立夏和夏至区别与养生注意什么 吃立夏饭意义与做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
立夏吃什么养生 立夏时节各地饮食风俗


一、区别:

立夏节气:代表开始进入夏天,一般在5月5-7日。

夏至节气:整个夏季中白天时间最长而黑夜时间最短的一天,一般在6月21-22日。夏至以后,每天白天的时间逐渐缩短。

二、养生注意:

1、立夏:养生重养“心”天热宜戒怒。

中医专家指出,习惯上,人们将立夏作为夏季的开始。此时气温显著升高,全国大部分地区平均气温在18-20℃上下,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节;炎暑降临,雷雨增多,植物进入生长旺季,是一个重要节气。

夏季与心气相通,有利于心脏的生理活动,因此,要顺应节气的这种变化,保养心脏。

2、夏至:起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。

夏季炎热,“暑易伤气”若汗泄太过,令人头昏胸闷,心悸口渴,恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时,应避开烈日炽热之时,加强防护。

合理安排午休时间,一为避免炎热之势,二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的。

三、夏至饭的意义:

在我国有一项特色的习俗是在立夏时节进行的,叫做吃立夏饭。在民间有吃了立夏饭百病不生,身体健健康康避开灾祸,也代表了人们想顺利度过炎夏的愿望。

四、夏至饭的做法:

立夏饭分两种,一种是能祛风败毒的乌米饭;另一种就是“野米饭”(杭州人俗称咸豆儿糯米饭)。

乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,但并非用黑米或紫米做成。而是用一种乌树叶搓碎后的汤汁,和糯米一起浸一晚上,上锅大火蒸熟。

在杭州新塘路的小菜场里,就有卖乌叶的小摊,生意很好。几元钱可以买一大袋,家里做一次半斤就够了。做好的乌米饭油亮清香,蘸白糖非常好吃。