羊肉汤的做法是怎样的
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-27
羊肉汤的做法？
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
做法
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
放只 羊下去煮,放水,煮出来就是羊汤拉
羊肉羊肉汤的几种经典做法
答：羊肉汤的做法一（山东单县羊肉汤）：汤的配料：羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。做法：1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水...
羊肉汤的做法有哪些?
答：清炖羊肉汤是最常见的做法之一，它的特点是汤清肉嫩，味道鲜美。首先，将羊肉洗净，切成适口的块状，用开水焯水去除血沫和杂质。然后，将羊肉放入炖锅中，加入足够的清水，放入姜片、葱段、大料等调料，大火烧开后转小火慢炖。炖至羊肉熟烂，根据个人口味加入适量的盐调味即可。红烧羊肉汤 红烧羊肉汤色...
羊肉汤的做法是怎样的
答：1、准备食材：羊腿，羊棒骨，大葱，生姜，盐，醋，料酒，青花椒，胡椒粉，香菜，辣椒油，香油。2、买回来的羊腿，将羊肉先剃下来，把肉切成小块，把羊肉和羊骨头放入清水内，加几粒青花椒，浸泡2个小时，这样做的目的是为了去除羊肉里的血水，减少异味，给羊肉去腥。3、浸泡好之后，把骨头和肉捞出...
清炖羊肉汤的五种做法
答：做法一： 羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，如果没有，就等出锅后加胡椒粉。羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，...
羊肉汤怎么炖
答：辣椒1～2个、山楂1～2个、甘蔗头1～2个、料酒适量、糖适量、盐适量、香菜适量。步骤：1、剁开羊排。2、清洗羊排。3、用清水浸泡2小时候，途中换水一次再漂洗后再浸泡一下。4、放清水烧3～5分钟去除血丝。5、放辅料和羊排高压锅叫上5～6分钟。6、出味放上香菜。7、盛碗美食出炉。
羊肉汤的做法有哪些?
答：做法：将羊肉清洗干净，切成适口的块状。锅中加水，放入羊肉，加入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。待羊肉炖至软烂时，加入大料和香叶，继续炖煮片刻，最后加盐调味即可。白切羊肉汤：材料：羊肉、姜片、葱段、盐等。做法：将羊肉洗净切块，锅中加水，放入羊肉、姜片和葱段，大火烧...
怎样煲羊肉汤好喝窍门
答：熬羊肉汤的做法 食材：羊肉、羊骨头、羊杂（羊肝、羊肺、羊肠、羊肚）和羊蹄；鲜活鲫鱼、羊油和甘蔗等辅料。做法：1、炒锅置火上，入化猪油烧热，下入羊油丁略煸出油，投入羊肉块和姜块煸炒出香。2、烹入料酒，掺入清水，放入羊骨头、羊杂和羊蹄。加盖大火熬煮。3、上大火烧沸后，下入葱结，撇...
羊肉汤的做法和配料?
答：1、带骨的羊肉剁成小块，洗干净，砂锅放入冷水，下入羊肉，记得要冷水下羊肉 2、盖好砂锅，开始加热烧开 3、在加热的过程中我们准备好：葱2棵，打上葱结，姜1块，切片，八角2个，胡椒粒10粒，小辣椒3个 4、玉米剁成小块状，胡萝卜切大一点的滚刀块 5、砂锅煮开，开盖，撇去表面的浮沫，...
羊肉汤的做法
答：做法：1、羊肉切小块，焯水去掉血沫。2、取锅烧一锅做汤底的水，水量自己调整，为了快速将羊肉煨烂，建议使用高压锅。等水烧开后，放入刚刚焯好水的羊肉。这里要注意两点：第一个是焯羊肉时，要冷水下锅;烧羊汤时，要开水下羊肉。3、在煮开的羊肉汤里放入生姜片、花椒、大料和少许小茴香。在这到...
羊肉汤的6种做法分别是什么?
答：1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；2、锅里倒入底油，放入姜片煸炒出香味；3、倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味；4、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜；5、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。二、滋补羊肉汤 1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净；2、红枣...
食材准备：羊肉500克、葱3棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。
注：
1、熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白；
2、熬制时候，如果家里有备用的羊板油，可以加一点，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓；
3、羊肉要除水；
4、胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖，也可以炖好再放碗里；
5、没有料包，直接放料也可以，最后用漏勺把料捞出来即可；
步骤——
1、羊肉洗干净后，加盐，姜，除水。去掉白沫；
2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用；
3、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里；
4、把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火；
5、炖羊肉时，开始切葱；
6、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤。在上面撒上葱花即可！美味的羊肉汤就做好了。
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
做法
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
放只 羊下去煮,放水,煮出来就是羊汤拉
答：羊肉汤的做法一（山东单县羊肉汤）：汤的配料：羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。做法：1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水...
答：清炖羊肉汤是最常见的做法之一，它的特点是汤清肉嫩，味道鲜美。首先，将羊肉洗净，切成适口的块状，用开水焯水去除血沫和杂质。然后，将羊肉放入炖锅中，加入足够的清水，放入姜片、葱段、大料等调料，大火烧开后转小火慢炖。炖至羊肉熟烂，根据个人口味加入适量的盐调味即可。红烧羊肉汤 红烧羊肉汤色...
答：1、准备食材：羊腿，羊棒骨，大葱，生姜，盐，醋，料酒，青花椒，胡椒粉，香菜，辣椒油，香油。2、买回来的羊腿，将羊肉先剃下来，把肉切成小块，把羊肉和羊骨头放入清水内，加几粒青花椒，浸泡2个小时，这样做的目的是为了去除羊肉里的血水，减少异味，给羊肉去腥。3、浸泡好之后，把骨头和肉捞出...
答：做法一： 羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，如果没有，就等出锅后加胡椒粉。羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，...
答：辣椒1～2个、山楂1～2个、甘蔗头1～2个、料酒适量、糖适量、盐适量、香菜适量。步骤：1、剁开羊排。2、清洗羊排。3、用清水浸泡2小时候，途中换水一次再漂洗后再浸泡一下。4、放清水烧3～5分钟去除血丝。5、放辅料和羊排高压锅叫上5～6分钟。6、出味放上香菜。7、盛碗美食出炉。
答：做法：将羊肉清洗干净，切成适口的块状。锅中加水，放入羊肉，加入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。待羊肉炖至软烂时，加入大料和香叶，继续炖煮片刻，最后加盐调味即可。白切羊肉汤：材料：羊肉、姜片、葱段、盐等。做法：将羊肉洗净切块，锅中加水，放入羊肉、姜片和葱段，大火烧...
答：熬羊肉汤的做法 食材：羊肉、羊骨头、羊杂（羊肝、羊肺、羊肠、羊肚）和羊蹄；鲜活鲫鱼、羊油和甘蔗等辅料。做法：1、炒锅置火上，入化猪油烧热，下入羊油丁略煸出油，投入羊肉块和姜块煸炒出香。2、烹入料酒，掺入清水，放入羊骨头、羊杂和羊蹄。加盖大火熬煮。3、上大火烧沸后，下入葱结，撇...
答：1、带骨的羊肉剁成小块，洗干净，砂锅放入冷水，下入羊肉，记得要冷水下羊肉 2、盖好砂锅，开始加热烧开 3、在加热的过程中我们准备好：葱2棵，打上葱结，姜1块，切片，八角2个，胡椒粒10粒，小辣椒3个 4、玉米剁成小块状，胡萝卜切大一点的滚刀块 5、砂锅煮开，开盖，撇去表面的浮沫，...
答：做法：1、羊肉切小块，焯水去掉血沫。2、取锅烧一锅做汤底的水，水量自己调整，为了快速将羊肉煨烂，建议使用高压锅。等水烧开后，放入刚刚焯好水的羊肉。这里要注意两点：第一个是焯羊肉时，要冷水下锅;烧羊汤时，要开水下羊肉。3、在煮开的羊肉汤里放入生姜片、花椒、大料和少许小茴香。在这到...
答：1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；2、锅里倒入底油，放入姜片煸炒出香味；3、倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味；4、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜；5、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。二、滋补羊肉汤 1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净；2、红枣...
