口干舌燥。湿热体质的人面垢油光，易生痤疮，口苦口干，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄。痰湿体质总体特征为痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。这三类人，如果盲目贴秋膘，会越贴越难受。
患有高血压、胃肠疾病的老年人也不宜秋补更不宜吃涮羊肉、鹿肉等益阳之品，要采取平补、慢补的方式。如果确有气血亏虚的现象，也应该以五谷为主、五畜为辅，慢慢平补，从而达到体内健康态。
爱着急、生气的人也不适宜贴秋膘贴多了会生痘痘、便秘，或者加重气滞，气滞久了会造成血淤、手足心热、口燥咽干。
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答：一、什么叫“贴秋膘”在古时候，到了立秋的这个节气，人们就会将立秋这天的体重跟立夏这天的体重做比较，如果轻了的话就叫做“苦夏”。这时那个时候人们对于健康的一个评判标准，如果瘦了就要以吃肉的方式进行食补。在这一天，普通人家就会吃炖肉，而条件好些的人家就会烹饪的十分丰盛...
答："立秋“贴秋膘的意思是：立秋时，民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回。一旦立秋，民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回，此称之“秋膘”。在夏季因为缺觉、出汗、食欲不高等原因，使得身体消瘦，体质下降，因此立秋后要把身体亏欠的通过食疗补起来。民间流行在立秋这天以悬秤称...
答：贴秋膘的来历贴秋膘的说法一是因为夏天人食欲不振，脂肪消耗大，立秋之后暑热消退，食欲恢复，就要多吃一些。二来秋天是丰收季节，食物供应丰富，可以多多享用。三是由于立秋之后天气转凉，为了应对冬季寒冷，应多储备脂肪，保暖御寒。原来，过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注...
答：意思是农历七月立秋，五谷可望丰收；若立秋日在农历六月，则五谷不丰还会歉收。又如“秋前北风秋后雨，秋后北风干河底”，即指立秋前刮北风，秋后必会下雨；立秋后刮北风，则冬天可能会干旱。对于过去只能靠天吃饭的农人来说，立秋的意义可就不仅仅限于吃了。
答：一、贴秋膘 1、膘指的是皮肤和肌肉之间那层皮下脂肪，贴秋膘就是到了立秋吃肉来长肉。2、立秋，是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋。这一天民间素有“贴秋膘”一说 。 民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判...
答：贴秋膘是立秋。贴秋膘虽然都是在立秋，但是每个地方又有每个地方的特色，进补的方式也不太一样。立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋...
答：贴秋膘的意思是到了立秋时分，气温下降，需要多吃肉以度过即将到来的严寒。古代民间流行在立秋悬秤称人，将体重与盛夏时分做对比，体重如果减轻就需要补，补身的方法就是“贴秋膘”，慢慢流行在立秋时以肉贴膘，温补身体。贴秋膘的意思是到了立秋时分，气温下降，需要多吃肉以度过即将到来的严寒，也指...
答：意思是农历七月立秋，五谷可望丰收;若立秋日在农历六月，则五谷不丰还会歉收。又如“秋前北风秋后雨，秋后北风干河底”，即指立秋前刮北风，秋后必会下雨;立秋后刮北风，则冬天可能会干旱。对于过去只能靠天吃饭的农人来说，立秋的意义可就不仅仅限于吃了。立秋润燥为主，慎贴秋膘。秋天，天气渐渐转...
答：贴秋膘指的是在立秋时节进补的习俗。立秋是农家重视的大节气，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，首选吃肉，“以肉贴膘”。在立秋这天，普通百姓家吃炖肉，讲究...
答：贴秋膘是指秋天进补，以补充夏季消耗的体力，为冬天御寒做准备。这个习俗源于古时医疗条件差，冬季疾病多发，而春天食材匮乏，所以人们在秋季储备丰富的营养来增强体质，抵御严寒。现在，贴秋膘已经成为一种健康的生活方式，那么贴秋膘要吃啥？贴秋膘的意思是什么？一起来看看吧！贴秋膘是什么意思啊 贴秋膘是...
