在各种蛋类中，越贵的越有营养吗？
现在的鸡蛋除了功效，它们的价格也差距很大：从7块一斤的鸡蛋到一斤50块的鸵鸟蛋！可是，事实真是这样吗？真的有那么强大的功效？真的越贵越好吗？关于蛋的营养，可以从下面几个方面的数据来分析（以下数据来源美国农业部）。蛋白质：相同重量下（100克），不同蛋的蛋白质含量都在13克左右，差异不超过10%。脂肪含量：不同蛋的脂肪含量也有一定差异，但是差异也不大。鸡蛋脂肪最低9.5克，鸭蛋脂肪最高13.8克。
维生素含量：维生素B12含量是鸭蛋和鹅蛋最高；维生素B2含量是鹌鹑蛋最高；维生素D含量的含量是鸡蛋最高。虽然个别维生素之间，不同的蛋互有高低，不过，蛋里其他十多种维生素，多数成分的含量基本一致。总体而言，并没有哪种蛋的维生素含量绝对领先。各类矿物元素含量：钙含量各种蛋均为60毫克左右；铁含量除鸡蛋约为1.8毫克，其他蛋的铁含量都在3.6~4.1毫克；锌含量都在1.3~1.6毫克，没本质区别；硒含量都是30多微克。
所以鸡蛋的矿物质含量差距不大，而且各种有益的矿物元素，从其他食物里（牛奶、瘦肉）也能获取。从数据综合分析，不同的蛋营养价值虽然略有差异，但总体相差不大。那为什么其他蛋都比鸡蛋贵呢？炒作咯！鸽子蛋、甲鱼蛋、鹌鹑蛋等，由于产量低、养殖成本高，所以售价较高。但大家要记住，产量低，卖得贵不等于营养价值高。因此，不要再被各种蛋的“养生功效”迷惑啦~如果，一定要说哪种蛋又经济又有营养，还是推荐鸡蛋！
还是鸡蛋经济又营养！不过关于吃鸡蛋，大家也有很多纠结的地方，比如吃土鸡蛋还是吃洋鸡蛋？鸡蛋那么多做法哪种最营养？鸡蛋到底怎么吃才对？土鸡蛋：散养的鸡产下的蛋。洋鸡蛋：人工饲料饲养的鸡产下的蛋。“土鸡蛋”和“洋鸡蛋”的区别除了口感外，主要体现在胆固醇含量。土鸡蛋的胆固醇含量是洋鸡蛋的2.3倍，而洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量较低。
我觉得不是，因为所有的蛋类，其实都包含了蛋白质，这是我们从蛋类之中最需要补充的营养物质，不是越贵越有营养，买适合的就好。
并不是如此，各种蛋类的营养成份是差不多的。含有的蛋白质含量也是不尽相同，并不会因为价格高而营养成分不同。
在各种蛋类中不是越贵的越有营养，普通的蛋类也是很有营养的，不管是贵的还是普通的，营养都是一样的。
我觉得其实不见得吧，有的鸡蛋其实贵，但是其实不见得是有营养的。
答：六、各种蛋类的营养比较 除了鸡蛋，常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当，但也存在一些细微的不同：1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。2、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，与鸽蛋中的钙含量相当。3、鹅蛋中的脂肪含量最高，相应的胆固醇和热量也最高，并含最丰富的铁...
答：其实现在市面上的蛋类资源有很多，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等，都可以代替鹅蛋，也并不是非得吃鹅蛋，所以对鹅蛋的需求也小了，再加上以上几点原因，因此鹅蛋越来越少见了。鹅蛋的营养价值还是很高的鹅蛋有着丰富的蛋白和人体必需脂肪酸，营养价值也蛮高的，而且鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，对...
答：这四种类型的鸡蛋、鹌鹑蛋和鸡蛋既有营养又经济。建议人们每天吃一个鹌鹑蛋或者五到六个鹌鹑蛋(相当于一个鸡蛋的量)。四个鸡蛋都是好鸡蛋，营养价值较高，是比较鸭蛋偏凉，鹅蛋味道不好，土蛋胆固醇比较高，所以改吃适量和配合其他食物吃，让各种食物在精华中更好地利用身体，促进和维持身体的康健威...
答：、维生素和水。现在有人把碳水化合物中不能被消化吸收的膳食纤维称为第七类营养素。所谓的膳食营养成分就是每天我们吃下去的水果，蔬菜，鱼肉，蛋类这些都是所有的营养成分，据研究发现，并不是吃得越贵越高级，营养价值就越高，其实身边很多普通的蔬菜，普通的食物都是能够补充大量的营养成分。
答：第一，鹅蛋更大更有营养。一百克鸡蛋含蛋白质13克左右，而每一百克鸭蛋含蛋白质的数量与鸡蛋差不多，而鹅蛋含蛋白质的数量是鸡蛋的两倍多。而且鹅蛋比较大，一个鹅蛋可以重两个小鸡蛋，所以鹅蛋的营养更多。根据最新的资料，现在一个鹅蛋可以药用，因为鹅蛋可以增强机体免疫力，而且比较大，饱腹感比较强...
答：很多人在选择保健品的时候，会选择一些价格比较昂贵的，其实这些昂贵的补品，只不过是添加了昂贵的中药材，然而如果没有针对性的用药，是无法显示出特殊效果的，即使是吃再贵再好的补品，也是没有什么疗效的。人体对营养的摄取，主要是靠一日三餐，而绝不能仅仅依靠营养补剂。《皇帝内经》就明确指出 ...
答：�6�1 蛋类含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要最接近，营养价值很高。大致说来，蛋类的营养相近。首先，各种蛋类的蛋白质含量相近，鸡蛋最高为12%左右，鹅蛋略低为11%。其次，蛋中维生素含量十分丰富，且品种较为齐全。鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋的维生素含量总体而言要高于鸡蛋。再...
答：鸵鸟蛋的营养价值鸵鸟蛋的蛋白质的含量是非常丰富的，比鸡蛋还要多，一般的鸡蛋差不多一颗鸡蛋中有10g左右的蛋白质，但是鸵鸟蛋的蛋白质的含量是同重量鸡蛋中蛋白质的两倍。而且其中还富含了钙元素、铁元素等人体必需的营养，含量都比普通的蛋类要高一些。经常吃鸵鸟蛋是可以提高身体的免疫力的，同时还...
