如何制作可乐鸡翅
为什么那么多人爱吃可乐鸡翅?答案是:简单方便美味!
无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法
说到网红菜就会马上想到这道可乐鸡翅了,简单好吃,每个人都有个自己的独家做法,今天带来我的版本的可乐鸡翅。
【可乐鸡翅】的做法
步骤step
1
首先把鸡翅用冷水浸泡,直到水清无血水。
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2
再来就是准备全部的配料了,葱、姜、蒜切末备用,胡萝卜准备少许切丝。
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3
浸泡感觉的鸡翅,在表面滑2刀,方便入味。
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4
准备一个平底锅,淋少许植物油热锅。
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5
倒入花椒,炒香。
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6
然后加入葱、姜、蒜末,炒香。
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7
在倒入胡萝卜丝,轻轻炸一下。
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8
鸡翅平铺进锅内,煎炸1-2分钟。
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9
翻面,再来1-2分钟。
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10
待鸡翅表面都煎至变色,倒入可乐,刚好淹没鸡翅即可。
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11
加少许生抽,不喜欢鸡翅颜色太深可忽略。
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12
最后加入2片香叶,再撒上少许葱花。
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13
盖上盖子,转中小火,焖煮15分钟左右。
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14
到时间后,汤汁还有不少的哟,转大火收汁。
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15
当汤汁还留有少许,比较粘稠状,关火即可。
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16
装盘。
【可乐鸡翅】的成品图
【可乐鸡翅】的烹饪技巧
技巧tips
1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。
2.这里用的是百事可乐,相对能甜一点,不喜欢太甜的口感可以适当调换。
3.加少量酱油可使色泽更红润。
4.鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀,还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
5.不要放味精,这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法
简单几步教您做出好吃的可乐鸡翅
为什么那么多人爱吃可乐鸡翅?答案是:简单方便美味!
在鸡翅上切口,放在碗里加葱好料酒腌制,腌制好后放在热油里煎,之后倒入可乐焖煮,再往里面加一些生抽,大火收汁后即可装盘,还可以在上面撒上一些葱花作为装饰。
答:可乐鸡翅 材料:鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个 制作方法:1、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。2、锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。3、把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15...
答:可乐鸡翅的制作方法。No.1 食材准备 鸡中翅、可乐、葱、姜、大料、耗油、老抽、酱油、料酒、盐、鸡精等。No.2 制作步骤 1.鸡翅处理:将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。然后将鸡翅冷水放入锅中,开大火烧开,直至煮出血沫捞出,用凉水清洗干净,水份控干备用。2.煎炸鸡翅:锅中加入少许的油,放入...
答:可乐鸡翅的家常制作方法配料:材料:鸡翅中辅料:大葱生姜可乐调料:植物油食盐生抽老抽鸡精冰糖熟白芝麻做法:1、大葱一段切成葱花,生姜一块切成姜丝,切好放入小碗中备用2、鸡翅中洗净,用刀横着划几刀,腌制时更加容易入味3、划好的鸡翅中放入盆中,加入生抽抓匀腌制10分钟4、起锅加入植物油,油热...
答:可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。美食可乐鸡翅怎么做,以下是我收集的可乐鸡翅做法,欢迎收藏噢!可乐鸡翅的做法1 食材 鸡翅中20个、可乐一听、葱段2节、姜块2块、干辣椒5个、大料2个、花椒20粒、...
答:材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅 可乐鸡翅(9张)做法:1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。2、起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色。3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可...
答:可乐鸡翅是一道很受欢迎的家常菜,下面是可乐鸡翅的家常制作方法:所需材料:- 鸡翅中:500克 - 可乐:1罐(330毫升)- 料酒:2汤匙 - 酱油:2汤匙 - 姜片:3片 - 葱段:2根 - 白糖:2汤匙 - 盐:适量 - 油:适量 制作步骤:1. 鸡翅中用水洗净,控干水分后备用。2. 热锅加油,将鸡翅煎...
答:可乐鸡翅的制作方法及步骤:主料:鸡中翅8个、可乐1罐。辅料:食盐少许、料酒2勺、花雕酒少许、生抽1勺、老抽1勺、熟白芝麻少许。1、鸡翅正反两面各切2刀,这样容易入味好熟,也容易出血水。2、鸡翅加入清水,浸泡20分钟,让鸡翅出血水,尽量多清洗几遍,直到血水洗干净为止,然后挤干水分备用,洗...
答:主料:鸡翅中619g、可乐600ml。辅料:花生油适量、白酒适量、八角4g、大葱20g、干姜片2g、冰糖10g。可乐鸡翅的做法 1、洗干净的翅中备用。2、葱,干姜片,八角调味料备用。3、可口可乐饮料取600毫升备用。4、翅中凉水下锅,锅内加入适量的水,放入10g葱断,1g干姜片,2g八角,适量的白酒.(忘记买...
答:通过煎制和焖煮的步骤,一般人都能够成功制作出美味的可乐鸡翅。但不必过分复杂的技巧处理或大量添加调味品影响鸡翅的天然鲜美味道已经足够诱人且味道足够好闻为技巧手段向成为简易菜肴老少皆宜十分合适有则加无则不加的原则进行烹饪调整即可享受这道家常美味了!在制作过程中注意清洗和烹饪技巧确保食材的新鲜和...