虫草能和蜂蜜一起泡水喝吗?如题 谢谢了

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-04
虫草和蜂蜜之间有配伍禁忌吗

虫草故名冬虫夏草。虫草的一般吃法都是熬汤或者是泡酒一起吃。需要高温才能发挥出虫草的药效。而蜂蜜最好用开水凉成温的以后再饮用,高温会破坏蜂蜜的结构导致营养流失。所以不建议蜂蜜和虫草一起吃。
传统的冬虫夏草吃法
1.煮水当茶喝
冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,正确煮冬虫的方法是,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,,然后立刻把水倒出来喝,然后再加水煮十分钟,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。
2.与肉类炖吃
冬虫夏草炖出来的口感非常绵香,把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的,但一定要注意,冬虫夏草不可以炖太长时间,这样容易令冬虫夏草的营养流失掉,一般冬虫夏草炖半小时是最适合的,而冬虫夏草与不同的肉类炖,其保健功效也不同。
3.研粉服用
如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦,那么还有一个非常简单方便的方法,就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末,然后装入到胶囊中,这样就可以方便携带,每天都能定时服用了。

冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳,气喘,肺结核咯血,盗汗,肾虚腰膝酸痛,阳痿遗精,神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。

虫草一般都是泡药酒或者炖汤,蜂蜜润肺润肠,还是不要一起吃吧~

  虫草和蜂蜜可以同时泡水喝,二者都是滋补身体的佳品,虫草性平味甘,药性温和,而蜂蜜也比较温和,含有的成分主要有葡萄糖和果糖,还含有一些氨基酸、维生素、矿物质以及酶类等物质,都是对身体有益的营养物质,不会影响虫草的药用价值,搭配起来还可以更加有营养。

  那么虫草和蜂蜜同时泡水喝对身体有什么益处呢?虫草中含有虫草酸、蛋白质、各种氨基酸、维生素以及不饱和脂肪酸等物质,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气的作用,

  营养成分

       冬虫夏草含粗蛋白 25%~30%,D-甘露醇(即虫草酸)7%~29%,脂肪8.4%,尚含腺苷、麦角甾醇、维生素。

      蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,以及含有一定的氨基酸、微量元素、活性酶、矿物质等营养成分。

  唐、宋、元朝以来,经济繁荣,农业兴旺,蜂蜜的应用也有了发展,从浩瀚的唐诗及其它方面的记载就可以知道。段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集·记蜂》,苏轼的《收蜂蜜》和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中,均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。

      食用方法

  专家指出,常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮时会造成冬虫夏草中很多重要精华成分的损失破坏,功效明显降低。而且这些 [4]
方式吃起来也极不方便,难以坚持。

  冬虫夏草对人体起作用必须具备两个条件:第一必须有足够数量的菌丝,第二不得含对人体有害的杂质。经过大量的临床研究发现,要达到治疗效果,必须服用足够的数量,每天3~5克
[5] 。

     参考资料

冬虫夏草百科  蜂蜜百科


  



冬虫夏草一般隔水炖服或磨粉吞服,光用开水泡不行。虫草和蜂蜜可以一起服用