放了一个月,都没坏的西红柿,还能吃吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
买回来的西红柿常温放置了三个月没坏,还能吃吗?

不能吃了,因为成熟的西红柿不可能在常温下可以存放那么久,应该是西红柿中有防腐剂的成分。

口蹄疫病毒是一种对热对酸敏感的病毒,病毒在85℃时1分钟内就可以死亡;在直射阳光下1小时也可被杀死。所以根据这个特点,肉品可用酸化处理,利用肌肉后作用时产生的微量乳酸来杀死病毒。但骨髓、淋巴结、脂肪、腺器官中产酸少,所以往往有病毒长期存活。所以从安全角度考虑,日常食用猪、牛、羊肉食品及奶类制品时应充分煮熟,并且生、熟肉制品应分开存放、使用及加工。

只要没有腐烂迹象,能吃。
绿熟期:12℃以下 初熟期:7℃以下 番茄果实的成熟度可分成下列六期:
(1)未熟期:此时果实采收后不能后熟。
(2)绿熟期:果形发育至固定大小,果面呈淡绿色。子室内种子周围有胶质物发生,采收后可后熟。
(3)初熟期:果面约有四分之一部分已著色,大多果顶部份先呈红色。
(4)中熟期:果面大部分已呈淡红色。
(5)完熟期:果实全面转红,但果实仍硬。
(6)过熟期:果实已软化,品质劣变。 供市场作为水果或蔬菜用者,多初熟期采收,外销用者宜在绿熟期采收;加工用者应在果实完全红熟时采收。 番茄采收后的储存温度,依成熟期不同而异。绿熟番茄的最适后熟温度为18-21℃,14-16℃可延迟其后熟。因此需转色者,储存温度不宜低,不需转色者方可考虑使用较低温储存。初熟期经后采收者,对冷害比较不敏感,可以7-10℃储存。完熟者可暂存放0-5℃约1-3周,但移出冷藏库必须立即加工。
储存温度(℃) 绿熟期14-16℃ 初熟期7-10℃ 成熟期0-5℃ 储存期限 1-3周 4-7天 1-3周

是外面没有坏还是里外都没有坏,我以前还是吃过的,但是现在如果没有坏都最好不吃了,从节约的角度说可以吃,但是从身体健康方面还是算了,因为有很多细菌和微生物是肉眼看不到的,如果吃了有什么问题也不好。

西红柿的储存方法:
1、容易贮藏。夏秋季节可利用地窖、通风库、地下室等阴闵场所贮藏番茄,筐或箱存时,应内衬干净纸或垫上用0.5%漂白粉消毒的薄包,防果实碰伤。将选好的番茄装入容器中,一般只装4-5层。包装箱码成4个高,箱底层垫枕木或空筐,箱间要留有空隙,利于通风。也可将果实直接堆放在货架上或地面上,码放3-5层果实为宜,架宽和堆宽不应超过0.8-1米,以利通风散热并防止压伤,衬垫物同筐装,层间垫消毒薄包或牛皮纸,则取上层可稍加覆盖(纸或薄膜)。入贮后,就加强夜间通风换气降低库温。贮藏期间每7-10天检查一次,挑出病烂果实,红熟果实应挑出销售或黑心入0-2℃库中继续贮藏。该法一般贮藏20-30天后果实全部转红。秋季如果能将温度控制在10-13℃,番茄也可以贮藏一个月。

2、冷藏。夏季调温季节用机冷藏库贮藏,贮藏效果更好,绿熟果的适宜温度为12-13℃,红熟果1-2℃,贮藏期可延长到30-45天左右。

3、气调贮藏。气调贮藏应在10-13℃下,保持贮藏环境中有2-4%的氧和3-6%的二氧化碳。当氧低于2%时,果皮上会出现局部下陷和浅褐色斑痕,严重时果皮变白,果蒂部腐烂。二氧化碳过高时,果皮上会出现白点,然后黑心为棕色斑点。正面介绍简易气调方法。

⑴塑料薄膜大气调贮藏。用0.1-0.2毫米厚的塑料膜作成密闭塑料帐,容量约1000-2000kg,用快速充氮降氧法或自然降氧法都行,帐内加硝石灰(果重的1-2%)吸收多余的二氧化碳。氧不足时充入新鲜空气。由于账内温度较高,果实易感染发病,加防腐剂可控制病害发生,可通入0.2%氯气,每2-3天施用一次将0.5%,有效期为10天可用0.05-0.1m1/1仲丁胺,也有良好效果,有效期约20-30天,每月使用1次。帐内加入浸透饱和高锰酸钾的砖块,吸收乙烯,效果更好。

⑵塑料薄膜袋小包装贮藏法。将番茄入入0.06毫米厚的聚乙烯薄膜袋中,扎紧袋口,放入冷库中,每隔两三天,开袋放风,果实转红后,袋口不必扎紧,每袋5kg左右,防腐措施参照上述方法进行。用气调贮藏的番茄入贮前要进行严格挑选,剔除病伤果。

最好不要吃,生的蔬菜的保鲜期大约是一个星期左右,为了健康,还是不吃为好。

建议不要吃了,已经不新鲜了,而且你吃了可能会觉得味道很怪异!

  • 番茄放冰箱一个月没坏还能吃吗
    答:不能。番茄放冰箱一个月没坏不可以吃了,原因如下:1、储存时间限制:西红柿冷藏保存只能保持两周左右,超过时间易失去原有水分,变质,丧失营养价值,甚至有可能霉变。2、健康影响:长时间贮存的西红柿可能含有肉眼不可见的致病菌,食用后可能刺激胃肠道,引发不良反应,影响身体健康。
  • 我买几个西红柿吃剩—个放那一个多月了也不坏/再也不敢吃了/是什么保鲜...
    答:现在很多的西红柿上都打“催红素”这样看起来比较红润好看。这些东西和防腐剂是比较像吧,所以不容易坏带。吃之前,要好好的洗一下,最好就不要生吃啦。
  • 番茄在冰箱冷藏了二十多天但一点没变样,还能吃吗?
    答:番茄在冰箱冷藏了二十多天但一点没变样,不能吃。过熟的西红柿不建议冷藏,中等成熟的西红柿可以放在冰箱里冷藏,一周左右没有问题,而且西红柿会缓慢成熟,味道会更好。
  • 放了一个月的西红柿还能吃吗
    答:放了一个月的西红柿,关键不是时间长短问题,主要看西红柿有没有变质或者腐败,或者起小黑点,如果有上述情况就不能吃了,如果还新鲜,可以放心食用
  • 西红柿放冰箱里一个月了还能吃吗
    答:西红柿放冰箱里一个月,只要没有发生变味、变质或者腐烂情况,是可以吃的,如果发生了变味、变质或者腐烂情况则需要立即丢弃,以免食用后身体不适。判断西红柿坏了 坏了的西红柿摸起来是软的,有些还会出现流水的情况;而好的西红柿摸起来有些硬。坏了的西红柿因为变质的原因,表面看起来没有光泽,有些坏...
  • 我买的西红柿放了。40天常温下还挺好的是怎么回事还能吃吗?_百度知 ...
    答:这很正常,因为你买的西红柿有可能是生的或者是半生不熟的这种西红柿再尝过一下,20多环以下放三四十天都是没问题的,还是可以吃的放心的使用吧。
  • 西红柿放了一个月没坏还能吃吗
    答:1. 西红柿存放半个月后,若果面无明显损伤,仍可安全食用。2. 若西红柿表面出现腐烂或损伤部分,建议不要食用。
  • 西红柿放冰箱半个月没坏还能吃吗?
    答:结论是,西红柿放冰箱半个月后不宜食用。尽管表面上看起来没有明显变化,但内部可能已经遭受了冻伤。冰箱虽然能保持低温,但并不适合长期储存西红柿。当西红柿被放入冰箱,其内部的细胞可能因为低温而破裂,导致果肉变质,口感下降,营养大量流失。此外,冰箱内部环境并非无菌,长时间存放可能导致细菌滋生,增加...
  • 西红柿放冰箱半个月没坏还可以吃吗 西红柿放冰箱半个月没坏还可不可以...
    答:1、西红柿放冰箱半个月后不能吃。2、尽管它放冰箱半个月后表面看起来没坏,但内部很可能已被冻伤,果肉变质,口感变差,营养价值严重流失,甚至会引发细菌性食物中毒。冰箱虽然能储存食物,但也不能将所有食物都放进冰箱。
  • 西红柿一个月还能吃吗
    答:西红柿放一个月的话最好是不要吃了,因为放一个月的话基本上已经变质了,即使放在冰箱里面放一个月也最好不要吃。这样的话吃了对肠胃不好的。