吃南瓜会发胖吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
晚上只吃南瓜会发胖吗

不会 南瓜,又称倭瓜、饭瓜,很早就传入我国,广泛栽种,食用,因此有“中国南瓜”之说。在我国,南瓜既当菜又代粮,在乡下很有人缘。近年来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

≮功效≯
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

另据报道,日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用,而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。

吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。

≮适用人群≯
大家都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。

≮适用量≯
每次100克。

≮特别提示≯
南瓜最好不与羊肉同食。

≮健康红绿灯≯
糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

患有脚气、黄疸者少食。

南瓜吃多吃少都非好事。吃太多,变黄皮宝宝南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,这种β-胡萝卜素广泛地存在于黄叶蔬菜、水果当中,包括像是南瓜、胡萝卜或是莴苣、柑桔等等。当小朋友吃了太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让小朋友看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。胡萝卜素黄皮症和一般肝胆疾病造成的黄疸,在外观上看起来都是全身通黄,一不注意,可能会造成医师误判,您知道这两者要如何区分吗?这里提供给您一种简单的判断方式:由于胡萝卜素黄皮症是因为β-胡萝卜素升高而形成的,这种黄并不会在巩膜上着色;至于黄疸是因为胆红素升高而形成的黄,这种黄色是会在巩膜上着色。吃太少,变夜盲宝宝β-胡萝卜素是维生素A的前驱物,它会转变为维生素A,而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色,一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果,这点在小朋友身上更为明显。

南瓜的品种特别多,大小形状差别很大,热量也从20多千卡到90多千卡不等,那种大个的,不太好吃的,热量低的,毫无疑问,就是一种高升糖指数的蔬菜,GI值超过70,营养价值在蔬菜中只能算中等水平



南瓜食部的含水量较低,干物质含量较高,非还原糖和淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、维生素C含量也比较多,是非常好的保健品。此外,南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族,是秋季食物中非常好的一种。
100克南瓜含有的营养成分表
能量:22千卡
蛋白质:0.7克
脂肪:0.1克
碳水化物:5.3克
叶酸:10.9微克
膳食纤维:0.8克
维生素A:148微克
维生素C
:8毫克
维生素E
:0.36毫克
胡萝卜素:890微克
磺胺素:0.03毫克
核黄素:0.04毫克
烟酸:0.4毫克
钙:16毫克
磷:24毫克
钾:145毫克
钠:0.8毫克
镁:8毫克
铁:0.4毫克
锌:0.14毫克
硒:0.46微克
锰:0.08毫克
南瓜的益处
1、增强宝宝免疫力
秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,宝宝的健康受到了影响。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素
A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。
2、帮助宝宝断奶
由于秋天的天气比较凉爽,气候比较好,是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
3、杀虫作用
“南瓜甘温,能补中益气,通络止痛,解毒杀虫。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
4、防癌作用
南瓜能消除致癌物质的突变作用,制止癌细胞出现。因此,在一定程度上,南瓜也是抗癌食品。
5、对高血压的作用
南瓜中丰富的纤维素和果胶,可以结合多余的胆固醇,从而降低血液的胆固醇含量,起到防止动脉粥样硬化的作用。除此之外对糖尿病也有辅助治疗作用。
6、能促进生长发育
南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
7、其他功效
南瓜与猪肝同食可治夜盲,与山药同食,有增补益脾胃的功能。另外南瓜含有丰富的维生素和果胶,果胶具有很好的吸附作用,能黏结和消除体内细菌霉素和其他有害物质,如重金属当中的铅、汞和放射性元素,能够起到解毒的作用。
南瓜食用有讲究
虽然南瓜有那么多的好处,但是吃起来也是有限度的哦!
吃太多也不好
当小朋友吃了太多的南瓜,摄取过量的β-胡萝卜素时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让小朋友看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
吃太少得夜盲
β-胡萝卜素是维生素A的前驱物,它会转变为维生素A,而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白。它在视觉上扮演重要的角色,一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果,这点在小朋友身上更为明显。
南瓜的正确食量
给孩子食用南瓜,每天不要超过一顿主食的量即可

不会

  • 玉米,番薯,南瓜吃了会发胖吗,那它们各有什么好处?
    答:3. 南瓜:南瓜富含膳食纤维和多种维生素,能够增加饱腹感,清除体内毒素,降低胆固醇。此外,南瓜中的β-胡萝卜素和维生素C含量也很高,对眼睛和皮肤有益。因此,适量食用这些食品不会导致发胖,而且有益于身体健康。但是,如果过量食用或加入过多的糖分、油等调料,仍可能增加热量摄入,导致体重增加。
  • 南瓜红薯吃了会不会长胖 南瓜红薯吃了会长胖吗
    答:1、南瓜和红薯吃了会不会长胖,需要看吃的方式。2、南瓜和红薯都是都是低热量,并且含有丰富纤维素的食物,按理说不应该长胖,但是南瓜和红薯的淀粉含量都高,因此食用方式不对的话还是会长胖的。3、正常成年人,一天南瓜的食用量应该控制在100克以下,不然吃太多了容易引起胀气,而肠胃比较差的人群...
  • 南瓜一次吃多少合适
    答:南瓜一次吃多少合适 南瓜一次的食用量为50-100g左右。南瓜的食用价格虽然比较高,但是不可盲目食用,一天的食用量也不要超过一天的主食量,过量则会引发一些不必要的疾病。南瓜怎么做好吃 蒸南瓜:将南瓜去皮后洗净切成均匀的块状,放在热水中隔水蒸制20分钟左右取出便可食用。南瓜粥:将南瓜去皮去瓤后...
  • 吃南瓜会长胖吗,南瓜吃了会胖吗,南瓜会发胖吗
    答:吃南瓜会长胖吗,南瓜吃了会胖吗,南瓜会发胖吗  我来答 2个回答 #热议# 张桂梅帮助的只有女生吗?匿名用户 2018-09-30 展开全部 南瓜的热量不高,100克南瓜大概有22大卡热量,所以不用担心吃了会长胖。但是,我们都知道肥胖是因为摄入热量>消耗热量,那么,即使南瓜营养价值高,热量低,如果盲目的过量食用,且...
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    答:不会。根据查询39健康网得知,吃贝贝南瓜不会长胖,贝贝南瓜属于一种低热量的食物适当吃对身体有一定的好处,贝贝南瓜含有胡萝卜素、果胶、多糖等,适量食用可以为机体补充所需的营养物质,果胶还可以对胃肠道的黏膜起到一定的保护作用。