张骞从西域带回来了什么? 西域又从张骞带去的东西拿到了什么?
水果有:核桃, 无花果,石榴,葡萄,西瓜。
核桃:别名胡桃,它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。《政和本草》称:“味甘平无毒,食之令人肥健,润肌黑发。”胡桃原产于伊朗和阿富汗,后经过丝绸之路传入中国。《日华子》说:“此果本出羌胡,汉张骞使西域还,得其种植之秦中,后渐生东土,故曰陈仓胡桃,薄皮。”李时珍《本草纲目》释为:“羌桃、核桃。”今陕西关中地带之核桃仍为果类上品,为营养丰富的食品和药物。
无花果:又称底称实。《酉阳杂俎》卷十八载:“波斯国呼为阿驿,拂林国呼为底实。树长四、五丈,树叶繁茂。叶有五出,似椑麻,无花而实,实赤色,类椑子,味似干柿,而一年一熟。”无花果不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效。
石榴:别名安石榴:《政和本草》引《图经》称:“安石榴旧不著所出州土,或云本生西域,陆机与弟云书云,张骞为汉使外国十八年,得涂林安石榴是也”。石榴又是优质果品。石榴的原产地是古代波斯,古代中国人称石榴为安石榴,确切地说是“安国和石国的榴”或“安石国的榴”。后来就简称为石榴了。
葡萄:原名蒲陶。《齐民要术》载:“汉武帝使张骞至大宛,取蒲陶实,于离宫别馆傍尽种之”。《汉书?西域传》说:“大月氏、安息同大宛左右,以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者至数十岁不败。”可见葡萄酒作为西域佳酿,历史悠久。陶弘景《名医别录》,亦列葡萄为果中上品,称“无毒、逐水、利小便。”《政和本草》葡萄条还记载:“今医家多暴收其实,以治时气散疮,疹不出者,研、酒饮之,甚效。”以上可见,西域葡萄有许多用途:上品鲜果、佳酿原料、制葡萄干,还是药物。
西瓜:由西域传入中国,所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”在欧阳修撰写的《新五代史?四夷附录》中详细记载了西瓜传入的过程。唐以前不见史载。五代时胡峤居契丹始食西瓜,系由契丹破回纥始得此种。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,后经丝绸之路从新疆一带传入内地,我国目前是世界上最大的西瓜产地。
出使西域:汉武帝建元年(公元前140),武帝欲联合大月氏共击匈奴,张骞应募任使者,于建元三年出陇西,经匈奴,被俘,后逃脱。西行至大宛,经康居,抵达大月氏,再至大夏,停留了一年多才返回。在归途中,张骞改从南道,依傍南山,企图避免被匈奴发现,但仍为匈奴所得,又被拘留一年多。元朔三年(公元前126),匈奴内乱,张骞乘机逃回汉朝,向汉武帝详细报告了西域情况,武帝授以太中大夫。因张骞在西域有威信,后来汉所遣使者多称博望侯以取信于诸国。张骞对开辟从中国通往西域的丝绸之路有卓越贡献,至今举世称道。
张骞出使西域堪称中国外交史上的一大壮举,他不仅加强了中原与西域诸国的经济文化交流,还将西域的很多蔬菜水果引进中原。如今在我们的果盘里经常能见到的石榴,葡萄,核桃等等水果和干果都是张骞从西域带过来的。如果没有张骞,我们将吃不到这些美味
张骞从西域带来的蔬菜水果有:
胡麻:也叫油麻,原产地在大宛国,张骞出使大宛国的时候,得到了油麻的种子,在全国推广种植。胡麻也就是现在中药里经常出现的“大麻”。
葡萄:古称“蒲桃”,也是张骞出使大宛国的时候带来的。西域人经常用它来酿酒,西域各国把葡萄酒当做贡品。张骞把葡萄引进中原,人们很快就被它的甘甜味美所吸引,广泛种植。
石榴:石榴的原产地在今天的伊朗一带,汉朝的时候那里有个国家叫“安石国”。因为那里盛产石榴,所以古代的石榴被称为“安石榴”。张骞到安石国的时候,正赶上国内闹干旱,粮食颗粒无收,国王急得要命。张骞就把中原兴修水利的方法交给了国王,国王照着去做,果然解除了旱情。为了表示感谢,安石国国王送给了张骞很多财宝,但张骞分文不取,只带了石榴籽回国,推广种植。
藤实杯:这是一种很有意思的植物,也是张骞引入的。它原产于西域,果实像杯子一样大,形状像梧桐花,味道像豆蔻。可以吃也可以用来当酒杯,还有解酒的功效。
所以说我们中国人要感谢张骞,要不是他出使西域,带过来那么多西域土特产,我们现在的餐桌该有多么单调乏味啊。
带回来了:核桃,葡萄,石榴,香料,玻璃,宝石,苜蓿,胡萝卜;给了西域:丝绸,漆器
张骞带回:汗血马、葡萄、核桃、石榴、乐器、歌舞
带去:丝绸、漆器、铸铁、开渠、凿井技术
张骞出使西域成为汉夷之间的第一次文化交融。西域的核桃、葡萄、石榴、蚕豆苜蓿等十几种植物,逐渐在中原栽培。龟兹的乐曲和胡琴等乐器,丰富了汉族人民的文化生活。汉军在鄯善、车师等地屯田时使用地下相通的穿井术,习称“坎儿井”,在当地逐渐推广。此外,大宛的“汗血宝马”在汉代非常著名。那时大宛以西到安息国都不产丝,也不懂得铸铁器,后来汉的使臣和散兵把这些技术传了过去。