吃花生有什么好处和坏处?
坏处:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
好处:
1、稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
2、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
扩展资料:
吃花生要注意:
1、花生挑选
吃深色小粒的好颜色深的品种,通常富含抗氧化的多酚类物质,其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米。所以相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些。
2、煮食利于过滤致癌物
现在是花生大量上市的时间,花生有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。从营养方面考虑,油炸首先不可取;生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。
参考资料来源:人民网-吃花生注意两大事项 4类人千万别吃花生
参考资料来源:人民网-多吃花生有益心脏 却是5类人的催命符
花生不能多吃,吃多了容易腹泻、上火和发胖等。
四类不适宜服用花生人群:
一、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。
二、对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。
三、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。
四,由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
扩展资料
专家指出,花生味甘性平,营养丰富,具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,高血压和冠心病等,另外它还可以防治肿瘤类的疾病,是一味不错的中药。
1.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
2.有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
3.稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
参考资料:多吃花生有益心脏--人民网 4众人多吃花生有害无益--人民网
1.我们在日常生活中吃的花生有很多的营养价值,而这些营养价值就可以帮助我们达到相应的功效与作用,比如我们多吃一些花生,补充一些维生素,c就可以帮助我们达到一个美容养颜,提高抵抗力,防癌抗癌的目的,而在吃花生的过程中,多补充一些维生素a, 则可以帮助我们的眼睛达到一个比较健康的水平,还可以帮助我们治疗眼干眼涩的现象,花生中还含有非常多的矿质元素这些矿质元素也可以帮助我们的身体,更具有活力,而且帮助我们预防或治疗贫血的现象。
2.花生除了使用价值,当然还有一些药用价值,那么我国的许多艺术上也都对花生这种食物有记载,花生的药用价值也是比较高的,比如他可以帮助我们达到一个润肺的效果,而且一些人可能会经常出现干呕以及反胃的现象,那么吃一些花生也可以帮助很好的治疗,一些有脚气的人吃花生也可以达到一个治疗的功效。
3.花生还有很多的药用价值,比如用盐水煮花生来吃可以帮助达到一个滋燥润火的现象。
答:生花生米,据资料,它含有丰富的营养物质,尤其对人的胃有好处,尤其是中老年人,每天吃几颗花生米,延年益寿,吃时最好不要去皮.正常人,适当吃些花生是沿没有什么坏处的。花生中主要含花生油、磷脂,及其花生蛋白质,是人体需要的营养成分。特别是花生油含有必需脂肪酸。更有益健康。花生红衣,也有良好的...
答:一、吃花生的好处 1、控制食欲:花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱。2、有助减盐:咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。3、稳定血糖:花生会减缓碳水化合物的吸收。4、保持心脏健康:花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量 5、减少患癌风险:研究发现...
答:您好:花生富含优质的蛋白和脂肪,花生中富含的维生素B2,可以防止皮肤病,适当吃对身体好,过量则容易发胖,不过凡是食物都要适量,再好的东西,都不能过量使用的!希望你身体健康!
答:好处:1、有助减盐 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。2、保持心脏健康 花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。坏处:...
答:年轻人吃花生的好处与坏处 1、年轻人吃花生的好处。(1)延缓衰老、增强记忆力。花生中的锌元素含水量非常高,锌元素能刺激性头部体细胞,推动头部的生长发育,这不但能增强记忆力,还能减缓人的大脑的衰退,进而具有延缓衰老的功效。(2)养颜美容。花生中也带有丰富多彩的维生素E和维生素C,二种维生素...
答:1、好处:有助于大脑发育和改善记忆。预防缺铁性贫血。降低血脂,预防心血管疾病。孕妇吃花生有利于胎儿的生长发育。稳定血糖平衡能有效改善糖尿病。润肺止咳对哮喘和支气管炎患者有很大的帮助。2、坏处:吃得太多会导致消化不良,严重的话会导致肠胃疾病。长期食用会增加脂肪。
答:1、每天吃适量生花生,对养胃有一定好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果,常吃能使头发更加乌黑靓丽。2、但是也不是所有的人吃生花生都有好处,比如有些跌打淤肿的病人,就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血,跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多,会出现血淤难散,加重淤肿。另外,因为花生中含有的...
答:花生,是我们的再熟悉不过的食物了,不论是菜还是零食都会有花生的出现。可是,很多人不知道吃生花生的好处和坏处,现在让我告诉大家吃生花生的好处和坏处是什么。方法/步骤 第一,花生可以健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。促进人体的生长发育,花生中钙含量极...