豆鼓苦瓜卤排骨的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
主料：苦瓜，排骨，豆豉，蒜头，生姜
辅料：盐，蚝油，白砂糖
豆豉苦瓜焖排骨的烹饪步骤
1.蒜头去衣、姜去皮，剁碎
2.豆豉用水冲一下，剁碎
3.排骨洗净，剁小块，用少许生粉、糖、生抽，腌20分钟。
4.苦瓜斜切成一厘米厚的块。
5.锅中倒入适量油，把蒜沫、姜末、豆豉下锅，小火炒香。
6.放入排骨，炒至断生
7.倒入苦瓜，翻炒一下
8.撒入盐及少许白糖
9.倒入蚝油，翻炒均匀
10.最后倒入一碗清水，中火焖10分钟即可。
好吃的苦瓜做法大全
答：做法：把苦瓜洗干净剖开两半，去掉瓤，再切成小丁，把胡萝卜去皮切小丁，鸡蛋打入碗里，加入盐拌匀，在锅里放油烧热，放入苦瓜和胡萝卜翻炒片刻，再倒入鸡蛋炒至熟透，最后加盐调味即可，美味的苦瓜炒蛋就搞定了。苦瓜的做法大全2：苦瓜排骨汤原料：苦瓜，排骨，香菇，红枣 配料：盐 做法：把苦瓜洗干净...
红烧排骨加苦瓜怎样做?
答：2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。做法二：【原料】 排骨， ...
苦瓜怎么做能去苦味?盐腌、焯水、多糖多油的方法勿扰。谢谢啦。_百度知...
答：酱瓜焖苦瓜 【原料】苦瓜1根,咸黄瓜1根,色拉油适量。【做法】苦瓜洗净去籽切成小块。咸黄瓜切成小块。油烧热,放入苦瓜炸至外表金黄。取一只沙锅,倒入咸黄瓜和炸过的苦瓜,加水煮沸改成小火焖煮至汤汁收干,即可盛盘食用。 苦瓜排骨汤 【原料】苦瓜1根,猪小排骨100克,小鱼干20克,豆豉1匙,姜3片,盐1小匙。【...
苦瓜怎样吃最好
答：酱瓜焖苦瓜 材料：苦瓜1根，咸黄瓜1根，色拉油适量。 做法：苦瓜洗净去籽切成小块。咸黄瓜切成小块。油烧热，放入苦瓜炸至外表金黄。取一只沙锅，倒入咸黄瓜和炸过的苦瓜，加水煮沸改成小火焖煮至汤汁收干，即可盛盘食用。 苦瓜排骨汤 材料：苦瓜1根，猪小排骨100克，小鱼干20克，豆豉1匙，姜3片...
苦瓜的做法大全
答：2、将面粉倒入碗内,一点一点加入清水调匀后,再加入2个鸡蛋,和苦瓜丁、盐、白糖搅拌均匀;3、平底锅放入适量油,烧至五成热,倒入搅拌好的苦瓜蛋液,摊成蛋饼,小火慢慢煎,至苦瓜饼呈两面金黄即可。4、苦瓜生炒小排骨原料苦瓜;排骨(以嫩的小排骨为佳);豆豉;蒜;蚝油;糖;料酒;淀粉;做法1、一定要选嫩的猪排骨,...
苦瓜做菜 有几种做法?
答：香杞苦瓜 苦瓜洗净对切,除籽及白膜,入滚水烫;枸杞洗净备用。热油锅,将苦瓜、酱油、水加入锅中,以小火焖煮入味。起锅前,再加入枸杞拌炒即可。 这几天天太热,再介绍几道苦瓜食谱给大家。 苦瓜排骨汤 主要原料:排骨、苦瓜 1。把水烧开,排骨切段后倒入涮一下,去腥味。 2。苦瓜洗净切块,最好先用水泡一下 ...
怎么才能做好排骨
答：1、将排骨洗净飞水; 2、沙姜、蒜子、生姜切碎,草果拍开,加入酱油和排骨一起腌制20分钟; 3、预热烤箱到200度,排骨有肉的那一面淹没在调料里,烤10分钟; 4、翻转排骨,烤有肉的那一面,烤箱温度调为180度,烤10分钟即可。9、苦瓜酿排骨 材料:肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 做法: 1、将排...
干豆豉的吃法大全
答：干豆豉的吃法大全1 豆豉辣酱。干豆豉往往会拌上麻油与生姜、蒜子、红辣椒、陈皮、八角、等制作成豆豉辣酱。这种辣酱又麻又辣又香，确实是佐餐的好调料。我们可以单独吃，也可夹其它菜蘸着它吃，有时就直接把它添加在菜上。豆豉苦瓜。苦瓜苦而香，可很多人不喜欢它的苦味，于是人们给它佐上干豆豉...
苦瓜的做法
答：方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。锅中放油，加入蒜末、苦瓜、盐，翻炒捞出。苦瓜（学名：MomordicacharantiaL），属葫芦科苦瓜属植物。苦...
辅料：盐，蚝油，白砂糖
豆豉苦瓜焖排骨的烹饪步骤
1.蒜头去衣、姜去皮，剁碎
2.豆豉用水冲一下，剁碎
3.排骨洗净，剁小块，用少许生粉、糖、生抽，腌20分钟。
4.苦瓜斜切成一厘米厚的块。
5.锅中倒入适量油，把蒜沫、姜末、豆豉下锅，小火炒香。
6.放入排骨，炒至断生
7.倒入苦瓜，翻炒一下
8.撒入盐及少许白糖
9.倒入蚝油，翻炒均匀
10.最后倒入一碗清水，中火焖10分钟即可。
答：做法：把苦瓜洗干净剖开两半，去掉瓤，再切成小丁，把胡萝卜去皮切小丁，鸡蛋打入碗里，加入盐拌匀，在锅里放油烧热，放入苦瓜和胡萝卜翻炒片刻，再倒入鸡蛋炒至熟透，最后加盐调味即可，美味的苦瓜炒蛋就搞定了。苦瓜的做法大全2：苦瓜排骨汤原料：苦瓜，排骨，香菇，红枣 配料：盐 做法：把苦瓜洗干净...
答：2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些。做法二：【原料】 排骨， ...
答：酱瓜焖苦瓜 【原料】苦瓜1根,咸黄瓜1根,色拉油适量。【做法】苦瓜洗净去籽切成小块。咸黄瓜切成小块。油烧热,放入苦瓜炸至外表金黄。取一只沙锅,倒入咸黄瓜和炸过的苦瓜,加水煮沸改成小火焖煮至汤汁收干,即可盛盘食用。 苦瓜排骨汤 【原料】苦瓜1根,猪小排骨100克,小鱼干20克,豆豉1匙,姜3片,盐1小匙。【...
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答：2、将面粉倒入碗内,一点一点加入清水调匀后,再加入2个鸡蛋,和苦瓜丁、盐、白糖搅拌均匀;3、平底锅放入适量油,烧至五成热,倒入搅拌好的苦瓜蛋液,摊成蛋饼,小火慢慢煎,至苦瓜饼呈两面金黄即可。4、苦瓜生炒小排骨原料苦瓜;排骨(以嫩的小排骨为佳);豆豉;蒜;蚝油;糖;料酒;淀粉;做法1、一定要选嫩的猪排骨,...
答：香杞苦瓜 苦瓜洗净对切,除籽及白膜,入滚水烫;枸杞洗净备用。热油锅,将苦瓜、酱油、水加入锅中,以小火焖煮入味。起锅前,再加入枸杞拌炒即可。 这几天天太热,再介绍几道苦瓜食谱给大家。 苦瓜排骨汤 主要原料:排骨、苦瓜 1。把水烧开,排骨切段后倒入涮一下,去腥味。 2。苦瓜洗净切块,最好先用水泡一下 ...
答：1、将排骨洗净飞水; 2、沙姜、蒜子、生姜切碎,草果拍开,加入酱油和排骨一起腌制20分钟; 3、预热烤箱到200度,排骨有肉的那一面淹没在调料里,烤10分钟; 4、翻转排骨,烤有肉的那一面,烤箱温度调为180度,烤10分钟即可。9、苦瓜酿排骨 材料:肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 做法: 1、将排...
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答：方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。锅中放油，加入蒜末、苦瓜、盐，翻炒捞出。苦瓜（学名：MomordicacharantiaL），属葫芦科苦瓜属植物。苦...
