枣糕是用大枣和面粉做成的吗？自己在家怎么做呢？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-23
高筋面粉做枣糕会怎样
枣糕的主要食材就是大枣和面粉，在家把红枣的核取出来煮熟压碎，加入面粉酵母搅拌，最后放到蒸锅里面蒸熟就做好了。
是的，先准备低筋面粉，再将水倒入低筋面粉，揉成面团，然后做成糕状，再放入大枣，上锅蒸20分钟即可。
是用面粉做，自己在家用面粉，大枣，鸡蛋，红糖一起混合后上锅蒸20分钟即可。
枣糕：甜美可口的糕点
说到枣糕，很多人以为它是用大枣和面粉简单做成的，其实不然。枣糕的制作工艺颇具讲究，选材和做法都十分考究。如果你也想在家做出美味的枣糕，不妨跟着我一步步来。
准备工作
准备好以下食材：
* 大枣：500 克
* 糯米粉：200 克
* 粳米粉：100 克
* 白砂糖：50 克
* 清水：适量
制作过程
浸泡大枣：将大枣清洗干净，用温水浸泡至少 4 小时。浸泡后的大枣会变得软糯饱满，吃起来口感更好。
熬制枣泥：将浸泡好的大枣连同浸泡的水一起放入料理机中，打成细腻的枣泥。然后将枣泥倒入锅中，加入白砂糖小火熬煮。边煮边搅拌，待枣泥变得粘稠即可。
制作粉浆：在一个大碗中，混合糯米粉和粳米粉。加入适量清水，一边搅拌一边加水，直到粉浆达到合适的稠度。好的粉浆应该是浓稠而有弹性，不会轻易滴落。
蒸制枣糕：准备一个蒸笼，在底部铺上蒸布或油纸。将粉浆倒入蒸笼中，用刮刀抹平表面。再将熬好的枣泥倒在粉浆上，均匀铺开。盖上盖子，大火蒸制 40-50 分钟。
冷却脱模：蒸好后的枣糕略微放凉，然后倒扣在盘子里。撕掉蒸布或油纸，切成小块即可享用。
小贴士
枣糕松软的秘诀：在熬制枣泥时，加入少许小苏打可以使枣泥变得更加蓬松松软。
增加口感：除了枣泥，你还可以加入其他配料，如核桃、芝麻、红豆沙等等，丰富枣糕的口感。
保存方法：枣糕可以室温下保存 2-3 天，放入冰箱冷藏可以保存更久。
现在，你已经掌握了在家制作枣糕的秘诀。快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味可口的传统糕点。
在家自己烤箱做枣糕方法窍门 用烤箱做枣糕方法是怎样的
答：2、材料中的红枣先水煮沸，煮透煮烂。3、煮好的红枣一个个去核，因为煮过所以很好去核的。4、倒入纯净水用料理机打碎末，没有料理机就用刀切。5、鸡蛋加入红糖搅拌均匀。6、加入食用油继续搅拌。7、加入前面弄好的红枣碎，继续搅拌均匀。8、加入面粉和泡打粉和小苏打继续搅拌均匀，这个就是较终...
最简单的枣糕做法步骤
答：制作枣糕的方法很简单，首先需要准备好大枣红糖白糖低筋面粉鸡蛋食用油小苏打等其他自己爱吃的干果食材和一个烤箱第一步先将红枣洗干净，用剪刀将红枣一分为二，去掉其中的红枣核在锅中放入少量的水，并。超级简单的家庭版枣糕做法如下1先准备好红枣，我用的是干湿度适中的红枣，拿着吃肉乎乎的那种，不...
普通面粉蒸枣糕的做法
答：方便剥去枣皮，这样做出来的枣糕，吃起来口感也会更细腻一些。做枣糕的注意事项：制作枣糕,要注意发酵粉和枣泥的放入制作枣糕,在和面的时候,我们需要注意用的是高筋面粉,在里面加入稍微开一些的水,放入一勺发酵粉,然后用筷子将面粉和成面絮。除了发酵粉,还要放枣泥,这样的枣泥是怎么做的呢。
香甜松软的枣糕可以在家里制作吗?有哪些诀窍?
答：有的人用烤箱、微波炉、鸡蛋、牛奶做枣糕。我分享的这个枣糕是小朋友和奶奶们的做法。很简单，只要放上红糖和红枣，就可以吃到红枣的纯正味道。只需4步，不需要揉面打蛋器，蒸半小时就可以吃到热枣糕。零煮很容易按照步骤制作。试试，是一个喜欢吃枣糕的朋友。[枣糕]【所需配料】面粉250克，大枣...
枣糕是怎么做
答：制作枣糕的方法很简单，首先需要准备好大枣红糖白糖低筋面粉鸡蛋食用油小苏打等其他自己爱吃的干果食材和一个烤箱第一步先将红枣洗干净，用剪刀将红枣一分为二，去掉其中的红枣核在锅中放入少量的水，并。1用低粉做出的枣糕会蓬松些，家里没低粉了我直接用的面粉，口感也很棒2家里有什么油就可以用什么...
枣糕用烤箱要烤多久 枣糕用烤箱一般要烤多久
答：1、枣糕就是其中的一种，它是用面粉和大枣制作而成，带有一股浓浓的枣香味，非常的松软香甜，而且营养也是非常丰富的。枣糕烤箱多少度烤制，一般需要180度半小时的烤制就可以了。2、喜欢烘焙的都会在家里自己烤制，枣糕烤箱多少度烤制，可以根据自己家烤箱的功率设置合适的时间和温度。
红枣糕的两种做法分别需要哪些原料?
答：红枣糕的制作方法多种多样，下面为您介绍两种不同的做法：做法一:首先，准备150克红枣，将其蒸熟捣成细腻的枣泥。接着，取300克精面粉，加入50克白糖和4克酵母，搅拌均匀。在面粉中加入50克蜂蜜和150毫升牛奶，然后慢慢倒入适量温水，边加边搅拌，直到形成顺滑的面糊。将调好的面糊倒入蒸糕专用盘，放入...
怎样做枣糕
答：都会去排长长的队 买上一兜热乎乎的枣糕 觉得特满足 但也有犯懒不想出门的时候 那就动手做起来吧 没有繁琐的步骤 用的都是家常食材 简单8步就能轻松做出来 真正的零失败 营养价值：红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。所需食材：红枣180克、鸡蛋6个、面粉...
想吃枣糕,在家的具体做法和诀窍是什么?
答：一、枣糕需要的食材 自己在家中制作枣糕，需要准备大红枣10~12个，鸡蛋4个，糯米粉100~120克，白糖30克左右，还要准备适量的色拉油，最后再准备几个不锈钢的模具。快准备好了，大红枣要提前洗净，放在清水中浸泡二到三小时，让它吸水变软。二、做枣泥 把泡好以后的大红枣取出以后放在锅里加入适量清水...
可以的
枣糕是用面粉和大枣制作的，比蛋糕还简单。首先我们准备配料阿胶枣100克，玉米油90克，红糖70克，面粉100克，鸡蛋两个，苏打粉三克。方法一把红枣下锅开始煮，煮十分钟后捞出，煮好把籽去掉，切碎之后备用。二把鸡蛋放入碗中，放入红糖，先用手搅拌成没有颗粒的状态，再用打蛋器打至发泡即可。三如果没有打蛋器的话，就用手打就可以了。加入油顺时针搅拌，搅拌好之后，再加入刚才切好的碎枣儿，搅拌均匀，倒入小苏打，放入低脂的面粉按着模板的一边同一个方向搅拌。四搅拌均匀后倒入模具中，反复三次倒入震出大气泡，放上白芝麻。五烤箱预热，160度，烤制25分钟。六用牙签扎一下，牙签上面儿没有面就可以出炉了，等不烫手的时候再把蛋糕拿出来切开就可以享用了。提示因为红枣干所以得在水里边儿提前泡一下，这样切更容易一些，做出来的口感会更好。面粉筛过，再放入鸡蛋里面，这样做的枣糕更加软嫩，没有颗粒。红枣的产地有很多，分别在沧州、河北、浙江、山东、宁夏、陕西、新疆。不同的地区有不同的特点，口感最好的地儿是新疆的，营养价值也非常丰富，山东的枣没有核，喜欢吃哪个就买哪个。红枣还能做蒸红枣木耳选择红枣十个，黑木耳十克，冰糖一些，红枣要提前泡两个小时，黑木耳也用泡发就可以了，把它们都放在碗里，加水冰糖上锅蒸一个小时就可以，每天早晚都可以吃，有美容养颜的效果。也可以去黑斑，女性朋友可以多吃，也可以补气益血。红枣蜂蜜膏，准备两斤红枣儿去核弄烂加适量的水，用火煎一下，把汁取出来，放入400克蜂蜜做成枣膏装瓶备用，睡之前可以喝一下，能够改善睡眠。
枣糕的主要食材就是大枣和面粉，在家把红枣的核取出来煮熟压碎，加入面粉酵母搅拌，最后放到蒸锅里面蒸熟就做好了。
是的，先准备低筋面粉，再将水倒入低筋面粉，揉成面团，然后做成糕状，再放入大枣，上锅蒸20分钟即可。
是用面粉做，自己在家用面粉，大枣，鸡蛋，红糖一起混合后上锅蒸20分钟即可。
枣糕：甜美可口的糕点
说到枣糕，很多人以为它是用大枣和面粉简单做成的，其实不然。枣糕的制作工艺颇具讲究，选材和做法都十分考究。如果你也想在家做出美味的枣糕，不妨跟着我一步步来。
准备工作
准备好以下食材：
* 大枣：500 克
* 糯米粉：200 克
* 粳米粉：100 克
* 白砂糖：50 克
* 清水：适量
制作过程
浸泡大枣：将大枣清洗干净，用温水浸泡至少 4 小时。浸泡后的大枣会变得软糯饱满，吃起来口感更好。
熬制枣泥：将浸泡好的大枣连同浸泡的水一起放入料理机中，打成细腻的枣泥。然后将枣泥倒入锅中，加入白砂糖小火熬煮。边煮边搅拌，待枣泥变得粘稠即可。
制作粉浆：在一个大碗中，混合糯米粉和粳米粉。加入适量清水，一边搅拌一边加水，直到粉浆达到合适的稠度。好的粉浆应该是浓稠而有弹性，不会轻易滴落。
蒸制枣糕：准备一个蒸笼，在底部铺上蒸布或油纸。将粉浆倒入蒸笼中，用刮刀抹平表面。再将熬好的枣泥倒在粉浆上，均匀铺开。盖上盖子，大火蒸制 40-50 分钟。
冷却脱模：蒸好后的枣糕略微放凉，然后倒扣在盘子里。撕掉蒸布或油纸，切成小块即可享用。
小贴士
枣糕松软的秘诀：在熬制枣泥时，加入少许小苏打可以使枣泥变得更加蓬松松软。
增加口感：除了枣泥，你还可以加入其他配料，如核桃、芝麻、红豆沙等等，丰富枣糕的口感。
保存方法：枣糕可以室温下保存 2-3 天，放入冰箱冷藏可以保存更久。
现在，你已经掌握了在家制作枣糕的秘诀。快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味可口的传统糕点。
答：2、材料中的红枣先水煮沸，煮透煮烂。3、煮好的红枣一个个去核，因为煮过所以很好去核的。4、倒入纯净水用料理机打碎末，没有料理机就用刀切。5、鸡蛋加入红糖搅拌均匀。6、加入食用油继续搅拌。7、加入前面弄好的红枣碎，继续搅拌均匀。8、加入面粉和泡打粉和小苏打继续搅拌均匀，这个就是较终...
答：制作枣糕的方法很简单，首先需要准备好大枣红糖白糖低筋面粉鸡蛋食用油小苏打等其他自己爱吃的干果食材和一个烤箱第一步先将红枣洗干净，用剪刀将红枣一分为二，去掉其中的红枣核在锅中放入少量的水，并。超级简单的家庭版枣糕做法如下1先准备好红枣，我用的是干湿度适中的红枣，拿着吃肉乎乎的那种，不...
答：方便剥去枣皮，这样做出来的枣糕，吃起来口感也会更细腻一些。做枣糕的注意事项：制作枣糕,要注意发酵粉和枣泥的放入制作枣糕,在和面的时候,我们需要注意用的是高筋面粉,在里面加入稍微开一些的水,放入一勺发酵粉,然后用筷子将面粉和成面絮。除了发酵粉,还要放枣泥,这样的枣泥是怎么做的呢。
答：有的人用烤箱、微波炉、鸡蛋、牛奶做枣糕。我分享的这个枣糕是小朋友和奶奶们的做法。很简单，只要放上红糖和红枣，就可以吃到红枣的纯正味道。只需4步，不需要揉面打蛋器，蒸半小时就可以吃到热枣糕。零煮很容易按照步骤制作。试试，是一个喜欢吃枣糕的朋友。[枣糕]【所需配料】面粉250克，大枣...
答：制作枣糕的方法很简单，首先需要准备好大枣红糖白糖低筋面粉鸡蛋食用油小苏打等其他自己爱吃的干果食材和一个烤箱第一步先将红枣洗干净，用剪刀将红枣一分为二，去掉其中的红枣核在锅中放入少量的水，并。1用低粉做出的枣糕会蓬松些，家里没低粉了我直接用的面粉，口感也很棒2家里有什么油就可以用什么...
答：1、枣糕就是其中的一种，它是用面粉和大枣制作而成，带有一股浓浓的枣香味，非常的松软香甜，而且营养也是非常丰富的。枣糕烤箱多少度烤制，一般需要180度半小时的烤制就可以了。2、喜欢烘焙的都会在家里自己烤制，枣糕烤箱多少度烤制，可以根据自己家烤箱的功率设置合适的时间和温度。
答：红枣糕的制作方法多种多样，下面为您介绍两种不同的做法：做法一:首先，准备150克红枣，将其蒸熟捣成细腻的枣泥。接着，取300克精面粉，加入50克白糖和4克酵母，搅拌均匀。在面粉中加入50克蜂蜜和150毫升牛奶，然后慢慢倒入适量温水，边加边搅拌，直到形成顺滑的面糊。将调好的面糊倒入蒸糕专用盘，放入...
答：都会去排长长的队 买上一兜热乎乎的枣糕 觉得特满足 但也有犯懒不想出门的时候 那就动手做起来吧 没有繁琐的步骤 用的都是家常食材 简单8步就能轻松做出来 真正的零失败 营养价值：红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。所需食材：红枣180克、鸡蛋6个、面粉...
答：一、枣糕需要的食材 自己在家中制作枣糕，需要准备大红枣10~12个，鸡蛋4个，糯米粉100~120克，白糖30克左右，还要准备适量的色拉油，最后再准备几个不锈钢的模具。快准备好了，大红枣要提前洗净，放在清水中浸泡二到三小时，让它吸水变软。二、做枣泥 把泡好以后的大红枣取出以后放在锅里加入适量清水...
