枸杞子能不能生吃？
可以的。
直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。
枸杞每天直接嚼食一般不超过20克，若想起到治疗的作用，则每天可以吃30克，但要分次吃，每次约3克。
枸杞有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1。维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
扩展资料
一、挑选好枸杞的方法：
一看。
正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为黄色，染过色的枸杞是红色。
二握。
将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。
三闻。
抓一把枸杞在手中捂一会儿，或放到塑料袋中密封一会儿，用鼻子闻一下，如果有刺激性的气味，很可能是用硫磺熏制过的，购买时一定小心。
四尝。
把枸杞直接放到嘴里嚼碎，宁夏枸杞甘甜，吃完后有一丝微苦，青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味，被硫磺熏制过的枸杞，味道呈现酸、涩、苦味。
五泡。
将枸杞扔几颗到温水中，优质的枸杞不易下沉，泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色。染过色的枸杞泡水后呈红色，硫磺熏制过的仍然是清澈透明。
二、以下人群不宜食用枸杞：
1.阴虚人士
2.腹泻病人
3.脾虚人士
4.高血压和糖尿病患者
5.性欲亢奋人士
参考资料来源：人民健康网-枸杞怎么吃最好 直接嚼吃营养最佳
参考资料来源：人民健康网-五招挑出好枸杞
参考资料来源：人民健康网-什么人不适合枸杞子泡水喝
可以的。
直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。
用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收。
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
食用枸杞的好处：
1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2、壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
3、美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
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以下人群不宜食用枸杞：
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好别吃。
不宜过量食用枸杞：
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
参考资料来源：人民健康网-用枸杞泡水喝？小心营养吸收不充分
参考资料来源：人民健康网-注意！3类男人吃错枸杞最伤肾
可以生吃的，也可以拿来泡茶，还可以拿来炖汤。
算是一种比较常见，吃法多样的中药
可以生吃的，我经常生吃。
枸杞子是中药中的补益药。
生枸杞子含有甜菜碱、芸香甙、B-谷甾醇、B-D-葡萄糖甙、玉蜀桼黄素、酸浆果红素。还含多种维生素、氨基酸及微量钙、磷、铁等。并含降压成分枯可胺A。
功效：有促进免疫作用，降低血清胆固醇，对肝损害有保护作用，有显著持久降血糖作用。
最好不要，炖汤好
答：可以的，2010年版新药典规定日用量6--克，但平时作为保健食品用，生吃的话，最好每天不要超过7粒，就是普通大小的，有的是很大的，假的较多，多是用酒泡过后才售的，基本没什么效果。
答：生吃枸杞子的坏处有：1. 过量可能导致消化不良：生吃枸杞子过量摄入时，部分人可能会出现消化不良的情况，如腹胀等。2. 部分人群可能过敏：部分对枸杞子敏感的人群可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒等症状。详细解释如下：好处方面，枸杞子中的抗氧化物质可以帮助身体对抗自由基的损害，自由基是身体内产生的...
答：可以生吃的，枸杞是阴性的，多吃有好处的，枸杞的藤也可以炒一炒烧成菜吃，效果也很好。
答：枸杞的食用量，一般常人的保健量为每日20克，10粒左右，如果想要用于治疗的话，可增加到30克，15粒左右，如果是咀嚼的话可适当减量。枸杞如果泡水饮用，建议水温在50到60度即可，切记最后枸杞千万不要倒掉，可以直接吃掉。在这里要提醒大家的是，如果感冒、发烧、炎症、腹泻及营养过剩的患者，建议不要食用...
答：1、枸杞可以生吃，枸杞直接干嚼效果最好。中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞干嚼的效果是最好的，营养吸收最全面，如果干嚼每天10粒就可以了。2、但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半...
答：枸杞子可以生吃，若嫌它脏就用水洗洗，吃多少洗多少。一 枸杞吃法 1.嚼食吸收好 生活中，很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥，但实际上，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且，枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效...
答：并且就营养这一方面来说，生吃枸杞的作用更大一些。首先枸杞是非常名贵的药材，拥有很高的营养物质，作用也十分的大。有些人会觉得长期生吃枸杞对身体不好，事实上这是不会的，枸杞是没有副作用的，即使是长期的生吃也不会有什么副作用，是很好的食物。space 枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称...
答：可以生吃。枸杞直接干嚼效果最好 中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞干嚼的效果是最好的，营养吸收最全面，如果干嚼每天10粒就可以了。但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补...
答：病情分析：枸杞子现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。意见建议：是没有毒的！建议您可以泡水喝！
答：可以生吃，护肝补肾，还可泡水、煮粥、炖菜。
