枸杞怎么吃有降糖效果

糖尿病吃枸杞子，最好是能够泡茶喝，或是熬粥来喝。

枸杞，作为药食两用的食品，早在中国古代，并有关于枸杞药用价值的记载，《本草纲目》言“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿”。



中医认为，糖尿病是阴虚为本，燥热为标，枸杞具滋补肝肾之阴，所以还是有一定的辅助降血糖的作用。而从西医的角度来看，枸杞含有的枸杞多糖能够提高人的免疫功能，对胰岛细胞有一定的保护作用。所以说枸杞是可以辅助降低血糖的。中西医都认为糖尿病患者是可以适当食用枸杞的，不过枸杞的含糖量较高，如何正确合理地吃，才是最重要的。

枸杞虽有辅助降血糖的作用，但是因为其含糖量较高，糖尿病患者是不适合多吃的，正确的食用方法是小剂量长期服用，每日20克-30克是比较合适的。单吃枸杞子或用来泡茶，都是可以的，糖尿病患者完全可以依据个人口味，搭配其他材料，比如和干菊花、西洋参片、决明子、麦冬等一起泡茶，可起到补益提神、明目生津的效果。

枸杞子药性平和滋润，不温不寒，一年四季都比较适合食用。但是需要注意尽量不跟药性温热的补品配伍使用，比如桂圆、红枣等等，另外也不宜搭配黄酒、白酒，特别是合并有高血压的糖尿病患者或性情急躁的人。枸杞，既可以当做食物也是一种好的药材，只要合理服用，对健康还是很有好处的！不过，所有食物都不宜过量服用，特别是糖尿病人，一定要注意食用量。另外，还要提醒所有糖尿病人，糖尿病治疗是一个系统工程，与饮食、运动、降糖药和血糖的监测等因素均密切相关，枸杞只是辅助的降糖食材，不可代替药物，糖尿病人应该使用综合手段，达到降低血糖的目的。

杞是可以降血糖的。枸杞含有一种叫枸杞多糖的物质，它具有很好的降糖作用。因而，高血糖患者很适合吃枸杞。下面让我们具体来看看吧！

现代研究表明枸杞中的枸杞多糖是能够降低血糖的，很多降糖药里面都有枸杞提取物，所以，枸杞对于血糖下降是有辅助性作用。科学实验表明，枸杞提取物对糖尿病大鼠有显着而持久的降糖作用，可升高血清胰岛素水平，修复受损伤的胰岛细胞，使糖耐量增强。这种物质就是枸杞多糖，它有较好的降糖作用，主要是通过促进胰岛细胞释放胰岛素所起作用。所以，从以上角度来看，血糖高患者吃枸杞子是有益的。

最好是干嚼着吃。大部分人习惯用枸杞泡茶喝，但是枸杞长时间在水中浸泡会破坏，枸杞降糖在高温下会遭到破坏，从而使药效减弱。所以，糖尿病人最好是干嚼枸杞会比较好。枸杞虽好，但是也不能吃得过多。一天吃20粒左右就差不多了，枸杞泡水喝剩下的渣滓也可以吃掉，光靠喝水是不会将枸杞的营养价值完全吸收进去的，所以最好将喝水剩下的枸杞渣滓也吃掉，这个也算在每天需要吃的枸杞数量里面。

枸杞菊花茶。

在泡枸杞水的时候可以适当的放点菊花进去，菊花对糖尿病的康复也有帮助作用，枸杞和菊花的组合不仅对糖尿病有好处，还可以滋补肝肾，明目养心，是一道很好的茶饮。

方法：枸杞一小把，菊花3朵一起放在杯中，然后倒入热水进行冲泡，大约15分钟后就可以饮用了。