你觉得外国人眼中的中餐是什么可怕?
世界上每个国家的菜都不同,每个国家的人都喜欢自己国家的菜。但你们知道吗?除了中国有分八大菜系,世界上还有分三大菜系。你们知道都是哪三个菜系吗?哪些国家获此殊荣?这靠谱吗?接下来一起来看看吧。
根据2018年某组织从世界各地选中的25000人的大调查数据说明,三大菜系分别是法国菜、中国菜和土耳其菜。没想到我们中国菜竟然能排第二,看来世界人民对中国菜也是抱有赞赏的态度。虽然25000人与全球人口相比实在是不多,但是也有一定的代表性,因为25000人都来自不同国家。法国菜是世界著名菜系,已为众所公认。法国人的浪漫举世皆知,而对于美食也是如此。法国菜的口感很细腻,酱料很美味,餐具摆设很华美,可以被称为艺术了。法国的烹饪技术一向著称于世界,不仅美味可口,烹调方法也有独到之处。
而中国菜是中国烹饪、中国文化的重要组成部分之一,大部分中国菜来源于中国各个地区和民族菜肴,而中国地大物博,可以说每个地区的中国菜都有着截然不同的味道和文化,是十分丰富有内涵的。也有一些外国人表示中国菜好像偏重口味,调料多,不太健康。这其实是不太全面的看法,因为中国菜就分为八大菜系,有些地方的菜就是清淡为主的。当然,参加调查的民众可能也没吃过所有的中国菜,有这种想法还是可以原谅的。以此看来,在中国菜上能深深体现出美食的多元性, 中国美食文化独具特色不需更多注解和补充。
而除了这三大菜系,世界上许多国家的美食也同样美味。
我们吃中国菜感到很好吃,偶尔吃到西餐也感觉很美味,甚至吃西餐牛排是一件很奢侈的事情。中国菜有很多菜系,所以无论怎么吃都感觉没有吃得尽兴的感觉,中国菜实在是口味太多了。
有一次,我去国外的时候,看到大家几乎不去中国菜的餐馆里面吃饭,我就感到很奇怪,后来我就亲自去那边的中国餐厅看了一下,发现是那边餐厅口味不正宗,完全没有把原本中国菜的样子显露出来。我想毕竟是在国外开的餐馆,口味不正宗也正常,毕竟中国美食实在是太多了,他们那边厨师可能只精通某一菜系罢了。外国人认为中国菜太单调,所以他们只会偶尔吃吃,不喜欢经常吃它们。我心想中国菜做法有那么多,就连一个普通人都能够做出不同口味、不同系列的菜,外国人竟然说我们中国菜十分单调,他说他每次去吃饭,都看见一个大厨在里面翻炒来翻炒去,就像只有一种做法一样,实在没意思。其实啊,我想每个国家的文化、地域特色都不一样,他们对于食物的追求可能是多方面的,他们不像我们中国人那样了解菜的做法,他们看见的只是表面的。
还有一个重要的是外国人觉得中国的老干妈十分难吃,他们搞不懂为什么我们要每天吃这么难吃的东西,还乐此不疲。他们说老干妈一点也不辣,不适合外国人的口味,我想西方人应该是重口味为重,但是对于我们一些不能够吃辣的人来说,老干妈很好吃。除了这些,还有麻婆豆腐、平桥豆腐、干丝等菜外国人也不喜欢吃,他们更讨厌那些一大堆菜混在一起吃,他们更加追求高品质的食物。
最后我想,对于中国菜还是中国人最熟悉,也最喜欢吃,毕竟我们是中国人民,我们中国菜就是我们的美食。
我觉得外国人眼中的中餐就是面条馒头和中国菜。
对于老外来讲吃内脏是难以想象的,老外一般唯一吃的内脏就是鹅肝,不过常乐这次尝试过觉后觉得好像被没有得没有想象中难吃:“肥肠在嘴里融化,汤底有点辣”
Chinese chefs are cooking like this:
中国厨师做饭时,都是这样的:
皮蛋对于外国朋友们来讲绝对是一款杀伤力到爆棚的一种食品,不过常乐在来到成都的一个市场后还是决定鼓起勇气尝试,老板娘当下敲碎蘸了点辣椒给他吃。他觉得有股硫磺味。
答:外国人喜欢中餐的其实还是占少数,多数人觉得中餐热量高,做法复杂,这其实是文化上的差异。就像我们觉得生吃不太好,而日本人却很喜欢一样,同一个道理。
答:中餐成为美国人最喜爱的食物,可以说中文并没有感觉有多么的特殊,但是在西方人的眼中,中餐是一个特别庞大的菜系,神秘莫测,而且味道总是很奇怪,什么样的味道都有,我们自己知道中餐是分8大菜系的,但是外国人不知道。可以说中国的餐饮的话是世界几乎所有国家之中最为丰富的,因为中国这片大地太大了...
答:口味习惯是从小养成的,没有优劣之分。我在国外的时候,有时也会想念西餐,比如牛排或汉堡。但在我的家乡,连吃几周的面条不会有问题,但连吃几顿西餐可能会感到不适。所以,对于外国人来说,吃中餐也会有类似的感觉。需要指出的是,这里讨论的是文化差异,而非人种。我有一些移民的朋友,他们的孩子...
答:中餐在全球范围内的普及还有另一个原因:中国是世界上人口最多的国家,华人在全球范围内的分布也十分广泛。有华人的地方就有中餐,这也是为什么许多人认为中餐已经征服了全世界。然而,这种说法有些夸大其词,因为其他国家的餐饮同样美味,各有特色。许多外国人只是出于新奇偶尔尝试中餐,并没有真正被征服。...
答:虽然现在国外有很多中餐馆,但是价格都相对比较高,而且大部分去吃中餐的都是一些华侨,在很多外国人眼里,中餐过于油腻,而且太辛辣了。人的饮食习惯是长期形成的,带有很强的主观性,并不能说中餐的味道就是比其他国家的味道好。我带过一些英国人美国人来中国技术交流什么的,有很喜欢吃中餐的可以天天...
答:那些认为外国人吃了中餐就会和食戟之灵一样爆衣,并为此可怜外国人没吃过好东西的。和清朝人认为外国人没了中国茶叶就会便秘而死有什么区别?中餐是很棒。但是食物这种东西,根本不存在什么统一标准。汝之砒霜,彼之蜜糖。中国八大菜系,你选其中一个当做中餐的代表,其他七个都会表示不服不同的食材,...
答:但是我有幸去中国,吃了很多传统中餐美食。首先早餐它保证不会和我们吃的食物一样,更柔软,更温和更爽口,很有意思我感觉我在中国的时间,每天胃口都很好,脸上的痘痘也不见了,但是不幸回到美国它又出来了。”还有外国人说道:“中式早餐就和中国菜一样都有地区之分,让你很难想象他们都吃中国菜。
答:首先看到这个标题“你认为最被低估的中国菜是什么?What do you think is the most underrated Chinese cuisine?”说的好像外国人多了解中国菜一样,不过这也不影响我们来看看一些外国人对中国菜的评价。中国菜博大精深自有内涵在里面,每一道菜都是吃货们创造出来的美味,至于说是被低估还是因为外国人...
答:螃蟹。外国人来到中国后,也会喜欢上中国的食物,在吃中餐的时候也会表现出吃货的架势,但是也有好多食物是他们不敢尝试,不能接受的,比如说炸螃蟹,螃蟹是很多中国人的最爱,不管是清蒸还是水煮,都觉得很美味,但是外国人看见这种油炸螃蟹却怕怕的。
答:每个国家、每个民族、每个地区都会习惯自己的传统饮食。如果你觉得它对南方人不好吃,那并不意味着它对当地人不好吃。在世界上,除了东亚,大部分地区主要是面食。即使外国人能接受中国菜,他们也只能接受中国北方的食物,如饺子、馒头、面条、其他面食等。此外,欧美人基本不吃辛辣食物,而且能吃的很少。...