咸鱼怎么腌制好吃呢 简单8步

腌制咸鱼怎么做好吃法

腌咸鱼的做法
1鱼洗净、水沥干

2将盐、花椒放在锅中炒热，盛起备用。

3将炒热的盐和花椒均匀鱼身上，腌好的鱼放在盆里，盆上面用薄膜封起来，腌5-6天。

4腌好的鱼放通风处晾一星期，即可把晾干的鱼斩成小块，存放冰箱冷冻室以备食用。