你觉得最好吃的小米是哪个地方产的小米?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-29
小米哪里产的最好

 出产的小米最好的在中国有四个。
  中国“四大名米” :
山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄)。
山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米)。
山东济南章丘县的龙山米(龙山小米)。
河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
  以沁州黄为例,它的品种特殊,在于它择土性很强,只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长,集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村,约1333公顷的土地上耕种,每公顷产量约1500公斤。把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化。 山西忻州的小米也很好,但不如沁州黄那么出名。

1、陕北米脂小米
米脂县,因其盛产的小米米汁淅之如脂而得名,虽不及山珍海味贵,米脂的小米却最养人。既入得了皇宫,又下得了民间,饥时可充饥,患疾可医疾。
在米脂,几乎每家每户都保存着石碾子,在谷子脱壳前,小米经过晾晒、碾压、翻腾,把小米中的杂质处理干净,才碾制出新鲜小米,营养保留度是机器碾制小米的1—2倍。
经沸锅熬煮,冷却一会,即可凝脂三层,轻轻地嘬上一口,稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气,从口中滑入胃部。
妇女产后坐月子用它来调理身子也非常棒,一月下来,产妇基本能还原如初,青春风韵不减。而且熬出的浓脂细汁给宝宝喝,不稀不稠,不是奶水,胜似奶水。
米脂小米,稠厚如脂,回味悠长,拥有3层米油的米脂小米,作为每日的早餐,一个人应该可以喝上半年。

2、山西沁州黄小米
沁州黄小米是山西沁县的地方名产,原名"糙谷"或"爬山糙",清康熙皇帝御赐"沁州黄",以皇家贡米而久负盛名,系山西小米的代表,享有"天下米王"和"国米"之尊号。
由于土壤的原因,沁州黄小米颗粒较小,熬出来的粥特别软烂,没有颗粒感。特别适合当宝宝的辅食,老人吃起来也很容易消化。
沁州黄的小米是金黄色的,粥的颜色是淡黄色的,熬煮40分钟就能熬出层层米油,喝起来十分香甜。


3、河北蔚县桃花小米
桃花米历史悠久,相传自唐代武则天后,地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上,故有“贡米”之称。
蔚县小米不仅仅熬出粥来好喝,单将其焖成小米干饭,散而不涩,聚而不粘,胀性强而香味浓,愈嚼愈甜香。熬成稀饭,米粒似珠,米汤如乳,上有一层油皮,营养丰富而又易于消化,是蔚县群众的日常主食。
4、东北小米
东北黑土地,那可是“插根扫帚都能发芽”的好地方,尤其是用本地水源浇灌出来的,各个颗粒饱满又大,吃在嘴里满口留香,说不出的好吃!
5、山东省济南市章丘县的龙山米
龙山米是龙山“三珍”之一,人们称它为“龙米”。和其他小米的区别是,龙山米在生长的过程中,叶子会在阴天的时候卷曲,看起来就像是干旱缺水的样子,龙山米适合主城稀饭,煮好会有一层黄亮的米油,种植历史也是非常久远了,春秋时期就有种植。

陕西盛产小米,尤为米脂小米是陕北黄土高原米脂县的一种特产。我们称之为粥的,米脂人叫作“熬米汤”。干饭为陕北人小米的另一种吃法。因延安革命圣地的历史影响,又称延安小米。米脂小米,明清之际,即享誉全国,敕封为朝廷四大贡品小米之一。陕西小米品种以米脂小香米、晋谷21号、晋谷29号为主。

沁州黄不错,山西很出名的小米,要认准沁州牌的,这个有生态原产地的认证,种植环境好,而且品种正宗,煮出来的小米粥金黄金黄的,而且米香浓,之前他们还承办了山西的太行山农产品展会,企业实力不俗。

“中国小米在山西,山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡。山西比较有名的小米有:沁县的沁州黄、汾阳市的汾州香、广灵县的东方亮、泽州鲁村黄小米、临县谷上谷、阳曲的白马掌、武乡小米等。

山东金乡县的金米是我国四大名米之一。19世纪中期的清康熙年间被列为贡品。建国十年大庆之际,周总理曾用此米招待中外宾客。1996年金乡县马庙镇被国家农业部命名为“中国金谷之乡“。

山西小米种植面积全国第一,口感极好,营养丰富。选购小米指南山西农乡源小米,是产自山西武乡、沁县一带地道的农家小米。

  • 全国哪里的小米最好吃?请认准这5个小米产地,再也不怕买错了
    答:吃小米需要注意的3点:● 煮粥时,想要得到营养的米油,所用的锅具必须刷干净,不能有油污。煮的过程最好用小火慢熬,不能添加任何佐料。● 蒸饭时,不建议全部用小米,注意搭配其他的食物,这样口感更好,营养均衡。● 吃五谷杂粮类,新鲜很重要。不建议囤得太多,新鲜的小米营养价值和口感会更好,...
  • 小米的原产地分布在哪里?哪里的小米好?
    答:小米是我们日常生活中的一种常见的食材,小米不仅好吃有营养,而且还具有养生的功效,经常食用可以起到养胃的作用,可以有效改善我们肠胃引起的的情况,并且还可以减少细菌,能够缓解口臭,具有非常好的滋养身体的功效,那么我国有哪些地方出产小米,小米的产地有哪些呢?小米的产地分布1、沁州黄小米[山西长治...
  • 我国小米哪里产的最好(中国哪里产的小米最好吃)
    答:在中国,寻找最好吃的小米产地,可以从历史、地理和口感等多个角度来考虑。小米,作为我国传统的主食,起源于黄河流域,其中几种优质品种脱颖而出。首先,山西沁州小米被誉为"金珠子",其源于山西沁县,明朝时曾是宫廷贡米,因其色泽蜡黄,香甜营养,被誉为"天下米王"。沁州小米的价格相对较高,但物有...
  • 哪里产的小米最好吃?
    答:山西沁州是小米的故乡,也是山西小米的主产区,小米以产自沁县而闻名。沁州黄小米色泽纯正,味道清香,享有盛名。山西沁县地理位置特殊,在太行山深处,由于特殊的气候和土壤条件,种植出来的小米特别纯正。沁州小米品质优异,因此受到了市场的追捧。山西那里也有一处地方 ,生产出来的小米很受欢迎,味道纯正,...
  • 全国最好吃的小米排行(全国最好的小米哪里产的)
    答:6. 河北蔚县桃花米 桃花米因其独特的种植环境和千年的历史,被誉为"四大名米"之一。香味浓郁,价格适中,约9元一斤,是蔚县人早餐的象征。总结来说,山西沁州小米、内蒙古敖汉小米、山东龙山小米、山东金山小米、陕西米脂小米和河北蔚县桃花米都是值得尝试的优质小米品种。选择哪一种,就看您的个人喜好和...
  • 哪里的小米最好?
    答:哪里的小米最好吃 最基本的条件是小米色泽金黄,颗粒光洁,米胶长度和米汤固形物含量高,粘性大。最好吃的小米应包含以下几个条件:1.生长在良好的自然环境中。产出地是最好大陆性季风气候,这样的地方多季风,少降水,富日照,辐射强,昼夜温差大,作物生长季节光照充足。可保证小米中富含蛋白质、糖类...
  • 哪里的小米最好吃最出名
    答:陕西米脂小米最好吃最出名。陕西米脂小米,源自黄土高原的馈赠,是中国十大优良小米品牌之一。米脂小米在这片黄土高原上生长,受益于土壤的疏松软绵和丰富的有机质养分,以及长达数月的无霜期和光照充足的气候条件,这也使它的品质更加优良。米脂县被称为“小米之乡”,不仅因为产量丰富,还因为独特的风味...
  • 什么牌子的小米最好吃
    答:鸿兴品牌好,曲周特产,养生杂粮,好吃金不换,净重5千克。2、最好的是沁州黄小米,不过没有几个人能吃上,假货太多,所以推荐您尝尝太原阳曲红谷小米,尤其是小白兔谷物出产的阳曲红谷小米,熬粥特别好,特别适合孕妇喝。3、问题九:哪个牌子的小米好?任小米,我听朋友推荐尝试的任小米,整体感觉上还是...
  • 什么地方的小米最好吃,是什么品种,如何保存?
    答:还有真空包装的,能够极好的保存小米的营养不流失。阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”,大致有两个新品种,一种叫东风亮 ,一种叫朱砂红,营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。“东风亮”小米也叫 “东方亮”,在夏商时期就开始种植,因为它的谷穗形状像小茅草,所以又有个“毛尖谷”的...
  • 泰国小米是那里产的好吃
    答:这种小米主要产自泰国北部的清迈和佛统府地区。这里的气候条件非常适合小米的生长,因此不仅品质有保障,而且数量也非常充足。相比于普通的大米,泰国小米口感更加鲜美,因此在国内外市场都备受欢迎。这种小米含有大量的纤维和蛋白质,对人体营养非常有益。泰国小米煮熟后可以做出不同的美食,例如小米粥、小...