西红柿是不是蔬菜？

按照严格意义来说西红柿属于蔬菜，但目前普遍认为西红柿既是蔬菜又是水果

番茄种植时间和方法

一、番茄种植时间

种植时间随地区的气候温度而变化，一般春番茄的种植时间在2至5月，秋冬茬的种植时间一般在7至9月，冬春茬的种植时间为11月至来年2月。

二、番茄种植方法

1、选地选种

选择土层深厚、排灌性好、通风透气性好的地块种植番茄。选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种，如金铁王等。

2、泡种播种

将种子放进清水中浸泡一两个小时，然后再放到50-60℃的温水中，不断搅拌防止种子烫伤，整个过程维持在15分钟左右。最后将种子继续浸泡3-5小时后即可播种。播种在苗床中，播种不宜过密，每平米大约播种30克种子，播种完成后浇水保持土壤湿润，温度控制在22-28℃之间，3-4天左右即可出芽。

3、定植

定植时间为4月上旬到5月上旬，株距控制在50-60厘米，行距控制在1.2-1.3米，每亩地定植2000株番茄苗为宜。同时，在晴天下午4点后或阴天定植较好，定植后要及时浇透定植水，3-5天后再浇1次缓苗水。

4、田间管理

（1）干旱季节应多浇水，冬季尽量少浇水，雨季要做好排水措施，以免积水过多而导致烂根。

（2）番茄植株高约30厘米时，应及时搭架绑蔓，搭架多采用“人”字形支架，打好支架后，将番茄主干用塑料绳呈倒8字形固定于支架上，采用单秆整枝，每株保留5-6穗花穗，每穗保留4-5个果。

（3）另外，及时摘除多余的侧枝，去除畸形果、病果、多余果。生长后期及时摘除下部的老叶、病叶，减少养分消耗和病害传播，增强通风透光性。

西红柿当然是蔬菜呀，因为西红柿更多的是用在烹饪的时候，当然，现在也有很多人把西红柿当做减肥食品，因为它是低糖的水果

西红柿是属于蔬菜的。现在还可以把西红柿当水果打汁吃。西红柿即可是蔬菜，也可以当做水果的。

西红柿是蔬菜，但也可以作为水果，西红柿是属于一种蔬菜水果两吃的食材，不管生吃还是熟吃都是很不错的。

西红柿属于水果类还是蔬菜类
答：蔬菜的定义则比较复杂一些，是草本植物的一部分或者整体可食用，比如根、茎、叶等。西红柿并不是植物本身的一部分，但是从植物学的角度来说，西红柿是藤蔓植物的果实，类似黄瓜、南瓜之类的，因此它也可以归纳为蔬菜。西红柿是什么季节的：西红柿属于夏季的应季食物，因此在夏季上市的西红柿才是最新鲜、口感...

西红柿是水果还是蔬菜?
答：番茄的生长习性 番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000～50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%～80%、空气湿度45%～50%为宜。番茄对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，...

西红柿是水果还是蔬菜?
答：严格意义上讲，它属于蔬菜。不论是生吃还是加工后熟吃，它和常见的水果食用方法都不太一样，且种植地多是属于菜园，并非是果园。番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000～50000lx。番茄对...

西红柿是蔬菜还是水果?
答：3.新鲜食用 在将西红柿作为水果食用的时候，多为鲜食，或是简单的进行分割之后食用，这样的西红柿口感清爽酸甜，且其中含有的大量维生素c不会因为烹饪过程而流失，是很好的维生素来源，同时也能够补充大量人体所需的水分。4.烹饪食用 但是在将西红柿作为蔬菜食用的时候，多是将其进行炖煮或是炒制，这样经过...

为什么西红柿和黄瓜属于蔬菜而不属于水果呢?
答：西红柿既是蔬菜也是水果。一：黄瓜：黄瓜，葫芦科(Cucurbitaceae) 甜瓜属一年生蔓性草本。又名胡瓜。原产喜马拉雅山南麓。汉代张骞出使西域时传入中国的,经长期栽培,形成了华北生态型品种群。另由东南沿海传入中国的，形成了华南生态型品种群。它们又先后由中国传入朝鲜、日本等地。中国是黄瓜的次生起源中心。...

为什么西红柿属于蔬菜类?
答：番茄约在明代万历年间传至中国。成书于1621年的《群芳谱》记载：“蕃柿一名六月柿。茎似蒿，高四五尺,叶似艾,花似榴，一枝结五实，或三、四实，……草本也，来自西番，故名。”栽培原不普遍，直至20世纪初期，情况才有所改变。50年代以来，番茄生产发展较快，已成为中国主要蔬菜之一。

我们常吃的西红柿,它是属于蔬菜,还是水果呢?
答：水果类的营养成分类似蔬菜，但含有碳酸盐和维生素不如蔬菜，其特征为：各种各样鲜水果都含有维生素c，以其多直接生吃，故损害较少。水果中的甲基纤维素.阿拉伯胶是自然的缓泻剂。水果具备清香的饮品，艳丽的颜色能增进胃口。水果含有较多的钠.钾.镁等原素，生成碱性食品。西红柿含有丰富多彩的营养成分，又...

西红柿是蔬菜还是水果啊?
答：一、西红柿是水果西红柿既可以当作水果也可以当作蔬菜，西红柿是可以直接食用的，西红柿的果实红艳汁。具有丰富的营养价值。西红柿口感酸甜，西红柿经常食用，可以帮助消化，抗晒老，消除体内有毒物质。西红柿是不可以和黄瓜一起食用的，黄瓜中含有一种分解酶，会分解西红柿中的维生素c，造成营养成分的破坏。西红...