油着火为什么不能用水扑灭,原理是什么
油着火不能用水扑灭是因为冷水遇热油炸锅。
油锅起火千万不要用水往锅里浇,因为冷水遇到高温热油会“炸锅”。市民应该迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布等物小心盖到油锅上,让燃烧的油火与氧气隔绝。
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注意:
1、如果遇到油锅起火,千万不要慌张,保持镇定是非常必要的。
2、切断电气源。防止引发其他更为严重的事故。另外,最好不要穿丝绸类衣服炒菜,一旦遇火会加大皮肤创伤面积。
3、如果发现起火,赶紧拿起锅盖盖住,由于缺少空气,火自然会熄灭。
参考资料来源:人民网——油锅起火用水浇反加剧火势 快餐店烧成一片焦黑
为什么油着火了不能有水来扑灭,老外实验告诉你,真的太危险了
因为油、酒精比水轻,用水扑,前者会浮在水面上,增大燃烧面积从而增加损失。
油锅起火注意事项:
1、如果遇到油锅起火,千万不要慌张,保持镇定是非常必要的。
2、千万不要用水,不管你是用的电锅还是燃气灶,都不要用水来浇灭。因为油的密度比水轻,水反而沉到油下面,因此不能隔绝氧气来源。
3、切断电气源。防止引发其他更为严重的事故。另外,最好不要穿丝绸类衣服炒菜,一旦遇火会加大皮肤创伤面积。
4、如果发现起火,赶紧拿起锅盖盖住,由于缺少空气,火自然会熄灭。
5、寻求帮助,如果火势已经不可控,赶紧拨打119报警。
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其他不能用水扑灭的火:
1、带电火灾不能用水直接扑灭。因为可能触电或者对电气设备造成极大损害,应选用磷酸铵盐等干粉灭火器、二氧化碳灭火器灭火。
2、气体燃烧的火灾扑救一般应选用干粉、二氧化碳灭火器。
3、金属类火灾一般采用干砂或者泥土覆盖扑灭。
4、可燃粉尘,如面粉、铝粉、糖粉、煤粉等火灾,也不能用水扑灭,防止形成爆炸性混合物。
5、储存有大量硫酸、浓硝酸、盐酸等物品的场所发生火灾时,不能用水扑救,防止出现放热引起更猛烈的燃烧。
参考资料:人民网-六类火灾不能用水扑灭
参考资料:人民网-油锅起火 咋能用水泼?
相信大家都明白水火不相容,一般什么着火了我们都会用水去灭火。木头着火了,往木头上浇水,就能把火扑灭。燃烧,需要氧气,还需要一定的温度。木头上浇了水,表面好像盖了一床“水被子”。可是大家知道吗? 油烧着了,不能用水去泼,这是为什么呢?下面就由小编来给大家解答一下疑惑吧。
水是不会燃烧的东西,所以我们常常用水来灭火。大量的水,是火的“克星”,是灭火的好东西。消防队一般就是用水枪喷水来灭火的。但是,油锅起火或是汽油桶着火了,那可千万别用水去浇,用水不但不能灭火,而且还会使火势变得更大。这又奇怪了:水能扑灭木头上的火,为什么不能扑灭油锅起火?
原来,油比水轻,当油锅着火的时候,如果泼水灭火,水全沉到油层底下去,这样,水不但不能形成一床“水被子”,把油与空气隔开,反而成了一床“水褥子”,使油层往上涨,以至溢出来,着火的油就到处乱窜,大大增加它与空气接触的面积,火就越烧越旺。
应该用什么办法对付油着火呢?办法不少。
如果是烧菜时不小心,引起油锅起火,那只需顺手把锅盖往锅上一盖,把油与空气隔绝开,火很快就“偃旗息鼓”了。
要是汽油桶着火了,消防队员也绝不会用水枪,而是往上盖石棉,或者使用泡沫灭火器。因为石棉布不怕火烧,可以将油桶与空气隔开,达到灭火的目的。如果一时找不到石棉,用棉被、棉大衣迅速地盖上去也行,或者往上倒沙子,同样能起到隔绝空气的效果,把火扑灭。在有些工厂里,墙角屋后总放着些装满沙子的铁桶,那便是准备灭火用的。
水可以扑灭大火,这是每个人都知道的常识。由于燃烧必须有两个条件,第一个必须具有足够的氧气,第二个必须达到燃烧温度——着火点。
灭火时,您需要破坏这两个条件。当关闭水时,水本身的温度不会降低,但是会在上面喷水,从而立即产生蒸汽。会产生大量的热量,从而降低了燃烧物体的温度,当水变成蒸汽后,它被捕获在燃烧体内,阻塞了空气并阻碍了氧气的供应,因此水可以扑灭大火。如果油燃烧并倒水,这是一个很大的错误。这使火势更大,如“火花”。
因为油比水轻,并且水洒在油上,则水不会被埋在油中,而是无法沉到油层的底部并隔离氧源,水会沉入油下,温度较低,水会改变。蒸气形成的可能性很小,并且不会有助于氧气的分离。此外,如果有水流进来,火将燃烧越来越多,到处都泵油,扩大了燃烧范围,并增加了火与空气之间的接触面积。因此,如果油燃烧,请勿用水,然否则油将继续燃烧。
如果您在烹饪时不小心生火,应如何处理?必须用锅盖将锅盖上,分离空气和油,然后迅速熄灭火焰。如果汽油着火,请使用泡沫灭火器。将泡沫灭火器上下颠倒时,从内部破裂了很多气泡,泡沫中含有大量的二氧化碳气体,二氧化碳不自燃,不支持燃烧,并且比空气重,把油桶控制起来,使火与空气隔绝,把火一举扑灭。
1、油的比重比水小,浮上。用水灭油火,更容易使火源随水的流动而扩散。
2、水一碰到已经燃烧起来的高温油,就会爆炸,导致火源随水的爆溅而扩散。
所以灭油火只能用黄砂,或其他可灭油火的消防专用材料。
根据灭火原理:破坏燃烧的一个条件使燃烧停止,就可以达到灭火的目的.灭火的原理:①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离②隔绝氧气或空气③使温度降到可燃物的着火点以下;油起火不能用水扑灭,因为油的密度比水小,燃着的油会浮在水面上而无法与空气隔绝.
答:此外,如果有水流进来,火将燃烧越来越多,到处都泵油,扩大了燃烧范围,并增加了火与空气之间的接触面积。因此,如果油燃烧,请勿用水,然否则油将继续燃烧。如果您在烹饪时不小心生火,应如何处理?必须用锅盖将锅盖上,分离空气和油,然后迅速熄灭火焰。如果汽油着火,请使用泡沫灭火器。将泡沫灭火器...
答:汽油着火为什么不能用水 汽油是一种特别容易燃烧的液体,在使用的时候一定要万分小心。如果是大面积的汽油着火,一定要及时报警,要立即按警铃或打电话。除了汽油着火不能用水外,电器着火、特殊场合着火也不能用水扑灭,比如存放有钾、钠、生石灰等化学物品的地方着火,如果用水会导致这些化学物品与水...
答:油着火时不能用水灭火,因为水和油不相容。如果用水来灭油引起的火,不仅无法熄灭火焰,反而可能使火势扩大。因此,在汽车油箱着火时,切忌使用水进行灭火。当发动机前置的汽车发生严重撞击时,可能会导致水箱后移,进而造成油管破裂。如果此时发动机仍在运转,高压线因脱落或漏电引发跳火,就很容易引发...
答:大家知道,油是很容易着火的,油着火与其它物质不同,不能用水来扑灭。用水扑灭油火,不但不能灭火反而会将火势扩大。困为油的比重比水轻。用水灭油火,油浮于水面之上,仍能继续燃烧,水往别处流动,会把火势蔓延。
答:而且,浇水后会使油分散成更大的面积,增大油和空气的接触面,反而使燃烧更剧烈。因此,用水不但不能扑灭油火,而且起了反作用。此外,远远超过100摄氏度的高温油锅会瞬间将水加热,致使滚烫的水外溅,油火也会随之飞溅到别处,很容易造成火势蔓延和人员伤亡。所以,油锅着火时千万不可以用水来浇灭...
答:我们刚刚说完水能灭火的道理,现在又 说油锅着火时不能用水扑灭,是不是互相矛 盾呢?油是一种有机物,其化学性质之一就是易 燃,还有很重要的一点,就是油的密度比水的 密度小。如果油着火了用水来泼,当水倒入锅 中,因为油比较轻,会漂浮在水上面,仍然与 空气中的氧接触,激烈燃烧。而且...
答:水能使温度迅速下降,当温度下降到着火点以下,就不具备燃烧的条件了。2)水能使着火的物体与外部空气(氧气)隔绝,从而达到灭火的效果。水不能扑灭石油起火是因为石油的密度比水小,但把水浇到石油上时,石油会浮在水面上,从而与空气(氧气)接触,继续燃烧。所以石油起火时不能用水扑灭。
答:汽油的易燃性使得任何不慎都会引发严重后果,特别是大面积火灾,必须立即报警并采取应急措施,如按下警铃或拨打求救电话。值得注意的是,不仅汽油,电器着火、在特殊场合如存放钾、钠、生石灰等化学物品的地方着火,也不能用水扑灭。因为水与这些化学物质接触,可能导致剧烈反应,火势反而加剧。因此,对于这...
答:机动车燃油着火时,不能用于灭火的是水。不用水的原因: 水的密度比油大,不但不能立即扑灭燃油起火,反而将燃油冲散扩大着火面积的着火点。着火时的正确做法: 发现火灾迅速拨打火警电话119。报警时要讲清楚详细地址等信息并派人到路口迎候消防车。对准火源 使用灭火器时,不要被向上升腾的火焰和烟气所...
答:水在变成水蒸气时,要带走大量的热,从而降低了燃烧物体的温度;另外,水变成水蒸气以后,笼罩在燃烧体上,隔绝了空气,切断了氧气的来源,所以水能把火扑灭。油着火时,如果也用水去浇,那就大错特错了。这样会使火势变得更大,就像“火上浇油”一样。为什么油着火不能用水扑灭呢?原来,油比水轻...