芝麻饼要烤多久 香酥芝麻饼中加黄油吗

芝麻饼是非常好吃的零食，香脆可口。其实芝麻饼可以加点黄油，味道会好一点。那么香酥芝麻饼中加黄油吗？不妨和我了解下！

芝麻饼要烤多久

12分钟。

原料：

鸡蛋180g、

细糖160g、

低筋面粉170g、

盐1.5g、

白芝麻适量

制作：

1、将鸡蛋、细糖、盐一起放入搅拌缸，慢速混合均匀，快速搅打至颜色乳白；

2、将面粉筛入，慢速搅拌均匀，中速搅拌至无颗粒；

3、将面糊装进裱花袋，挤至烤盘，约直径2cm；

4、烤盘里撒芝麻，晃动烤盘，使面糊均匀的沾满芝麻，多约的芝麻到处烤盘；

5、将烤箱提前预热至快热档165度；放进烤箱，烤制12min左右即可；

小贴士：

1、蛋、糖打发不足，面糊较稀，做出的芝麻饼口感会较硬；

2、面粉加入后，不可以在机器内搅拌过久，否则会导致空气流失；

3、烤盘内要保持干燥，否则多余的芝麻无法倒出。

香酥芝麻饼中加黄油吗

可以。

主料

黄油(100克)、面粉(150克)、芝麻(少许)、鸡蛋液(少许)。

做法

1、准备好材料。

2、黄油100克，分成90克和10克备用，面粉150克备用。

3、将90克黄油用微波炉加热软化，加入面粉60克搅拌成面团备用。

4、将10克黄油也用微波炉加热软化成液体，加90克面粉，白糖和35ml的水搅拌好揉成面团备用。

5、水油面团擀成面片，将油酥面团放在面片上。

6、对折擀长再对折(如此总共三遍)。

7、蛋液，洒芝麻，切成块状。

山药芝麻饼的做法

材料

材料：山药237克、糯米粉100克、玉米粉30克、白芝麻80克

馅料：黑芝麻粉20克、糖桂花10、克熟油1茶匙

调料：油1茶匙

做法

1、准备好食材。

2、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。

3、山药去皮、洗净、切片。

4、放入锅中、隔水蒸熟。

5、蒸熟的山药用小勺压成泥。

6、山药泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。

7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。

8、取一份粉团，包入馅料，做成山药芝麻饼。

9、做好的山药饼滚上白芝麻。

10、做好的山药饼。

11、平底锅加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。