苏州有哪些特色小吃呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-19
苏州特色小吃有哪些啊?

苏州特色小吃有: 苏式鲜肉月饼,枫镇大面,红白汤奥灶面,鸡头米羹,蟹壳黄,鱼味春卷,油氽紧酵,小馄饨,糖粥,酒酿饼,生煎馒头、黄桥烧饼、乾生元枣泥麻饼、豆腐花、木渎梅花糕、鲜肉汤圆、青团子、泡泡馄饨、黄天源糕点 蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕

江苏小吃有哪些?

苏州是个江南水乡,它是著名的旅游城市,特色小吃也是挺多的。

其实扬州苏州的早点都是比较出名的,面,粥,生煎都是有自己的特色。

苏州的面,是以细长为主,十块钱就可以买一碗肉排面。但是比较出名的是,鳝鱼丝面,和焖肉面。你想知道哪家好吃,你可以看看哪里的排队的人多,而且是本地人更多的话,一定很好吃。

去苏州之前,我就听说了哑巴生煎,特意跑过去吃,真的底子嘎巴脆,里面汁多。闻名而来的游客也比较多。

你知道嘛,为什么苏杭菜比较偏甜吗,据说那会儿的糖不像现在,都是比较紧张的,放糖其实是间接性的炫富。慢慢的菜都是偏甜的。苏州的糖粥是出了名,我这个人不爱吃甜的东西,但是因为这也算是苏州一个特色小吃,就买了试吃了下,不是特别甜,里面还有很浓的桂花香味。

也不知道你们那有没有咸汤圆,我们苏北也有叫菜团圆,但是都是我妈做的,没有的卖,后来在苏州吃过一回咸汤圆,哇里面满满的肉,不要太幸福啊

以前看见我们这来了一个藏书羊肉店,我看见藏字和羊肉,我想到了西藏,我以为藏书羊肉是西藏那的羊肉呢,其实是我孤陋寡闻了,去了苏州那才知道,藏书其实是苏州的一个地名,那的羊肉比较出名。后来有幸就买了点带回家,确实是好吃。

苏州不仅景色没,里面好吃的也比较多,其实景区附近就有卖小吃之类的,但是不是特别正宗。有些好吃的,不是当地人也不是特别好找。



1.太监弄苏州最繁华的观前街,有一条200多米长的太监弄,它因明代苏州织造局的太监们聚居于此而得名

2.藏书羊肉

藏书镇的羊肉全国闻名。中国四大羊肉汤之一。

  藏书羊肉历史悠久,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱,是冬令进补佳品,成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。

 油氽紧酵,半紧酵小笼,半紧酵蟹粉小笼,小笼馒头,绉纱汤包,蟹粉汤包,香菇青菜素包,鲜肉大包,鲜肉中包,豆沙馒头,开花馒头,荷花馒头,寿桃包,秋叶包,佛手包,荠菜猪油包,玫瑰猪油包,刺猥包,芝麻猪油包,干菜包,苏式汤包,拖炉饼,鲜肉烧卖,三鲜烧卖,素菜烧卖,凤尾烧卖,蟹粉烧卖,虾仁烧卖,金鱼烧卖,鲜肉蒸饺,四喜蒸饺,青菜饺,蝴蝶饺,孔雀饺等...



苏州市在江苏省的南边,口味是比较清淡并且是偏甜的,和我所在的江苏北边口味是不太一样的。

因为是省内,距离也不远,并且苏州是比较富有发达的城市,每次去苏州都是要去吃的菜就是松鼠鳜鱼了,我觉得的是真的好吃。它的做法是鳜鱼改刀后经过油炸再浇上汤汁后完成的,松鼠鳜鱼吃起来的口味感觉是先充满鲜香的口味然后有着酸甜的感觉,是我最喜欢的苏州菜。它的松鼠鳜鱼的名字由来是因为它要经过炸的,鱼是被把肉切成一小条的形状那么炸出来以后外面因为裹了面粉就是硬的了,然后就像小松鼠了,真的是外焦里嫩吃过一次的人会忘不掉的。

苏州还有一特色的菜叫做苏州卤鸭,这是带有苏州名字的美食,苏州卤鸭是酱紫色的,皮肉肥而不腻,肉质很鲜嫩很好吃的,虽然有真空包装的但是味道是不如现做现吃的,所以即使可以带也多吃点现做的吧。

我很喜欢的真的属于能边走边吃的就是梅花糕了,梅花糕是很不错的小吃。我小时候就很喜欢吃,但是貌似现在愿意做这个的人越来越少了只能去苏州才有的吃了,还记得外层是面粉里面有着豆沙,上面有着小元宵啊还有红绿丝等等,做起来很快的而且味道也很不错,不过我不知道为什么叫梅花糕,可能是造型比较像吧。

其他的比如潘玉麟糖粥啊生煎包啊苏菲奶酪啊等等,都是很不错的美食,不可以错过,要有边走边吃的觉悟,好好享受一下苏州的糕点吧。



1、油炸。
锅贴也叫馒头、馒头。苏州锅贴馅料丰富,有鲜肉、玉米、荠菜等。,可以满足人们对口味的不同需求。鲜熟油炸的最好吃,形状饱满,热气腾腾。上半部分有黄澄澄芝麻和绿色的葱花,柔软可口,而下半部分的底部是金黄色的,酥脆的。心汤汁多味鲜。
2.糖醋桂鱼
糖醋桂鱼又叫鳜鱼、鳜鱼。以鳜鱼为主,鳜鱼也是松鹤楼的传统名菜,也是江南各地宴请的必备菜肴。据说早在乾隆皇帝下江南的时候,苏州就有“松鼠鲤”,乾隆曾经品尝过。后来发展成“松鼠鳜鱼”。
3.太湖三白
三白湖是江苏省太湖的特产。太湖三白是指苏州太湖最著名的特产:白鱼、白虾、银鱼。太湖的烹饪方法很多,但最著名的还是蒸,最能保持食材的原汁原味。
4.红汤面
大多数苏州人的早晨都是从一碗面开始的。红汤面早已融入苏州人的“苏式生活”。他们讲究的是面汤,清而不油,吃后鲜而不燥。整个碗面红亮,滑韧,咸鲜可口。
5、桂花鸡头饭
喜欢甜品的朋友一定不要错过这款零食。这是苏州的传统甜品,桂花鸡头饭,以鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主要辅料。香甜可口,是当地人喜爱的甜品。
6.油煎虾。
油煎河虾是苏州传统名菜。它不仅是餐桌上的珍品,也是普通百姓常吃的美味。上桌后的河虾一般呈圆形,红润有光泽,外脆内嫩,咸甜可口。壳和肉在入口被分开。吃完虾,盘子里就没有卤汁了。

  • 苏州特色小吃都有什么
    答:一、酒酿饼 江苏苏州地方传统名点,春季的时令点心,外观和小月饼相似,面是用清酒酿来发的,由于气候的原因,往往只适合卖一季,最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。二、小馄饨 也叫绉纱馄饨,是江苏地区传统小吃,皮薄馅嫩,味美汤鲜。因为皮薄,...
  • 苏州的小吃特色你能说出哪些?
    答:口感软糯甜香,令人回味无穷。四、枫镇大面:枫镇大面以其“难以制作、精致至极、鲜美无比”著称,是苏州的特色名点。其精华在于汤底,不添加任何酱油,完全依靠肉骨头、黄鳝骨、虾头、螺蛳肉等食材熬制而成,清澈见底。同时,选用上等五花肉,慢炖长达4个多小时,肉质鲜嫩,味道极佳。
  • 苏州有哪些值得推荐的当地特色小吃?
    答:苏州,作为江南水乡的代表城市之一,不仅以其古典园林和丝绸闻名,还以其精致可口的地方小吃著称。苏州的小吃融合了江南菜系的精髓,以清淡、甜咸适中、口感细腻而受到食客们的喜爱。以下是一些值得推荐的苏州当地特色小吃:松鼠桂鱼:这是苏州菜中的一道经典名菜,以其外观美观、色泽红亮、口味酸甜适中而著称...
  • 苏州有哪些特色小吃推荐?
    答:苏州,作为江南水乡的代表城市之一,不仅以其古典园林和丝绸闻名,还以其精致可口的小吃而著称。苏州小吃历史悠久,品种繁多,融合了南北口味,既有江南地区的清淡细腻,也有北方食物的香浓醇厚。以下是一些值得一试的苏州特色小吃:松鼠桂鱼:这是苏州菜中的一道经典名菜,以其外皮酥脆、肉质鲜嫩、酸甜适口而...
  • 苏州有哪些特色小吃呢?
    答:1. 苏州以其江南水乡的美丽而著称,同时也是一个著名的旅游城市,拥有众多特色小吃。2. 苏州和扬州的早点尤为出名,特色面点、粥品和生煎都是必尝美食。3. 苏州的面条以其细长而闻名,仅需十元就能品尝到一碗肉排空心面。特别是鳝鱼丝面和焖肉面,以其独特风味受到食客的喜爱。4. 想要找到好吃的小吃...
  • 苏州有哪些当地特色的小吃值得安利?
    答:苏州是中国江苏省的一个历史名城,以其古典园林、丝绸和小吃而闻名。苏州的小吃以清淡、甜咸适中、风味独特而著称,融合了江南水乡的地域特色。以下是一些值得推荐的苏州当地特色小吃:苏式月饼:苏州月饼与广式月饼不同,它的皮薄馅多,口味偏甜,馅料多样,有豆沙、枣泥、五仁等多种选择。其中,豆沙...
  • 苏州有哪些特色小吃值得推荐?
    答:绿豆薏米汤:这是一种清凉解暑的甜品,以绿豆和薏米为主要原料,煮成甜汤,夏天食用最为适宜。枫镇烧卖:枫镇烧卖是苏州的传统名点,以其皮薄如纸、馅心鲜美而著称,通常是用猪肉和虾仁作为馅料。糖粥:苏州的糖粥是一种古老的传统小吃,主要原料有糯米、红糖、花生、红枣等,煮成稠状,甜而不腻。苏...
  • 苏州有哪些特色小吃是不容错过的?
    答:苏州,这座美丽的江南水乡不仅以其古典园林和丝绸闻名,还以其精致独特的小吃而著称。苏州的小吃文化源远流长,融合了江南水乡的地理特色和深厚的文化底蕴,形成了自己独特的风味。以下是一些不容错过的苏州特色小吃:苏式月饼:苏式月饼与广式月饼不同,它的皮薄馅多,口感酥软,馅料多样,有豆沙、枣泥...
  • 苏州特色小吃有哪些值得推荐?
    答:苏州,这座历史悠久的城市不仅以其古典园林和丝绸闻名,还以其独特的美食文化著称。苏州特色小吃融合了江南水乡的风味,讲究色、香、味、形,以下是一些值得推荐的苏州特色小吃:苏式月饼:苏式月饼与广式月饼不同,它的皮薄馅多,口味偏甜,有豆沙、枣泥、五仁等多种馅料。其中,最有名的当属“稻香村...
  • 苏州小吃排名前十名
    答:苏州,这座美丽的江南水乡,不仅拥有美丽的园林风光,还有令人垂涎欲滴的特色小吃。在这里,我为您精选了十种口碑极佳的苏州小吃,带您领略这座城市的美食魅力。1. 苏州豆腐干苏州豆腐干口感香醇、色泽诱人,选用上等黄豆为原料,经过多道工序精制而成。其外皮金黄酥脆,内里鲜嫩可口,是苏州人最爱的休闲食品之一。2. 阳澄湖...