徐州美食攻略
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-20
1、羊肉滑脊是江苏徐州著名的特色菜，属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊，用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜，和红艳艳的辣椒油，小吖一口滚烫的羊骨汤，鲜香扑鼻，香溢满口，用汤勺捞起一块滑脊，放入嘴中，又滑又嫩，美不胜收。 做好滑脊有三大要点，1要选用农村自磨的白薯淀粉、2香料面，要自己配置，也就是农村说的‘八大味’十三香也可替代，3选用纯小磨香油。
2、八股油条，是江苏徐州著名的汉族小吃，已有100多年历史，以水面团制条，八条合拢，炸制而成，故称八股，脆香可口，成形别致。
3、徐州地锅鸡是一道江苏徐州的汉族名菜，四周是生面锅贴小饼，上面是大量辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻之际，围着这东东喝酒小餐，妙不可言。地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃。因此称为地锅。口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。吃的时候汤浓饼酥，色泽鲜艳，酸甜苦辣，五味俱全。
4、煎饼，在徐州是不可或缺的主食，煎饼做法很简单，用面粉加水调成糊状，然后放在专门烙煎饼的（当地人叫敖子）容器上均匀滚动，使其受热均与，来回几圈，这个大圆状的煎饼就算好了，速度很快的，因为它很薄容易熟。把烙好的煎饼取下来然后折成四方的一般，夹家常菜就可以吃了。
徐州十大必吃小吃
答：我认为徐州十大必吃小吃包括油条、豆腐脑、煎饼果子、羊肉串、鸡蛋灌饼、小笼包、锅贴、牛肉汤、炒米粉和烤冷面。这些小吃口感丰富,味道鲜美,是徐州的传统美食代表。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华...
去徐州旅行,有哪些实用的美食攻略推荐?
答：尝试当地特色小吃：徐州的小吃种类繁多，非常值得一试。比如，徐州烧饼是一种非常受欢迎的传统小吃，外皮酥脆，内里夹有各种馅料；锅贴和煎饼也是当地的特色，口感独特；此外，还有豆腐脑、油茶、炸酱面等，都是不可错过的地方美味。品味徐州的传统菜肴：徐州的传统菜肴以烹饪技艺精湛、味道鲜美著称。比如，...
如何安排徐州一日游的美食品尝路线?
答：1. 早餐：首先，你可以在徐州市区找一家当地的早餐店，品尝一下徐州特色的煎饼果子和豆腐脑。煎饼果子是徐州的传统小吃，以其薄而软、香而不腻的特点深受人们喜爱。豆腐脑则是以新鲜的黄豆为原料，经过研磨、煮沸、凝固等工序制成，口感细腻，营养丰富。2. 上午：在游览了徐州的一些著名景点后，你可以...
徐州必去的小吃街推荐
答：1. 徐州老城区小吃街：位于徐州市中心的老城区，这里聚集了许多传统的徐州小吃摊位和餐馆。您可以品尝到徐州特色的糖醋鱼、徐州狮子头、徐州炒面等传统美食。此外，还有许多当地特色小吃，如徐州烧饼、徐州炒饭、徐州炒面等，让您大饱口福。2. 徐州火车站小吃街：徐州火车站附近有一条繁华的小吃街，这里...
第一次去徐州游玩有哪些当地特色美食推荐?
答：徐州糖火烧：糖火烧是徐州的传统点心，外形类似烧饼，但内含红糖或豆沙等甜馅。糖火烧外皮酥脆，内馅甜而不腻，是徐州人喜爱的传统小吃之一。徐州糟鸭：糟鸭是徐州的传统名菜，以糟卤的独特风味和鸭肉的鲜美而闻名。糟鸭的制作工艺复杂，需要经过腌制、风干、糟卤等多个步骤，最终制成的糟鸭色泽红亮，...
徐州有哪些吃夜宵的好去处推荐?
答：铜山夜市：铜山夜市位于徐州市铜山区，是一个集购物、娱乐、美食于一体的综合性夜市。这里的夜宵摊位多样，从传统的小吃到新潮的美食，都能在这里找到。汉源街：汉源街是徐州的一条美食街，虽然不如食品街那样规模庞大，但这里也有不少值得一试的夜宵小店。特别是一些特色餐馆，晚上营业到很晚，提供各种...
去徐州三日游,有什么实用的美食攻略?
答：徐州，位于江苏省北部，是一座历史悠久的文化名城。除了丰富的历史文化遗产，徐州的美食也是不容错过的。以下是一份实用的徐州三日游美食攻略。第一天：早餐：推荐品尝徐州特色的早点，如豆沙锅盔、烧饼夹肉、豆腐脑等。其中，豆沙锅盔是徐州的传统小吃，外皮酥脆，内馅甜美；烧饼夹肉则是将烤制好的烧饼切开...
徐州有什么好吃的特色美食
答：我认为徐州有什么好吃的特色美食如下: 1、 肉夹馍 2、 油面筋 3、 糖醋鲤鱼 4、 大闸蟹 5、 鸭血粉丝汤 6、 水盆羊肉 7、 炒饭 8、 炒年糕 9、 香菇炖鸡 10、 蟹黄汤包 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/594845559706814765/answer...
徐州有什么深藏不露的好吃的好吃的餐馆?
答：徐州，一个历史悠久的城市，有着丰富的美食文化。1.徐州烤鸭馆 首推徐州烤鸭馆，鸭子烤得香嫩多汁，皮酥肉嫩，配上葱和酱汁，简直美味至极！2. 老地方大排挡 接着是老地方大排档，这里的大排档可不是一般的排挡，他们的烤串、麻辣烫、炒面，每一样都是口感极佳，绝对让你回味无穷。3. 徐州食为天...
去徐州旅行,有什么当地特色美食推荐?
答：徐州糖醋鲤鱼：徐州糖醋鲤鱼是徐州的传统名菜之一，以其酸甜可口的味道而受到喜爱。鲤鱼经过精心处理后，炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制而成，口感鲜嫩，味道独特。徐州烤鸭：徐州烤鸭是徐州的特色美食之一，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。烤鸭经过特殊的制作工艺，皮薄如纸，肉质鲜嫩多汁，配上特制的酱料...
2、八股油条，是江苏徐州著名的汉族小吃，已有100多年历史，以水面团制条，八条合拢，炸制而成，故称八股，脆香可口，成形别致。
3、徐州地锅鸡是一道江苏徐州的汉族名菜，四周是生面锅贴小饼，上面是大量辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻之际，围着这东东喝酒小餐，妙不可言。地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃。因此称为地锅。口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。吃的时候汤浓饼酥，色泽鲜艳，酸甜苦辣，五味俱全。
4、煎饼，在徐州是不可或缺的主食，煎饼做法很简单，用面粉加水调成糊状，然后放在专门烙煎饼的（当地人叫敖子）容器上均匀滚动，使其受热均与，来回几圈，这个大圆状的煎饼就算好了，速度很快的，因为它很薄容易熟。把烙好的煎饼取下来然后折成四方的一般，夹家常菜就可以吃了。
答：我认为徐州十大必吃小吃包括油条、豆腐脑、煎饼果子、羊肉串、鸡蛋灌饼、小笼包、锅贴、牛肉汤、炒米粉和烤冷面。这些小吃口感丰富,味道鲜美,是徐州的传统美食代表。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华...
答：尝试当地特色小吃：徐州的小吃种类繁多，非常值得一试。比如，徐州烧饼是一种非常受欢迎的传统小吃，外皮酥脆，内里夹有各种馅料；锅贴和煎饼也是当地的特色，口感独特；此外，还有豆腐脑、油茶、炸酱面等，都是不可错过的地方美味。品味徐州的传统菜肴：徐州的传统菜肴以烹饪技艺精湛、味道鲜美著称。比如，...
答：1. 早餐：首先，你可以在徐州市区找一家当地的早餐店，品尝一下徐州特色的煎饼果子和豆腐脑。煎饼果子是徐州的传统小吃，以其薄而软、香而不腻的特点深受人们喜爱。豆腐脑则是以新鲜的黄豆为原料，经过研磨、煮沸、凝固等工序制成，口感细腻，营养丰富。2. 上午：在游览了徐州的一些著名景点后，你可以...
答：1. 徐州老城区小吃街：位于徐州市中心的老城区，这里聚集了许多传统的徐州小吃摊位和餐馆。您可以品尝到徐州特色的糖醋鱼、徐州狮子头、徐州炒面等传统美食。此外，还有许多当地特色小吃，如徐州烧饼、徐州炒饭、徐州炒面等，让您大饱口福。2. 徐州火车站小吃街：徐州火车站附近有一条繁华的小吃街，这里...
答：徐州糖火烧：糖火烧是徐州的传统点心，外形类似烧饼，但内含红糖或豆沙等甜馅。糖火烧外皮酥脆，内馅甜而不腻，是徐州人喜爱的传统小吃之一。徐州糟鸭：糟鸭是徐州的传统名菜，以糟卤的独特风味和鸭肉的鲜美而闻名。糟鸭的制作工艺复杂，需要经过腌制、风干、糟卤等多个步骤，最终制成的糟鸭色泽红亮，...
答：铜山夜市：铜山夜市位于徐州市铜山区，是一个集购物、娱乐、美食于一体的综合性夜市。这里的夜宵摊位多样，从传统的小吃到新潮的美食，都能在这里找到。汉源街：汉源街是徐州的一条美食街，虽然不如食品街那样规模庞大，但这里也有不少值得一试的夜宵小店。特别是一些特色餐馆，晚上营业到很晚，提供各种...
答：徐州，位于江苏省北部，是一座历史悠久的文化名城。除了丰富的历史文化遗产，徐州的美食也是不容错过的。以下是一份实用的徐州三日游美食攻略。第一天：早餐：推荐品尝徐州特色的早点，如豆沙锅盔、烧饼夹肉、豆腐脑等。其中，豆沙锅盔是徐州的传统小吃，外皮酥脆，内馅甜美；烧饼夹肉则是将烤制好的烧饼切开...
答：我认为徐州有什么好吃的特色美食如下: 1、 肉夹馍 2、 油面筋 3、 糖醋鲤鱼 4、 大闸蟹 5、 鸭血粉丝汤 6、 水盆羊肉 7、 炒饭 8、 炒年糕 9、 香菇炖鸡 10、 蟹黄汤包 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/594845559706814765/answer...
答：徐州，一个历史悠久的城市，有着丰富的美食文化。1.徐州烤鸭馆 首推徐州烤鸭馆，鸭子烤得香嫩多汁，皮酥肉嫩，配上葱和酱汁，简直美味至极！2. 老地方大排挡 接着是老地方大排档，这里的大排档可不是一般的排挡，他们的烤串、麻辣烫、炒面，每一样都是口感极佳，绝对让你回味无穷。3. 徐州食为天...
答：徐州糖醋鲤鱼：徐州糖醋鲤鱼是徐州的传统名菜之一，以其酸甜可口的味道而受到喜爱。鲤鱼经过精心处理后，炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制而成，口感鲜嫩，味道独特。徐州烤鸭：徐州烤鸭是徐州的特色美食之一，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。烤鸭经过特殊的制作工艺，皮薄如纸，肉质鲜嫩多汁，配上特制的酱料...
