怎么做腊排骨好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-07
腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可排骨，指猪牛羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如红烧排骨，是一道中国家常菜，排骨的分类一般来说，只要我们提。
1做法一准备用料蜡排骨萝卜胡萝卜姜盐花椒洗净腊排骨后，切段10厘米长，焯水后洗净备用少许油，蒜瓣，生姜，八角1个，香叶两片，花椒5粒，爆炒2分钟加入3倍水，20分钟煮至汤汁奶白汤汁奶白后；腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可排骨，指猪牛羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如红烧排骨，是一道中国家常菜，排骨的分类一般来说，只要我们；食材及配料高汤500克腊排骨500克火锅底料150克个人比较建议用桥头火锅底料，如果你想要重庆正宗麻辣味道的话，葱1段姜1块花椒8克干辣椒30克小米椒适量料酒30克香油适量蒜泥适量醪糟50克香料适量；做法一 原料腊排骨400克辅料姜片5克葱花3克桂皮4克八角2颗草菇老抽1大匙花雕酒1大匙做法1锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用2锅内放油，烧至六成热时爆香；1将姜蒜桂皮辣椒洗净切好备用2将腊排骨剁好洗净，放入水中先除一下水，以免太咸影响口感3在锅中放入适量色拉油，加入花椒爆香4加入切好的姜蒜桂皮和干辣椒加入适量豆瓣酱，炒出香味5。
二腊排骨怎么做最好吃 1腊排骨一般在四川云南贵州等地最多！在云贵川湘渝黔等地的特产市场都能找到这种排骨的身影但是现在的市场情况，很难买到真正的农家烟熏排骨了市场上的腊排骨大多数都是用盐酱油硝。
主料腊排骨500g酸菜300g辅料油适量鸡粉1g大蒜2根干辣椒4个生姜10g花椒1g生抽30ml酸菜炖腊排骨的做法 1准备剁块的腊排骨2用冷水浸泡2小时，中间换水2~3回3泡好的腊排骨，下锅焯水4；第一种干蘸吃法做法其实非常简单，腊排骨浸泡后清洗干净，焯水两到三次去掉排骨中多余的盐分，然后加姜葱干花椒干辣椒节以及黄酒，一起入蒸笼，蒸至排骨全熟为止排骨熟后，捡掉多余的姜片葱段及花椒辣椒；一腊排骨藕汤 1将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净2西红柿切厚片，藕去皮切片待用3砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨，葱姜4然后加入料酒，红枣，白醋，藕片，西红柿片，大火烧开5撇。
1主料腊排骨500克2辅料植物油1小勺老姜1块花椒20粒大蒜18个小米辣3个豆豉2小勺3腊排骨用清水浸泡片刻4排骨洗净，斩块5老姜洗净拍散，花椒洗去浮尘6锅里倒入适量清水，放入排骨；可以蒸腊排，需要准备鸡精，辣椒，豆豉以及腊排，先把腊排剁成块状，然后放到锅中焯烫一下捞出来，把豆豉辣酱放进去，在蒸上10分钟左右，吃之前加入适量的鸡精调味就可以了还可以制作腊排炖莲藕，需要准备葱，生姜，食用；1将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净2西红柿切厚片，藕去皮切片待用3砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨；1，先把腊肉泡半个小时直至变软然后切成块状，将油烧成7分热然后放入排骨2，炒几分分后放入姜和酱油然后加入热水盖上锅盖炖排骨，待排骨出锅之时放入葱，这样味道鲜而美腊肉1，腊xī肉是指肉经腌制后。
1腊排骨炖土豆好吃 1准备好腊排骨与土豆，干辣椒适量，土豆给切成块状，然后把腊排骨给切成小块2锅中放入适量的清水，然后再把排骨给下入，将水给煮开后倒掉，焯一下水，可以去掉一些腊排骨的盐份3接着；腊干蒸排骨 材料腊干四片新鲜排骨200克剁辣椒一大勺豆豉一小勺 调料油酱油一小勺鸡精少许 做法1排骨斩段用少许酱油拌匀备用，腊干切稍厚的片，豆豉剁碎2将腊干摆在碗底，码上排骨，浇上剁辣椒。
腊排骨的做法大全家常腊排骨怎么做好吃
答：1、做法一：准备用料。蜡排骨、萝卜、胡萝卜、姜、盐、花椒。洗净腊排骨后，切段10厘米长，焯水后洗净备用；少许油，蒜瓣，生姜，八角1个，香叶两片，花椒5粒，爆炒2分钟；加入3倍水，20分钟煮至汤汁奶白；汤汁奶白后，加入萝卜，煮30分钟；出锅，撒上葱花。2、做法二：准备用料。腊排骨、海带、...
腊排骨(腊排骨怎么做好吃又简单的方法)
答：1.蜜汁腊排骨 材料：腊排骨500克，蜂蜜适量，酱油适量，料酒适量，姜片适量，葱段适量。做法：（1）将腊排骨洗净，用刀在肉上划几道口子，以便入味。（2）将腊排骨放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段、料酒，煮开后转小火煮30分钟左右，捞出沥干水分备用。（3）将蜂蜜、酱油、料酒混合在一起，涂...
怎么做腊排骨好吃
答：1. 准备材料：主要是排骨、腊汁和调料。排骨可以选择带有一定的肥瘦比例，这样可以更加美味。腊汁可以在超市或者亚洲食品店购买，或者自制。调料可以根据个人口味选择，常用的有生姜、大蒜、料酒、酱油、糖和五香粉等。2. 准备排骨：将排骨切成小块，大小适中，容易入味。可以使用刀背轻轻敲击排骨表面，使...
腊肉排骨怎么做好吃又简单窍门
答：1、排骨提出来，还切了一点五花腊肉添味，已经洗过了的呢，再冲洗一下备用；2、焯水清水下锅，水开煮五分钟，腊肉一般盐重，用焯水减轻一点盐味；3、捞出用清水冲洗干净，试吃了一下还是咸，准备再烧水一遍，第一遍焯水记得试吃一下，不然煮出来后悔都来不及；4、第二遍焯水如第一遍，二次焯水...
腊排骨怎么炖才好吃
答：要炖出好吃的腊排骨，可以尝试以下几种方法：1、搭配土豆炖：将腊排骨与土豆一起炖煮，能够吸收腊排骨的咸鲜味道，而腊排骨的肉香则能提升土豆的口感。2、先用温水将腊排骨洗净，放入锅中加水煮，去血水杂质，这样能减少调味的添加。3、炖煮时最好不用太多的调料，以免掩盖了腊排骨本身的香味，建议...
腊排骨的家常做法?
答：方法步骤 1、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟;2、将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒;3、然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花;4、然后在淋上一勺热油即可。二：腊排骨炖土豆 食材准备 腊排骨一块，土豆适量，干辣椒适量，姜蒜少许，花椒...
腊排骨怎么做好吃?
答：做法步骤：萝卜、姜、腊排骨洗净剁成寸段；萝卜洗净切滚刀块（萝卜不用去皮）；锅中倒入冷水，放入腊排骨，水开转中火煮5分钟捞出用热水冲洗干净；另起砂锅，把腊排骨倒入砂锅中，放适量料酒，姜也放进去；倒入热水（水的量自己掌控就好），小火慢炖1小时左右；炖至汤汁变成白色浓汤；就可放入萝卜小...
腊排骨怎么做才好吃
答：1、烹饪前先用温水洗净表面，再浸泡在温水中半小时至1小时，以泡去多余盐分和杂质。2、烹饪时可采用多种方式，如清蒸、红烧、干煸等，其中红烧腊排骨较为经典。3、红烧时可以加些料酒、姜蒜、辣椒等调料去腥增味，再加入一些酱油、鸡精等调料，炒匀后加适量水，用中火煮30分钟左右，直至排骨酥烂。...
腊排骨怎么做才好吃呢?
答：腊排骨经典做法如下：一、腊排骨藕汤 1、将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净。2、西红柿切厚片，藕去皮切片待用。3、砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨，葱姜。4、然后加入料酒，红枣，白醋，藕片，西红柿片，大火烧开。5、撇去浮沫后转为小火炖2小时，然后再放西红柿片，芹菜段，炖...
烟熏腊排骨怎么做好吃
答：1、主料：腊排骨250克。配料；湖藕1000克。 调料：猪油10克，盐适量，味精10克，胡椒粉少许，葱花10克，食用碱少许，姜块15克，葱结25克。2、将腊排骨斩块， 湖藕洗净， 切滚刀块， 氽水（放食用碱），沥出，待用。3、将腊排骨、湖藕置于砂锅内，加水1500克及姜块、葱结一同放入砂锅中，炖...
1做法一准备用料蜡排骨萝卜胡萝卜姜盐花椒洗净腊排骨后，切段10厘米长，焯水后洗净备用少许油，蒜瓣，生姜，八角1个，香叶两片，花椒5粒，爆炒2分钟加入3倍水，20分钟煮至汤汁奶白汤汁奶白后；腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可排骨，指猪牛羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如红烧排骨，是一道中国家常菜，排骨的分类一般来说，只要我们；食材及配料高汤500克腊排骨500克火锅底料150克个人比较建议用桥头火锅底料，如果你想要重庆正宗麻辣味道的话，葱1段姜1块花椒8克干辣椒30克小米椒适量料酒30克香油适量蒜泥适量醪糟50克香料适量；做法一 原料腊排骨400克辅料姜片5克葱花3克桂皮4克八角2颗草菇老抽1大匙花雕酒1大匙做法1锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用2锅内放油，烧至六成热时爆香；1将姜蒜桂皮辣椒洗净切好备用2将腊排骨剁好洗净，放入水中先除一下水，以免太咸影响口感3在锅中放入适量色拉油，加入花椒爆香4加入切好的姜蒜桂皮和干辣椒加入适量豆瓣酱，炒出香味5。
二腊排骨怎么做最好吃 1腊排骨一般在四川云南贵州等地最多！在云贵川湘渝黔等地的特产市场都能找到这种排骨的身影但是现在的市场情况，很难买到真正的农家烟熏排骨了市场上的腊排骨大多数都是用盐酱油硝。
主料腊排骨500g酸菜300g辅料油适量鸡粉1g大蒜2根干辣椒4个生姜10g花椒1g生抽30ml酸菜炖腊排骨的做法 1准备剁块的腊排骨2用冷水浸泡2小时，中间换水2~3回3泡好的腊排骨，下锅焯水4；第一种干蘸吃法做法其实非常简单，腊排骨浸泡后清洗干净，焯水两到三次去掉排骨中多余的盐分，然后加姜葱干花椒干辣椒节以及黄酒，一起入蒸笼，蒸至排骨全熟为止排骨熟后，捡掉多余的姜片葱段及花椒辣椒；一腊排骨藕汤 1将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净2西红柿切厚片，藕去皮切片待用3砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨，葱姜4然后加入料酒，红枣，白醋，藕片，西红柿片，大火烧开5撇。
1主料腊排骨500克2辅料植物油1小勺老姜1块花椒20粒大蒜18个小米辣3个豆豉2小勺3腊排骨用清水浸泡片刻4排骨洗净，斩块5老姜洗净拍散，花椒洗去浮尘6锅里倒入适量清水，放入排骨；可以蒸腊排，需要准备鸡精，辣椒，豆豉以及腊排，先把腊排剁成块状，然后放到锅中焯烫一下捞出来，把豆豉辣酱放进去，在蒸上10分钟左右，吃之前加入适量的鸡精调味就可以了还可以制作腊排炖莲藕，需要准备葱，生姜，食用；1将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净2西红柿切厚片，藕去皮切片待用3砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨；1，先把腊肉泡半个小时直至变软然后切成块状，将油烧成7分热然后放入排骨2，炒几分分后放入姜和酱油然后加入热水盖上锅盖炖排骨，待排骨出锅之时放入葱，这样味道鲜而美腊肉1，腊xī肉是指肉经腌制后。
1腊排骨炖土豆好吃 1准备好腊排骨与土豆，干辣椒适量，土豆给切成块状，然后把腊排骨给切成小块2锅中放入适量的清水，然后再把排骨给下入，将水给煮开后倒掉，焯一下水，可以去掉一些腊排骨的盐份3接着；腊干蒸排骨 材料腊干四片新鲜排骨200克剁辣椒一大勺豆豉一小勺 调料油酱油一小勺鸡精少许 做法1排骨斩段用少许酱油拌匀备用，腊干切稍厚的片，豆豉剁碎2将腊干摆在碗底，码上排骨，浇上剁辣椒。
答：1、做法一：准备用料。蜡排骨、萝卜、胡萝卜、姜、盐、花椒。洗净腊排骨后，切段10厘米长，焯水后洗净备用；少许油，蒜瓣，生姜，八角1个，香叶两片，花椒5粒，爆炒2分钟；加入3倍水，20分钟煮至汤汁奶白；汤汁奶白后，加入萝卜，煮30分钟；出锅，撒上葱花。2、做法二：准备用料。腊排骨、海带、...
答：1.蜜汁腊排骨 材料：腊排骨500克，蜂蜜适量，酱油适量，料酒适量，姜片适量，葱段适量。做法：（1）将腊排骨洗净，用刀在肉上划几道口子，以便入味。（2）将腊排骨放入锅中，加入适量的水、姜片、葱段、料酒，煮开后转小火煮30分钟左右，捞出沥干水分备用。（3）将蜂蜜、酱油、料酒混合在一起，涂...
答：1. 准备材料：主要是排骨、腊汁和调料。排骨可以选择带有一定的肥瘦比例，这样可以更加美味。腊汁可以在超市或者亚洲食品店购买，或者自制。调料可以根据个人口味选择，常用的有生姜、大蒜、料酒、酱油、糖和五香粉等。2. 准备排骨：将排骨切成小块，大小适中，容易入味。可以使用刀背轻轻敲击排骨表面，使...
答：1、排骨提出来，还切了一点五花腊肉添味，已经洗过了的呢，再冲洗一下备用；2、焯水清水下锅，水开煮五分钟，腊肉一般盐重，用焯水减轻一点盐味；3、捞出用清水冲洗干净，试吃了一下还是咸，准备再烧水一遍，第一遍焯水记得试吃一下，不然煮出来后悔都来不及；4、第二遍焯水如第一遍，二次焯水...
答：要炖出好吃的腊排骨，可以尝试以下几种方法：1、搭配土豆炖：将腊排骨与土豆一起炖煮，能够吸收腊排骨的咸鲜味道，而腊排骨的肉香则能提升土豆的口感。2、先用温水将腊排骨洗净，放入锅中加水煮，去血水杂质，这样能减少调味的添加。3、炖煮时最好不用太多的调料，以免掩盖了腊排骨本身的香味，建议...
答：方法步骤 1、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟;2、将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒;3、然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花;4、然后在淋上一勺热油即可。二：腊排骨炖土豆 食材准备 腊排骨一块，土豆适量，干辣椒适量，姜蒜少许，花椒...
答：做法步骤：萝卜、姜、腊排骨洗净剁成寸段；萝卜洗净切滚刀块（萝卜不用去皮）；锅中倒入冷水，放入腊排骨，水开转中火煮5分钟捞出用热水冲洗干净；另起砂锅，把腊排骨倒入砂锅中，放适量料酒，姜也放进去；倒入热水（水的量自己掌控就好），小火慢炖1小时左右；炖至汤汁变成白色浓汤；就可放入萝卜小...
答：1、烹饪前先用温水洗净表面，再浸泡在温水中半小时至1小时，以泡去多余盐分和杂质。2、烹饪时可采用多种方式，如清蒸、红烧、干煸等，其中红烧腊排骨较为经典。3、红烧时可以加些料酒、姜蒜、辣椒等调料去腥增味，再加入一些酱油、鸡精等调料，炒匀后加适量水，用中火煮30分钟左右，直至排骨酥烂。...
答：腊排骨经典做法如下：一、腊排骨藕汤 1、将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净。2、西红柿切厚片，藕去皮切片待用。3、砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨，葱姜。4、然后加入料酒，红枣，白醋，藕片，西红柿片，大火烧开。5、撇去浮沫后转为小火炖2小时，然后再放西红柿片，芹菜段，炖...
答：1、主料：腊排骨250克。配料；湖藕1000克。 调料：猪油10克，盐适量，味精10克，胡椒粉少许，葱花10克，食用碱少许，姜块15克，葱结25克。2、将腊排骨斩块， 湖藕洗净， 切滚刀块， 氽水（放食用碱），沥出，待用。3、将腊排骨、湖藕置于砂锅内，加水1500克及姜块、葱结一同放入砂锅中，炖...
