登封芥丝是哪里的

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07

登封芥丝是河南省郑州市登封市的特产。“登封芥丝”历史悠久远近闻名,芥末味道,氽鼻浓香,沁人心脾,清爽可口。
“登封芥丝”是选自中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜(芥疙瘩),经独特的腌制方法和传统工艺,采用罐装和真空包装精制而成的鲜美佳肴。唐朝武则天游中岳及李世民避难嵩山少林寺时曾经食用,且赞叹不已。
登封芥丝的制作方法:
首先选用当地中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜,经过清洗、切丝等纯手工制作方法(只有手工切丝才能保持芥菜丝的水分流失不会太多,保留清爽的口感,丝切得越细口感越好,这可是很考验你的刀工手法哦);切好的芥丝加适量的盐腌一天,挤干水分后,晾到半干;将酱油和白糖混合后稍加水煮沸后晾温加味精(加水的多少可以根据芥菜丝的干湿程度,以芥丝泡开后没有水为最好);花生油加热,温热时加入辣椒面;将所有调料拌匀后,加入芥丝,姜丝,蒜丝拌匀,倒入香油,三天后即可食用(开始时要经常翻动,不然颜色会不匀,喜欢吃辣的朋友可以多放些辣椒或者芥末,味道会更汆)。


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    答:8.登封芥丝 登封芥丝是河南省郑州市登封市的特产。“登封芥丝”历史悠久远近闻名,芥末味道,氽鼻浓香,沁人心脾,清爽可口。9.嵩山佛茶 嵩山佛茶是河南省郑州市登封市的特产。嵩山佛茶是现代人们生活中最理想的保健饮品,也是馈赠亲友最佳的健康礼品。10.嵩山红香椿 嵩山红香椿是河南省郑州市登封市的...
  • 嵩山特色美食攻略
    答:地址:近郊登封市永泰寺景区 少林欢喜地人均¥30.00 少林寺里面的素菜馆,环境禅味十足,很惬意。特点是菜名都是禅意十足的,不过价格可能稍微偏高一些。地址:少林寺景区内 4、嵩山芥丝“嵩山芥丝”是选自中岳嵩山特殊气候上的优质圆叶芥菜(芥疙瘩),经过独特的腌制方法和传统工艺,采用罐装和真空软包装...
  • 登封特产
    答:登封特产有少林禅茶、登封刀削面、芝麻焦盖烧饼、登封芥丝、少林寺素饼等。少林禅茶:因为少林寺就在登封,所以登封很多美食都和少林寺有关,登封的少林禅茶就很出名。登封刀削面:登封的刀削面是当地的一道特色美食,它和其他的美食不一样的是它不是汤面,而是炒出来的,吃起来麻辣鲜香。芝麻焦盖烧饼:...
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    答:6. 雁鸣湖大闸蟹:雁鸣湖大闸蟹是中牟县的特色产品,养殖采用了无公害的标准化生产模式。得益于雁鸣湖优良的水质,这里的大闸蟹品质上乘。7. 荥阳柿饼:荥阳柿饼是荥阳市的特产,当地独特的地理环境使得这里的柿饼肉肥、霜厚、味甜、质佳,享有很高的声誉。8. 登封芥丝:登封芥丝是登封市的特产,以其...
  • 河南登封有哪些特产?
    答:芥丝,分湿的和干的,真空包装。烧饼,芝麻焦盖烧饼,好的两面芝麻,刘家的烧饼。碑拓,少林三教九流图、嵩高灵庙碑、大唐碑等碑刻的复制拓片。金简,武则天在嵩山投的赎罪金简复制品。素饼,少林寺素饼、嵩阳素饼,美味可口。五谷杂粮,小仓娃牌的小包装五谷杂粮。
  • 登封特产有哪些?
    答:磨成面粉的小麦搅拌发酵成柔韧的面团,面团分割成一个个饼状以后,再经过几道复杂程序,将芝麻用水粘在饼的表面,经烙炕之后就成了烧饼,它吃起来焦中透香,还有白芝麻的味道,真是妙不可言。2、芥丝是登封的一款知名特产,包装精致,是非常好的一款走访亲友的特产礼品。它选用的是当地优质芥菜,...
  • 登封邮政编码
    答:登封特产简介 1、登封烧饼 登封烧饼又称焦盖烧饼,是河南登封汉族传统名点,不仅有着悠久的历史,做工也十分精细,它吃起来焦中透香,还有白芝麻的味道,真是妙不可言。2、登封芥丝 登封芥丝是河南省郑州市登封市的特产,历史悠久远近闻名,芥末味道,氽鼻浓香,沁人心脾,清爽可口。3、登封刀削面 ...
  • 登封的芥丝哪里的好吃 在哪个地方
    答:登封真正好吃的芥丝不是商店卖的,而是农家自已做的,或饭店里厨师自已调制的,那才叫绝啊,你是没吃过,我去嵩山三皇寨脚下的天蚨农庄(天蚨园)里吃过,味道好极了,走时我强行让他们送了一些,回来时两顿就吃完了,唉!啥时才能再吃一次呀?
  • 登封的特产有哪些代表性的美食?
    答:登封,这座位于河南省郑州市的县级市,以其丰富的物产和深厚的文化底蕴而闻名。这里盛产的特产种类繁多,不仅展示了地方特色,更是历史与现代的交融,成为了登封独特的文化象征。首当其冲的是登封芥丝,其独特的口感和香气令人回味无穷;刀削面则是登封的传统面食,手工制作,筋道可口;芥菜和烧饼则是日常...
  • 河南郑州有什么特产?
    答:新郑大枣 新郑是大枣的故乡,大枣是新郑的象征。新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。密县金银花 河南密县地处河南省中部,嵩山东麓。境内五指山区四季分明,雨量比较适中,非常适宜金银花的...