为什么有些人喝酒只喝酱香型白酒

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
为什么有人喜欢喝酱香型白酒?

酱香型白酒是中国最早的香型白酒,是中国的老三大香型白酒之一。其香味特点是:酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长。有“杯中香气经久不变,空杯留香经久不散”的说法。感兴趣的请点一下,免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】酱香型亦称茅香型,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。酱香酒的传统酒精浓度是非常科学、合理的,再加之要经三年以上的贮存,所以酱香酒较柔和,酒度高而不烈,对人体的刺激小,醇和回甜。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司(以下简称庄之酒)位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区,是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业,庄之酒始终坚持“以人为本,自然健康,以酒为媒,共创共享”的核心价值,传递酿好酒,品人生的品牌理念。

在中国12大香型的白酒里面,酱香型白酒对人的伤害会小些,因为酱香型白酒含的健康因子相对其他香型的白酒会多些。真正优质的酱香型白酒品质很好,因此很多人都比较喜欢喝真正的酱香型白酒。

酱香型白酒的固态酿造法决定了酱香酒的风味更具独特性,其味道和“液态酿造法”产出的白酒相比,味道更醇厚,口感更为浑厚甘冽,且富有层次。
正宗的酱香酒则是“固态酿造法”,纯粮固态发酵所酿造的酱香酒,生产过程中不添加其他外来物质,酒体的口感及生香全靠粮食自身酝酿。酱酒的生产周期需要一年左右,这导致了优质的酱香酒产量不高,物以稀为贵,所以不仅仅是领导,不少人都对酱酒情有独钟。

酱香酒是趋势,愈来愈多的人喜欢他,他也是迎合时代的潮流,健康饮酒,喝好酒,少喝酒的健康理念,我相信酱香型会让越来越多的人所接受,因为他是绿色健康的。【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】

想了解更多推荐咨询贵州庄之酒,庄之酒生产基地近年在工业化升级方面加大投入,酿酒遵照古法传统,工艺上顺从自然,而生产也同样需要工艺的不断精进和严苛的质量管理,庄之酒坚持“好酱酒自然健康、生产安全环保”两手抓,把绿色环保理念贯穿企业发展,真正做到让客户放心满意,每一个环节,每一道工序都一丝不苟,严谨高效。



1.酱香型也称茅香型,属于单梁酿造,必须是核心产地的红高粱加赤水河的水,两者缺一不可,当然也离不开茅台镇自然环境,酱香型白酒的主要特点以酱香为主,略有焦香但不能出头,香味细腻,酱香修长,空杯留香持久,有扣杯隔日香的特点,味大于香,苦度适中,人口柔绵醇厚,回味悠长,风格突出。
2.酱香酒的酸度高,是其他酒的3-5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主,有保肝,健胃,软化血管的作用。茅台的名誉董事长季老爷子号称能喝两吨的茅台,你看看老爷子的身体,70多岁了,一直是那么的精神。
3.酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就不能形成肝硬,1993年5月28日,新华社发文《国酒茅台新发现,天天饮用不伤肝》。这篇报道源于医院对当时茅台酱香酒厂职工的体检。检查发现,长期饮用茅台酱香酒的职工身体非常健康。这篇与传统医学理论相悖的报道引起肝病专家程明亮教授的注意,他大胆做了《贵州茅台酱香酒对肝脏的作用及其影响的研究》的课题。通过实验,专家们惊讶地发现,茅台酱香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶(SOD),还含有能诱导肝脏产生具有抗肝纤维化作用的金属硫蛋白。
4.酱香酒是固态纯粮酿造,是天然的发酵产品,关键是酒勾酒,对人体的伤害的是最小的,这一段时间经常喝 酒,喝完酱香型的酒,来的快,去得也快,第二天最关键是头不疼,喝了其他酒,第二天难受一整天。
5.酱香酒的酚类化合物多,这些年,很多人选择了红酒,原因是干红葡萄酒也有较多的酚类化合物,有利于预防心脑血管疾病,酱香型白酒的酚类化合物是其他白酒的3-4倍,可见酱香型白酒与红酒有异曲同工之妙。
6.酱香型白酒不上头,不辣喉,不烧心,因为优质酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上,能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少,不易挥发物质相对较多,对人的刺激小,所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”
酱香酒是趋势,愈来愈多的人喜欢他,他也是迎合时代的潮流,健康饮酒,喝好酒,少喝酒的健康理念,我相信酱香型会让越来越多的人所接受,因为他是绿色健康的。

酱香型白酒的固态酿造法决定了酱香酒的风味更具独特性,其味道和“液态酿造法”产出的白酒相比,酱香酒味道更醇厚,口感更为浑厚甘冽,且富有层次。有些人喝酒只喝酱香酒的原因:
正宗的酱香酒则是“固态酿造法”,纯粮固态发酵所酿造的酱香酒,生产过程中不添加其他外来物质,酒体的口感及生香全靠粮食自身酝酿。酱酒的生产周期需要一年左右,这导致了优质的酱香酒产量不高,物以稀为贵,所以多数爱酒之人都对酱酒情有独钟。

酱酒酒香而不呛,微苦不涩回口甜,入口饱满回味好,酒醉心明不头疼"
真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、入口饱满,从舌尖到舌根,满口甘甜,回味很好、存留时间很长,喝后不口干、不头疼,醉酒之后苏醒较快,不会刺激大脑,最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态,第二天不难受、不乏力。

  • 为何酱香酒受消费者的追捧?
    答:酱香型的白酒与其他白酒一样,以五谷杂粮为酿造原料经过天然接种的酒曲后在窖池中的厌氧微生物长时间作用后产出的纯粮酿造白酒,而国内幼稚的酱香型白酒大都产自贵州茅台镇,并且生产优质酱香白酒的工厂有限,发酵周期长产酒率较低等原因影响,致使浓香型白酒价格高且产量少。可是为什么会有人一直追捧酱香型...
  • 为什么说喝酱香酒的人群会趆来趆多?
    答:本人为了身体 健康 不喝酒,但我店卖白酒,酱香型酒是口感醇厚,醇香,不易上头。酒这东西要少喝,喝好为止,不然会伤害身体 健康 。 希望我的解答给您带来帮助。 您这个问题提的非常好,就酱香酒自身的魅力而言———香型是白酒的性格,有人这么形容酱酒的醇厚香气“风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里香”,正是独特的风...
  • 白酒酱香型与浓香型有什么区别
    答:原料:酱香型白酒:主要原料是优质高粱和小麦,高粱提供糖分,小麦用于制作酒曲。浓香型白酒:原料可能更加多样,包括高粱、小麦、大米、糯米、玉米等多种粮食。地理特征:酱香型白酒:特定的地理环境,如气候、水质和土壤等,对酱香型白酒的风味有着重要影响。浓香型白酒:同样受到地理环境的影响,不同产区的...
  • 酱香型白酒越来越受欢迎,你知道原因是什么吗?
    答:二:酱香白酒的魅力所在酱香白酒与其它白酒最明显的差异就取决于它有着不同寻常的酱香风韵,酱香白酒的香醇以酱香为主,结合了糊香和焦脆,喝着的味道醇正回香,十分细致清雅,有着”扣杯隔日香“的观点。并且酱香白酒能够存放的时间很长,只需储存的方法对,便会越陈越香,具备很高的收藏价值,较为...
  • 我常听领导说喝酒就要喝53度的酱香酒,为什么呢?
    答:茅台分53度,43度和38度,酒属酱香型,价格最高的是53度500ML,现价1980元,最差的是38度,现价在800元左右,领导吗肯定要喝最好53度茅台酒酒了。给你看看相关的报道 92年前,茅台在巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶”而获奖,其根本原因不是茅台人的机智,而是茅台酒“香惊四座”的品质。从红军长征途中...
  • 酱香型白酒越来越受欢迎,这是为什么?
    答:对于如何品酒,喝什么类型,都有自己的看法。会喝酒的人更讲究,他们追求的是对身体好,这就是喝酒的本质。近年来,酱香型白酒在市场中的比重越来越大。以茅台为代表的酱香型白酒,以其酱香突出、口感醇厚、回味悠长、空杯的特殊风味,逐渐成为市场的主流,赢得了越来越多消费者的青睐。为什么酱香型白酒更...
  • 为什么酱香型白酒更容易醉人
    答:保证其香味不断的得到积累,挥发酒中的有害物质,除去酒中的辛辣味,让酒体更加的柔和饱满。所以想要出现喝酒不头疼,拉口,口感,易醉现象,那就喝好的酱香型白酒。但是也要记得控制好喝的量和速度,饮酒过快容易让身体出现酒精浓度短期内提高,增加身体负担,产生刺激反应,最终导致上头的现象。酱香型...
  • 为什么听到大家谈论酒时,很多人都说酱香白酒比其他白酒更好喝?
    答:浓香型白酒也经常作为广大酒民们的口粮酒,经常出现在人们的酒桌上。从喜欢喝清香型白酒到喜欢喝浓香型白酒的转变,对于饮酒者来说是成熟的象征,对于口味来说,是更加丰富的追求。之所以酱香型白酒的价格普遍高于其他香型,主要还是因为酱香白酒的粮食选择比较严格。有的人把酱香型白酒,也会称之为茅香型...
  • 有的人白酒量1斤左右,为啥一喝酱香型白酒,半斤就醉一塌糊涂?
    答:而且平时喝酱香比较少的人对酱香酒的接受度也是比较低的,这也加速了醉酒的速度,半斤就醉的一塌糊涂是非常正常的事情。如果偶然间应酬喝到我们不熟悉的酒,该怎么办呢?我建议还是根据自己身体的状态,在有自控力的时候控制住酒量,千万别硬撑着,喝好喝少才是王道,身体愉悦才是王道。不喝工业酒 ...
  • 浓香型和酱香型哪个好?
    答:酱香型的白酒在气味上略有焦香,给人感觉香味细腻,酯香柔雅,先酯后酱,酱香悠长。浓香型白酒的气味属于窖香浓郁,入口后甘爽绵柔。不同的酿造工艺,不同的谷物,不同的地域、不同的水质等等,所酿造出来的白酒,在气味、口感上是略有不同的,各人口味不同,选择也不同,小酌怡情,豪饮伤身,喜欢...