晚上发面第二天蒸行吗有点发酸能吃不晚上发面第二天蒸行吗

晚上发面第二天蒸行吗有点发酸能吃不，晚上发面第二天蒸行吗很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、晚上发面第二天蒸是可以的，不过一定要控制温度，否则面团不仅会发酸而且还会变质。把面团发酵成功之后，将面团分成长条状放入蒸笼里，最后再覆盖一层保鲜膜就可以放置在冰箱里。如果面团发酸可以稍微加一点小苏打粉中和酸味。
2、晚上发面可以第二天蒸，不过蒸隔夜的面一定要控制好温度，否则面团就会发酸，做出来的面食就会影响口感。如果是夏季的话，最好将面团用保鲜膜覆盖之后放入冰箱，以免温度太高，存放一夜之后直接导致面团变质。
3、把面团发酵成功之后，将面团分成一个个的小剂子，把小剂子搓成长条状之后放入蒸笼，再盖上一层保鲜膜就可以放进冰箱冷藏。蒸的时候把蒸笼取出，把面放置一会之后就可以直接放在热水上离水加热，过一会就蒸熟了。
4、如果放了一晚上的面开始发酸的话，可能是发酵过头了，这个时候需要再往面团里加一点小苏打粉中和酸味，再搓揉均匀就可以蒸了。如果面团的酸味非常浓烈，而且质感也变得比较硬，可能是面团已经变质了。

晚上发面第二天蒸行吗
答：晚上发面第二天蒸行吗晚上发面第二天蒸是可以的，不过一定要控制温度，否则面团不仅会发酸而且还会变质。把面团发酵成功之后，将面团分成长条状放入蒸笼里，最后再覆盖一层保鲜膜就可以放置在冰箱里。如果面团发酸可以稍微加一点小苏打粉中和酸味。晚上发面第二天蒸是可以的晚上发面可以第二天蒸，不过蒸隔...

晚上发面第二天蒸行吗
答：一般来说，第二天蒸面团是可以的，但一般把面团放进冰箱冷藏。这是为了一方面防止面团变质，另一方面防止面团变酸。我们通常担心晚上做面条，第二天蒸，是因为我们担心面团会变酸，但事实上，发酵过度的面团也可以吃，这不会带来任何实质性的健康问题，但味道可能会受到一定程度的影响。晚上发面第二天会...

晚上发面第二天蒸行吗
答：晚上发面第二天蒸行吗 冷藏保存的话可以。发面的时间和温度密切相关，一般做包子、馒头等面点食品的发酵，在温度适宜的情况下，只需几小时就能完成，如时间久了面团就会发酸，但若是温度较低的话，则需要发酵更长的时间，因此想要晚上发面第二天蒸，需严格把控好温度，建议将酵母冷藏发酵，要求温度在4-...

发面过了一夜晚早上还能做吗
答：发面可以发一晚上第二天再做。正常的面团发酵在室温下大约需要一个小时，如果根据室温，天气寒冷，则需要更长的时间。在这种低温环境下，酵母的发酵速度会变慢。就像冬天的原理一样，温度越冷，时间就越长。因此，它不会导致一晚上和第二天的面条制作失败。只要控制温度。如果你想在前一天晚上做面条，...

发面后可以隔夜再蒸吗。?
答：可以，发好面后要注意面团的保存，夏天气温过高，将发好的面放在冰箱里加盖保鲜膜冷藏，即能保障面团不变质，又能保障原有的品质，第二天做出来的馒头风味才更佳，反之则影响口感，也会导致变质。晚上先把面发好，第二天再蒸也是可以的，将它放在冰箱冷藏，蒸馒头放点碱面就不酸了，蒸出来的馒头味道...

发了一夜的面还能吃吗
答：6、当然可以吃了，如果发面一晚上的话就会发大劲的，但是这时候多往里面放一些面碱或者是小苏打多揉一会儿，然后多醒一会儿，蒸出的馒头一样好。7、如果是夏天，没有冰箱的情况下，隔夜就已经变质了，不建议食用 如果有冰箱等储存设备，第二天再食用是没有什么问题的。8、一般来说，只要是没有发酸，...

晚上发面早上蒸包子可以吗
答：就会想晚上发面等第二天再蒸，实际上这样也是可以的，且无论是在高温还是在低温的环境下都能进行发酵，但是要注意控制温度。要想晚上发面的话，最好是将它放到冰箱里面进行发酵工作，这样经过一晚上的时间，就算在低温装下下也能发面成功，并且还能防止面团因发酵时间过长出现变质的情况。

发面后可以隔夜再蒸吗。?
答：1. 发好的面可以在冰箱中冷藏隔夜，夏天气温高时，用保鲜膜包裹后放入冰箱可以防止变质，同时保持面团的品质，确保第二天的蒸制效果。2. 如果晚上已经发好了面，可以选择第二天再蒸。在冰箱中冷藏过的面团，加入适量的碱面可以避免酸味，对蒸出的馒头口感没有影响。3. 注意，发好的面团不应在常温下...

夏天,面粉头一晚和水,不放其他任何,第二天酸臭酸臭的,能吃吗?
答：答：你好，夏天，面粉头一晚和水，不放其他任何，第二天酸臭酸臭的，如果只是单纯的发酸可能是发酵的原因，如果有酸臭的味道还是不要吃了，以免影响身体健康

晚上发面早上蒸可以吗 晚上发面早上蒸的方法
答：晚上发面早上蒸可以吗 放冰箱冷藏发酵。晚上把发面揉好以后，装进大点的保鲜袋，封好口。装进温度在5度冰箱里面，第二天早晨发现，面团已经发酵膨胀了，袋子里鼓鼓的。已经醒发质两倍大，并且有蜂窝状，真是刚刚好，用发酵好的面团做包子，做出来的包子非常漂亮。想在早上吃到发面包子馒头，不需要早上...