皮蛋味美却不宜多吃，皮蛋吃太多都有哪些坏处呢？
吃皮蛋对身体有哪些危害？看完吓死我了
皮蛋的好处
皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。
皮蛋的坏处
铅对人体危害:
1、极强的神经毒性：铅可损伤大脑和神经，使人智能低下，反映迟钝，多动，注意力不集中，听力下降，学习困难，运动失调。
2、引起贫血
3、抑制免疫力
4、食欲下降，不明原因腹痛、呕吐、腹泻或便泌
5、影响矿物质与维生素的吸收利用。导致缺钙、缺锌、缺铁等
现在有无铅松花蛋，再来介绍一下：
松花蛋里含铅，这很多人都知道，所以大家买无铅松花蛋以为这样就可以放心食用了。其实，无铅松花蛋同样含铅，成人还可以，儿对于童还是少吃为好。
加工松花蛋时，要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鸭蛋外面，两个星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅，具有使蛋产生美丽花纹的作用，但用了黄丹粉，松花蛋就会受到铅的污染。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以，“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。
中医认为，儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。 无铅松花蛋固然美味可口，营养丰富，但孩子处于身体旺盛发育阶段，对铅的危害反应比较明显，还是少吃为妙。
皮蛋是经过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，其中含有铅，所以假如经常食用，会增加铅中毒的几率。铅中毒会招致失眠、不能集中留意力、贫血、关节痛、思想迟缓、脑功用受影响等病症，且会形成植物神经功用紊乱、肾脏、心血管系统产生危害，表现为恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、便秘、眩晕、焦躁不安、失眠、易冲动、面色惨白、水肿、蛋白尿等不适。此外，铅会取代钙质，影响钙的摄取，可能形成缺钙。还可影响矿物质与维生素的吸收应用，招致锌、铁的缺乏等。
皮蛋是我们平常十分爱吃的小吃之一，也和其它食物一样要依据本身的身体条件贝体而定、比方肝义旺盛的能够适量屹一点降降火、和麻油相拌再配上香菜更好。再好好的食物连续吃都不行。饮食规律，营养平衡才科学。
以前皮蛋会铅含量超标，如今整个社会的状况好很多了，食品平安有很大的进步。危害大脑的主要缘由是烟及二手烟了。还有酗酒。
其他缘由的占比重应该小于百分之七，但是（心脑血管疾病）压死骆驼的最后一根稻草，常常是一顿，或持续几顿的肥甘厚味。
无论是谁都尽量少吃，孕妇还是尽量别吃的好。吃皮蛋是没有问题的，包括我个人也很喜欢吃，国度规则的规范是0.5mg每千克，每天适量进食，但是儿童和孕妇更容易吸收铅，最好不吃，上另外如今也有无铅皮蛋，但也不是说不含铅，剂量很小，不用过多担忧。
而且，只需在正规的中央买，皮蛋还是平安对人体无害的。皮蛋在我国传统的皮蛋加工配方中，会参加了氧化铅，是倡议少吃哦！假如真的很喜欢吃，可选择无铅皮蛋降低风险。
皮蛋味美却不宜多吃，吃皮蛋太多有以下两点坏处。
第一是出现重金属超标的现象，多数与皮蛋是利用石灰包裹腌制而成有关，其中所含的铅相对比较多；
第二是造成胃肠道负担，常常会伴有腹泻和腹部疼痛等不适感。
皮蛋属于腌制食品，吃多了会对人体产生铅过量、营养缺乏、肾脏损害等危害。
会导致铅过量。传统的皮蛋在制作过程中会加入氢氧化钠和氧化铅，使蛋发生变性，凝固，长期吃皮蛋摄入氧化铅过量会导致铅中毒，会对人体的神经系统，血液系统和免疫系统造成严重的损害。
皮蛋吃的太多了，首先会造成重金属元素摄入超标，而且皮蛋是一种腌制食品，在腌制的过程中使用了一些添加剂，吃多了的话容易影响身体对其它营养元素的吸收。
会导致铅过量。传统的皮蛋在制作中会加入氢氧化钠和氧化铅，会导致铅中毒，会对人体的神经系统，血液系统和免疫系统造成严重的损害。影响生长发育，老人吃多皮蛋可能会加重钙流失，加重肾脏负担。
答：有可能会出现铅中毒现象。皮蛋含铅，会对体内营养物质的吸收产生不佳影响，可能导致缺铁，缺锌的情况。此外，皮蛋中含有很多碱性物质，食用后会很快中和胃酸，从而降低胃液对胃的屏障保护作用，影响人体对食物的消化吸收。而且皮蛋中的亚硝酸盐非常丰富，吃了之后会升高血压+所以不能多吃。
答：而且对于高血压和孕妇以及肝病患者来说，皮蛋也是非常危险的一种食物，很有可能会加重病情。皮蛋又叫做松花蛋，是我们国家的一些道特色美食，而且很多人都非常喜欢吃松花蛋。虽然松花蛋的口味非常的独特，但是仍然有非常多的人对于皮蛋是爱不释手。但是经常吃皮蛋的话也是会对身体有一些不好的影响的，因为...
答：5.高血压患者 皮蛋是名副其实的高钠、高铅和高胆固醇的腌制类食物，所以高血压患者要避免吃皮蛋，因为皮蛋会使血管壁增厚并升高血压水平，使患者出现水纳潴留的症状，导致患者血压不稳定。皮蛋是极具特色的中国食物，味道鲜美且口感好，但是大家仍要注意，有五类人不适宜吃皮蛋。
答：皮蛋里面含有一定量的铅，所以如果是用过多会很容易导致贫血症状并有可能引起免疫力底下的现象。如果长期食用皮蛋，还能够导致人体对矿物质的吸收性能减弱，造成缺少钙铁锌等矿物质的症状。在夏天我们对于变质的皮蛋是很难鉴定的，因为皮蛋本身制作方法决定了它独特的风味，即使有些过期变质，也不容易觉察...
答：会，皮蛋含铅量较大，应适量食用。注意事项：很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，多吃却对身体有不良影响。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。 这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑...
答：任何东西吃得太多对身体都是不好的。皮蛋有滋阴润肺、止血凉血、解酒的功效，还可以清除血液中的热毒。适当地吃一些皮蛋，对身体是有好处的。但是皮蛋是用混合纯碱，石灰，盐，和氧化铅，将鸭蛋包裹腌制而成，是属于腌制的食品，而且用的腌料之中含有铅，铅属于重金属，经常食用会引起铅过量中毒。
答：传统方式制造的皮蛋，有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等，其实并不卫生，也不方便由外观判断含铅量，并不适合购买，建议应选购包装完整、标示清楚的产品。购买时也要注意制造日期，并且回家保存时也要注意保存的方式及期限。现在有无铅松花蛋，再来介绍一下：松花蛋里含铅，这很多人都知道，所以大家买...
答：如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的话，建议你取其一食用，另外一种可以留到下一顿再吃，这样对你的身体是有好处的。李子我们都是以鲜食为主的，皮蛋中的无铅它会李子里面的营养成分发生冲突的，如果同时食用的话会引起身体不适的。皮蛋不能与什么同吃，李子也是包括在里面的哦。皮蛋不能与红糖同吃。
答：导致食欲下降：因为皮蛋中含有的营养物质在腌制的过程中，很多物质的结构都已经发生了变化，所以在被人体摄入之后，会有可能影响我们的食欲，严重会出现腹痛，腹泻的情况。如何健康吃皮蛋？哪些人千万不能吃皮蛋？儿童：儿童处于生长发育时期，即便是无铅松花蛋所含有微量的铅被儿童吸收后，也会存留在肝、肺...
