古代喝茶很麻烦吧?没有保温瓶,也没有煤气灶。

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
用保温瓶喝茶有没有副作用?有什么 副作用?

保温杯大都是采用密闭方式来进行保温的,由于茶叶本身的构造,会在密闭的情况下被发酵.发酵之后的茶叶会产生一些对人体有害的物质.所以,不宜使用保温杯泡茶.但是,短时间内并无大碍.而且 玻璃保温杯内胆的表面有金属镀层,茶当中的一些成份会与金属镀层产生化学反应,从而产生多种微量的化学成份,当中的部份物质长期摄入可能对人体有害.

泡茶别用保温瓶,因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质,在高温和恒温下会大大减少,泡出来的茶水味道也过涩。

饮茶是我国起源久远,历史悠久的文化,它始于西汉。自西汉以来,茶的烹饮方法就在不断发展变化,那古代有哪些饮茶法呢?对于当今大多数人而言,中国古代人的饮茶方法已经相当久远甚或陌生了,今天茶叶网就为大家详细解答这一问题。
  古代有哪些饮茶法?大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。
  唐代以前——煮茶法:
  陆羽在总结前人饮茶经验的基础上,通过亲身体验,提出了煮茶的理论并付诸实践,开创了饮茶新风尚,推动了唐代茶文化的形成和发展。
  唐宋时代通行煮茶,方法是先把茶叶碾成碎末,制成茶团,饮用时把茶捣碎,加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有把茶叶碾成碎末,罗细,然后冲水将茶末调成煳状喝下,因而叫做“吃茶”。
  煮茶的方法,不但用起来麻烦,喝起来也没有茶叶的本味。宋元以后,改煮茶为泡茶,而且不加入调料,人民尝到了茶的清香。明清以后,盛行泡茶,而且喜欢饮盖碗茶。
  唐代——煎茶法:
  陆羽提倡的煎茶法,在《茶经》里有详细记述,可以归纳为以下程序:备器、添炭、炙茶、末茶、煮水、煎茶、酌茶、饮茶。煎茶法和煮茶法的主要区别就在于对煎茶法有一套完整的茶事实践程序,并对诸如煎水、备茶、煎茶、酌茶、饮茶等过程表现出极大关注,而且将中华民族优秀文化和人文精神灌注其中,使茶事活动具有了文化品味和精神追求。另外,煎茶时不再加入葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等调味品,只加入少许精盐,以调和汤味。晚唐以后煎茶时已不再加盐,成为完全的清饮法了。
  宋代——点茶法:
  先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时即冲点入碗。但茶末与水亦同样需要交融一体。于是发明一种工具,称为“茶筅”。茶筅是打茶的工具,有金、银、铁制,大部分用竹制,文人美其名“搅茶公子”。水冲入茶碗中,需以茶筅拼命用力打击,就会慢慢出现泡沫。茶的优劣,以沫饽出现是否快,水纹露出是否慢来评定。沫饽洁白,水脚晚露而不散者为上。现今日本末茶法类似宋元的点茶法,不过茶筅搅打无力,并不出沫饽,不过绿钱浮水而已。
  明清时期——烹饮法:
  烹饮法是以茶置茶壶或茶盏中,以沸开水泡茶的冲泡方法最为简便。 过去往往依据陆羽《茶经·七之事》所引"《广雅》云"文字,认为泡茶法始于三国时期。但据著者考证,"《广雅》云"这段文字既非《茶经》正文,亦非《广雅》正文,当属《广雅》注文,不足为据。
  烹饮法直到明清时期才流行。朱元璋罢贡团饼茶,遂使散茶(叶茶、草茶)独盛,茶风也为之一变。明代陈师《茶考》载:"杭俗烹茶,用细茗置茶瓯,以沸汤点之,名为撮泡。"置茶于瓯、盏之中,用沸水冲泡,明时称"撮泡",此法沿用至今。

不麻烦,很优雅,有木碳

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