南方美食有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-06
螺蛳粉(柳州市)、桂林米粉(桂林)老友面(南宁)、过桥米线(云南全境名小吃)、滤粉(融安县)、马打滚(江南正宗)、姜糖(产自江南)、艾粑粑(广西正宗)、马蹄膏、龟苓膏(广西梧州市)、酸辣粉等。
四川小吃:火腿鸡丝卷、莲茸层层酥、酥皮鸡饺;
广西小吃-柳州酸、牛肉丸、肉棕;
广西小吃-老友面、竹筒鸡、冰泉豆浆;
广西小吃-吉列粟子卷、玉林牛巴、桂林米粉;
江西小吃-蛋味香、风味烤卤、恋爱豆腐;
贵州小吃-荷叶糍粑、丝娃娃、肠旺面;
上海小吃-蟹壳黄 、汤包、排骨年糕;
上海小吃-小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头、抱罗粉;
海南小吃-海南椰子盅、虾饺 、海南嘉积鸭;
海南小吃-燕稞千孔糕、海南粉、鲜肉粽子;
浙江小吃-知味小笼、酥油饼、虾爆鳝面;
湖南小吃-红烧猪脚、火宫殿臭豆腐 、腌萝卜干;
湖南小吃-潇湘五元龟、米粉、荷兰粉;
湖南小吃-口味虾、洪江鸭血粑、竹筒饭;
海南小吃-煎堆、鼎边糊 、土笋冻;
福建小吃-光饼、蛎饼、手抓面;
广东小吃-广式月饼、干蒸烧卖 、荷叶饭;
广东小吃-和味牛杂萝卜、蟹黄灌汤饺 、薄皮鲜虾饺。

  • 中国南方民间糕点有哪些?
    答:桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。1、桂花糕:桂花糕在国内已经有三四百年的历史,在明朝末年的时候就已经有人开始制作,是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成,口感非常的细腻,有着一丝的桂花香气。2、发糕:发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其...
  • 南方美食有哪些呢?
    答:南方美食有:1、醉蟹:与熟醉蟹相对应的是生醉蟹。生醉蟹一般用老白酒渍,浸的时间也比较长,因为要依靠酒把活物渍熟,渍透;熟醉蟹一般用花雕、黄酒渍,因为本来就是熟的,渍的时间要短很多,一般性一个礼拜左右就能吃了。2、青园:刚出炉青圆的外皮是加入“青”,并不是艾草,当地一种野菜。馅料...
  • 南方风味小吃有哪些,知道的都说说?
    答:福建:梅菜扣肉,佛跳墙,醉糟鸡,芙蓉干贝,白烧鱼翅,什锦海参,虾仁汤河粉,·清炒海蚌 浙江:绍兴酒烧肉,五香狗肉,辣油里脊丝,星州炒米粉,咖喱炒干丝,五谷蛋包饭,炒面包虾仁,油吃麻辣茭白 · 香菇茭白汤 · 蚝油茭白 · 茭白烧腊肉 · 干煸茭白 · 炒桂花翅 · 抓炒里脊 · 腰果鸡丁 · 樱桃糖酒...
  • 南方冬至吃什么风俗食物
    答:在一年中黑夜最长白昼最短的一天里,大家一定要吃好喝好,把自己用美食温暖起来。 南方冬至风俗食物吃汤圆、烧腊、甜丸、吃汤圆、九层糕、红豆糯米饭、姜母鸭、年糕、冬酿酒、打边炉等。我认为在冬至怎么多吃的风俗中,最值得一提有5个,下面就跟我一起看看吧: 南方冬至吃的风俗之一:吃姜母鸭 当...
  • 南方城市有那些好吃的特色点心及糕点?
    答:6、芝士蛋糕(CheeseCake) 主要是采用多量的乳酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表,亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏.7、面糊类蛋糕(battertype cake) 主要是采用大量的固体油脂,,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏....
  • 南方菜到底有哪些?
    答:3、大煮干丝,又称“鸡汁煮干丝”,“鸡火煮干丝”,前身为“九丝汤”,属淮扬菜系,为淮扬经典名菜之一,也是典型的以讲究刀工火候著称的淮扬菜的代表作之一。4、上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。此菜以龙虾为主料,配以高汤制成的一道海鲜美食。5、蜜汁叉烧,是香港十大经典...
  • 南方冬至必吃十种美食有哪些
    答:冬至必吃的十种美食有羊肉汤、汤圆、年糕、鸡蛋挂面、擂圆、麻糍、冬酿酒、赤豆糯米饭、九层糕、番薯汤果。1、羊肉汤 羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。2、汤圆 汤圆是汉族传统小吃的代表之一。汤圆表达...
  • 广州有哪些推荐外地人品尝的特色美食?
    答:广州作为中国南方的美食之都,拥有丰富多样的特色美食。以下是一些推荐给外地人品尝的广州特色美食:广式早茶:广州的早茶文化源远流长,是广州人日常生活中不可或缺的一部分。品尝早茶可以选择去老字号的茶楼,如陶陶居、点都德等。早茶中的经典点心包括虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉、蛋挞等,搭配一壶好茶...
  • 求推荐一些南方美食
    答:第4种要给大家介绍的美食就是非常有名的碱水糕,这是一种用糯米粉和碱水做成的美味,看上去虽然普通,但是口感非常的棒,在北方基本上见不到,在南方却能经常见到,是一种美味无比的美食,味道真的是特别的棒,相信只有吃过的人才能够体会这种美食的味道 接下来要说的南方美食是肠粉,这是广东的一种...
  • 南方有哪些特色小吃?
    答:这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特色小吃就地取材,而且小吃一般具有当地特色,通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。2、经过若干年的发展,特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分,比如...