海鱼能拿来做水煮鱼吗

　　海鱼能做水煮鱼。

　　香料：八角2颗、桂皮1小段、豆蔻2个、草果半个、香叶几片、干豆豉适量、大量干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱3汤匙 。

　　做法浆鱼片：

　　鱼片清洗干净挤干水分后放入大碗中加入适量盐；分2到3次加入1个蛋清和适量鸡精；红薯淀粉加一点点水调和成厚厚的淀粉水，放置10分钟备用；将一块生姜及2瓣蒜末切碎末，辣椒切丝，干豆豉略切碎备用；锅中放油烧热后，倒入姜末蒜末等所有香料，改成小火慢慢熬至香味飘散，红油淅出；香料熬制好后，倒入适量开水烧开，继续煮约5分钟左右使味道全部溶进汤里，最后用漏勺将香料全部捞出扔掉，保留原汤；将底料倒入铺了豆芽或者其他菜的大碗里备用汆鱼片。

水煮鱼片一般会用海鱼吗
答：水煮鱼一般用的是淡水鱼鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的...

福清海口新潮水煮鱼好吃吗
答：该水煮鱼好吃。福清海口新潮水煮鱼是福建省福州市福清市海口镇的一道特色美食，以选用新鲜的海鱼为主料，配以豆芽、酸菜等蔬菜，加入多种调料烹制而成。其特点是鱼肉鲜嫩、汤汁麻辣鲜香、口感丰富。此外，福清海口新潮水煮鱼还具有独特的文化价值，是当地居民重要的饮食文化传承之一。

青岛有什么游客不能错过的水煮鱼美食店?
答：青岛渔村是一家集海鲜和川菜于一体的餐厅，位于风景秀丽的海边。这里的水煮鱼选用的是当天捕捞的新鲜海鱼，搭配上店家自制的辣椒酱和各种香料，味道鲜美无比。在这里用餐，不仅可以品尝到美味的水煮鱼，还可以享受到无敌海景，是一种视觉和味觉的双重享受。总之，青岛的水煮鱼美食店各有特色，无论是追求...

麻辣水煮鱼怎么做健康又营养?
答：麻辣水煮鱼是一道四川传统名菜，以其鲜香、麻辣、滑嫩著称。要做出健康又营养的麻辣水煮鱼，我们需要在选材、烹饪方法以及调料使用上做一些调整，以减少油脂和盐分的摄入，同时保留菜品的风味。首先，选择鱼类时，应选用新鲜的淡水鱼或海鱼，如草鱼、鲈鱼等，这些鱼类肉质细嫩，脂肪含量较低，富含优质蛋白质...

什么鱼最适合做水煮鱼
答：草鱼，黑鱼，鲤鱼也可以。

银雪鱼适合做水煮鱼吗?
答：不适合，银雪鱼做水煮鱼根本就是浪费，海鱼比淡水鱼鲜味，一旦海鱼做水煮水，鱼中的鲜味就没有，海鱼肉比较嫩滑，鲜甜。所以一般人都不会这样浪费海鱼，淡水鱼肉比较粗，韧度高，是最合适做水煮鱼

有什么海鱼适合做水煮鱼,求别跟我说只有淡水鱼适合做,我真心只有海鱼...
答：海鱼煮水煮鱼根本就是浪费，海鱼比淡水鱼鲜味，一旦海鱼做水煮水，鱼中的鲜味就没有，海鱼肉比较嫩滑，鲜甜。所以一般人都不会这样浪费海鱼，淡水鱼肉比较粗，韧度高，是最合适做水煮鱼

做水煮鱼时,对鱼类的品种没有要求吧?
答：那么有人会说鲤鱼也可以这样做呀，鲤鱼以及一些其他的河鱼确实可以做水煮鱼，比如说鲢鱼白鲢和花鲢都可以做，但是白鲢和花鲢的鱼刺较多吃起来不方便。而我们常吃的鲤鱼由于土腥味比较大用它来制作水煮鱼会影响口感。要是用一些海鱼来制作水煮鱼呢？味道倒是可以，但是制作成本就会上去所以经过了这么多的实验...

有哪些适合做水煮鱼的鱼肉推荐?
答：鳕鱼：虽然鳕鱼是一种常见的海鱼，但它的肉质白嫩，脂肪含量较低，适合清煮或轻煮。在水煮鱼中，鳕鱼的肉质能够保持其天然的鲜甜味道，但需要注意烹饪时间不宜过长，以免肉质变得过于松散。鲶鱼：鲶鱼的肉质较为肥美，脂肪含量较高，适合用来做重口味的菜肴。在水煮鱼中，鲶鱼的肉质能够很好地吸收调料的...

水煮鱼用的鱼 源头是从哪里运来的?
答：水产市场上的，源头就是海边的渔民打捞的海鱼，或者内陆湖里养殖的鱼，收购商收购了以后运到各大水产市场出售。