燕麦低脂对身体好,患有糖尿病的人能吃吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16
燕麦含糖量高吗?糖尿病人可以吃吗?

  燕麦片含糖量不高,糖尿病人可以吃。
  燕麦片对降低胆固醇、改善体重十分有效;另外,燕麦片能有效阻止肠道吸收碳水化合物及葡萄糖,让糖尿病患者进食后,血糖不会上升太快。同时,燕麦片含有很高的可溶性纤维,进食后需消耗大量的热能去消化它,故能达到控制体重的目的。但医生说:糖尿病患者不宜多吃糊状的食物。
  其实这两种说法都没有错。麦片是一种粗粮,在食物越来越精的今天,多进食一些粗粮确实有益。由于粗粮比较难消化,同时饱胀感比较明显,这无形中就会减少进食的总量。
  糊状的东西之所以不宜多吃,主要是因为它容易被消化和吸收,可导致餐后血糖明显升高。其实,医生说糊状的东西不宜多吃,是针对同样热量的食物而言的。例如,100克米可做成干饭或粥,们建议糖尿病患者把它做成干饭好一些。
  如糖尿病人原来早餐是吃50克主食(馒头、包子等),那么就改用同等量的燕麦,但千万不要在原有主食的基础上增加燕麦。其次,同样是进食燕麦,但进食用燕麦做的馒头就要比喝燕麦糊好。所以,大量进食燕麦是没有问题的,但切记要从总量中减去燕麦所占的量,而且若以水分较少的形式摄入就好。


燕麦是非常适合于糖尿病人群食用的!这主要是因为:

1、燕麦中所含的β-葡聚糖,具有延缓餐后血糖上升的速度,而且对降低坏胆固醇和提高高密度脂蛋白有辅助作用。

2、燕麦中还含有皂苷素等活性成分与β-葡聚糖可共同发挥来改善心血管功能。

3、燕麦中含有丰富的维生素B1、膳食纤维以及钾、镁、亚油酸等,对控制血压以及预防动脉硬化、维持血糖平衡都有帮助。

【营养师提醒】对于糖尿病人群来说,选对燕麦、食用的量以及烹调方法都很重要。燕麦最好选原始的整粒燕麦或是燕麦片,避免含糖的即食燕麦。

燕麦可以说是近些年来,营养专家一直推荐食用的健康好食物,且被美国《时代》杂志评出的十大健康食品之一。燕麦又名莜麦,是禾本科眼癌属一年生草本植物,起源于我国,现燕麦已成为世界性的重要农作物,全世界都有种植。

燕麦多制粉食用,营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般的谷类食品,是一种高能食物,莜麦蛋白质中含有人体所需的全部必需氨基酸,特别是赖氨酸含量高,脂肪中含有大量的亚油酸。消化吸收率也较高。具体来看:

燕麦与其他谷物相比的营养优势:

(1)蛋白质高于其它谷物,一般谷物在6%-9%,小麦的为8%-13%,燕麦达到15%-17%

(2)脂肪含量也高于其他谷物,一般谷物在2%-3%,燕麦的脂肪在5%-9%,燕麦脂肪在5%-9%,其中亚油酸含量也高于其他谷类,对于预防坏胆固醇的升高有一定作用。

(3)燕麦富含β-葡聚糖,这是燕麦起到保健性作用的关键成分,β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维。人体食用后后可产生饱腹感,并促进胃肠蠕动,且对预防高脂血症有利。

(4)燕麦中的矿物质含量,比如钙、磷、钾、铁、锌的含量都高于其他谷类。



 糖尿病人是可以吃麦片的,只是现在麦片的种类有很多,糖尿病人在吃麦片的时候,要注意尽量选一些纯的麦片,不要选那些加了很多添加剂加工而成的,这样的麦片往往闻起来就很香,喝起来就很甜,糖尿病如果吃这样的麦片有可能会加重糖尿病的情况,像那些纯的麦片,除了燕麦外,还有其他的麦子成分,大多是纯天然,无糖的,糖尿病人可以放心的吃。
  麦片含有丰富的膳食纤维,像糖尿病人经常吃麦片,不仅可以有效的降胆固醇,预防心脑血管疾病,还可以降血糖,润肠通便,预防便秘,特别是很多老年的糖尿病患者经常大便干结的话,就更应该多吃麦片了,除此之外,麦片里还含有丰富的亚油酸,及铁、钙、锌、磷等矿物质元素,能够预防骨质疏松,防止贫血等。
  麦片有哪些吃法?
  1、泡牛奶吃
  麦片一个通常的吃法,就是用来泡牛奶吃,糖尿病人可以每天早上这样泡着吃,当然了,这样的麦片通常是即食的,对于那种需要煮的麦片,可能就不能够这样泡着吃了。
  2、煮麦片粥吃
  麦片粥的吃法就有很多了,像八宝麦片粥、鸡蛋瘦肉麦片粥、水果麦片粥等,做法很简单,就是大家先将麦片煮上几分钟,在加入其它的配料,如鸡蛋、瘦肉、水果之类的,待煮沸后就可以盛起来吃了。

糖尿病的病人可以吃燕麦,因为燕麦的含糖量和脂肪都非常非常的低,所以说糖尿病人是可以吃的。

能吃,但尽量少吃。燕麦有降血糖的作用。燕麦是一种高营养、低糖分的食品,经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

糖尿病的患者可以吃燕麦,燕麦这种杂粮,含脂肪量降低,含有丰富的亚油酸、蛋白质、钙、铁、锌等矿物质,含有纤维素等多种营养成分,患者食用后具有调理肠道,治疗便秘等功效。糖尿病患者食用后血糖可以平稳,不会出现血糖增高的不良症状

  • 燕麦竟有这么多的好处 你知道的有哪些
    答:高纤维 高纤维食物能有效预防癌症,高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。降低胆固醇 燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。糖尿病患者的福音 燕麦片能够有效降低胰岛素的释放速度,从而降低能够降解血糖,经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;...
  • 糖尿病人到底适合不适合吃些燕麦片?
    答:总的来说,这是不可多得的好东西~强烈建议多吃~求适合糖尿病人吃的燕麦的做法有什么适合 糖尿病人适合吃些燕麦片。尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源,其蛋白质,纤维,矿物质和维生素含量都是最高的.此外,原味麦片不含白砂糖和盐,更适合老年人和糖尿病人,血脂及血糖偏高的人食用.高纤维食物可以降低餐...
  • 燕麦要怎么吃才会对糖尿病有帮助?
    答:对于糖尿病患者来说,不仅仅是吃燕麦的问题,还应该注意饮食的搭配,饮食搭配的合力,才能更好的控制升糖指数,比如每餐走有富含蛋白质的食物,每餐都有蔬菜,这些食物都能更好的帮助延缓餐后的血糖,并且延长食物消化的时间,对于减肥也有很好的效果。燕麦可以说是糖尿病人比较熟悉且关注的食物了,燕麦...
  • 饮食降糖有奇效,这5种粗粮可以多吃点,糖尿病患者赶紧记起来
    答:2、燕麦 燕麦当中有一些可溶性纤维,这些成分可以增加胰岛素的敏感性,对于血糖的急剧升高,可以很快地降低,这样就可以减轻胰岛的负担,只需要分泌较少的胰岛素就可以维持身体的正常代谢,减少糖尿病患者对于胰岛素的需求量,还可以很好的稳定血糖。3、麦麸 麦麸当中有很多的膳食纤维,同时还有很多丰富的维生素...
  • 糖尿病老人吃什么对身体好?
    答:第一、燕麦片 燕麦片能够起到减肥,降低胆固醇含量,预防心脑血管疾病的效果,对于患有糖尿病的患者来讲。平时可以适当的多吃一些燕麦片,但最好是选择纯天然的,而不要是经过特殊加工的。第二、荞麦 荞麦当中的蛋白质、多种氨基酸含量丰富,对于患有糖尿病的病人来讲,有助于降低空腹血糖以及胰岛素的...
  • 燕麦为什么对防治糖尿病有显著功效?
    答:一、燕麦为什么能防治糖尿病 燕麦中含有一些天然的降糖成分,是它能防治糖尿病的主要原因。燕麦属于低脂低热量的健康食材,不但含有维生素还含有大量的膳食纤维,而它含有的膳食纤维是水溶性纤维属于植物性多糖,这种物质被人体吸收后,能提高人体对胰岛素的敏感性并能降低血糖,会让人体血糖指数保持稳定,从而...
  • 燕麦为什么对防治糖尿病有显著功效?
    答:燕麦可以显著防治糖尿病确实有点夸张了。不过对于糖尿病患者来说,燕麦是一种即可以提供充足营养,又不会对血糖产生太大影响的食物,可以说是糖尿病患者的优选主食。大家好,我是医学博士小邢,欢迎大家关注我,每天分享有趣的健康小知识。燕麦又名莜麦、玉麦、铃铛麦,在我国具有悠久的用药历史。传统中医...
  • 燕麦对身体有哪些好处和坏处?
    答:好处:改善心血管健康:燕麦中的β-葡聚糖有助于降低胆固醇水平,预防动脉硬化,从而降低心脏病和中风的风险。控制血糖:燕麦中的膳食纤维可以减缓食物在肠道的吸收速度,有助于稳定血糖水平,对糖尿病患者尤为有益。增强免疫力:燕麦富含抗氧化剂,可以帮助身体抵抗炎症和感染,提高免疫力。促进消化:燕麦中...
  • 十种最佳降糖主食 什么主食可以降血糖
    答:随着社会的发展,越来越多的人患有糖尿病的慢性疾病,主要原因是饮食不规律、作息不规律和缺乏运动导致的,维持合理范围的血糖值,这样才能够保证身体健康。所以为了更好的降低血糖,在生活中要多吃降糖的食物。下面就为大家介绍十种最佳降糖主食。十种最佳降糖主食 1.燕麦 燕麦里面含有丰富的膳食纤维,可以...