广式粽子的包法怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28
正宗广式粽子怎么包 五花肉粽的做法和配料



广式粽子的包法

主料

糯米适量    猪肉适量    花生米适量    红豆适量    绿豆适量    

广式粽子的包法的做法步骤

1. 取两张粽叶,做成一个十字。

2. 将下面的粽叶覆过来。

3. 再把粽叶接个小角。

4. 打开粽叶就是一个漏斗形。

5. 用少许糯米压住漏斗底部,防止漏斗走样。

6. 放上脱皮绿豆,五花肉。

7. 在右边附上一张粽叶(因家里没人在,我单手操作、单手拍,可能有些要认真看图)

8. 左边又附上一张粽叶。加上糯米盖住五花肉。

9. 把右边的粽叶向左边覆过来。

10. 把右边的粽叶向左边霞过来。

11. 把前面的粽叶向内接过来。

12. 把里面的粽叶向外接出去。

13. 粽子包的是这个样

14. 从左边的上面往下面绕到右边,再从右边往下绕上左边。

15. 粽子就完成了。



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