已经做熟的红烧肉怎么炖白菜
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-10
1、红烧肉放入锅内,加入600ML的开水;
2、放入姜片、蒜片、和干辣椒。水开后转小火,炖20分钟;
3、将白菜用手撕成大块,将冻豆腐切块;
4、准备料汁:酱油50ML、醋25ML、料酒25ML;
5、20分钟后,加入100克粉条,我没有用水泡过,用水清洗一下直接入锅,这样的粉条在炖过后更有嚼劲。这里就用炖肉的汤,无需再加水;
6、翻炒1分钟后,粉条就已经软化了,小火炖5到8分钟;
7、加入白菜和冻豆腐,再加入100ML的开水;
8、轻轻翻炒,避免将豆腐炒碎。白菜蔫后加入刚刚调好的料汁,小火炖5到8分钟;
9、收汁后关火加适量盐和鸡精,用余热炒匀,装盘。
肉烧大白菜的做法
答:调料:生抽少许。做法:1、大白菜用手撕的方法撕成小块焯水。2、红烧肉和汤汁一起倒入锅中(这个已经冻起来了。)3、大白菜倒入锅中,焯白菜的水不用,再倒入适量生抽调味 4、煮至大白菜软烂即可。小贴士:1、肉的选择要选择一层瘦一层肥的,这样肉吃起来才肥而不腻。2、尽量选择黑猪肉,比较香...
红烧肉炖白菜粉丝做法
答:准备烹饪一道美味的红烧肉炖白菜粉丝,以下是详细的步骤:首先,将新鲜的生姜切成细条,大葱切为大块备用,以便为菜肴增添香气。接着,将五花肉切成均匀的方块,这将有助于五花肉在炖煮过程中更好地入味。在一个热锅中,加入适量的冷油,待油温适中后,放入冰糖,慢慢加热使其溶化并变成蜂蜜般的色泽,这...
红烧肉炖小白菜好吃吗怎么做呢
答:红烧肉炖白菜是东北菜,做法:材料:五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、盐、白砂糖;五花肉切成小块,姜切片,蒜切成两段;五花肉焯一下水,冷水下锅,待水开后捞出,用温水洗净;锅中放油,油稍稍热后放白糖,用铲子慢慢搅拌,把糖炒开;待糖变色后放入五花肉,快速翻炒,以便所有的肉块都...
炖好的红烧肉怎么吃用菜
答:直接弄红烧肉炖,将配菜炖烂,再加喜欢的调料就可以开吃,还可以将红烧肉炖好之后直接吃,也是非常的美味,而且味道更好更浓更好吃,汤汁泡饭那想想就好吃,还可以将炖好的红烧肉分一半出来,当时吃,然后将多余的放入冰箱盖好盖保存,第二天配菜再煮熟透了吃,这样也非常不错😄...
红烧肉炖白菜粉条的做法,红烧肉炖白菜粉条怎么做好吃,红
答:红烧肉炖白菜粉条的做法 主料 五花肉 300g 大白菜 250g 东北拉皮 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 大料 3个 料酒 20ml 红烧酱油 25ml 白糖 5g 鸡精 适量 步骤 1.东北大拉皮干货。2.把拉皮用清水浸泡备用。3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。4.炒锅到油烧热,放入白糖小...
家常红烧肉炖白菜土豆怎么做好吃又简单
答:然后倒入热水(一定要热水,凉水的话会让肉质变紧变老),水刚刚没过肉与土豆即可。往锅中倒入五香粉(大料)、生抽、料酒和几滴老抽,搅匀。 待到汤汁烧开后转中小火炖一小时。步骤 7 一小时后,转大火收汁,此时放入大白菜,先放白菜帮子,等白菜帮子炖熟后再放入白菜叶。步骤 8 将白菜炖软后...
红烧肉煮的太干之后怎么重煮
答:可以加入白菜一起炖煮,白菜会炖出水,和红烧肉一起煮一下,就不会干了,下面介绍做法:准备材料:红烧肉 、白菜、豆泡 制作步骤:1、准备好要用到的红烧肉。2、白菜一整个,很简单,放倒切四刀,用手分开即可。如果家里人口少,就放半个。3、超市买的现成的豆泡。4、红烧肉放入锅里热一下,会...
大白菜红烧肉的做法
答:有一道东北菜,不论是地地道道的北方人还是到东北旅游的游人都是感觉红烧排骨炖白菜很美味。坚信大家都了解北方人很喜欢吃铁锅炖菜,那麼要作出一道味美多滋的红烧排骨炖白菜,我们在烧法上有哪些需要留意的点,实际的流程是如何的,我们来给大伙儿详细介绍二种不一样的作法。五花肉炖白菜的做法一 生产...
田老师红烧肉配菜里的白菜是怎么做的
答:我也是在饭店工作的,应该是园白菜,首先要脆就不能过水,锅里面放点油,加点葱蒜呛锅,开大火加入配菜翻锅,加盐,味精,鸡粉,(另外要提前用大葱叶子和色拉油在锅里面熬半个小时,用最小的火熬,然后用个可以漏油的东西把油留着葱叶子不要,这个叫葱油)不能炒太久,菜炒个七八成熟,然后加点葱油...
红烧肉炖菜的做法大全
答:红烧肉炖菜的做法 食材:猪肉500克、土豆2颗、豆腐适量、平菇一把、木耳(水发)适量、土豆粉一带。1、将肥瘦相间的猪肉洗净,加水煮沸。2、待水烧开,沥出。3、锅中加糖炒热。4、加料酒生抽炒至上色。5、加葱姜盐炖肉料酱油料酒,在高压锅压半小时。注意先大火后小火。6、炖好取出备用。7、...
2、放入姜片、蒜片、和干辣椒。水开后转小火,炖20分钟;
3、将白菜用手撕成大块,将冻豆腐切块;
4、准备料汁:酱油50ML、醋25ML、料酒25ML;
5、20分钟后,加入100克粉条,我没有用水泡过,用水清洗一下直接入锅,这样的粉条在炖过后更有嚼劲。这里就用炖肉的汤,无需再加水;
6、翻炒1分钟后,粉条就已经软化了,小火炖5到8分钟;
7、加入白菜和冻豆腐,再加入100ML的开水;
8、轻轻翻炒,避免将豆腐炒碎。白菜蔫后加入刚刚调好的料汁,小火炖5到8分钟;
9、收汁后关火加适量盐和鸡精,用余热炒匀,装盘。
答:调料:生抽少许。做法:1、大白菜用手撕的方法撕成小块焯水。2、红烧肉和汤汁一起倒入锅中(这个已经冻起来了。)3、大白菜倒入锅中,焯白菜的水不用,再倒入适量生抽调味 4、煮至大白菜软烂即可。小贴士:1、肉的选择要选择一层瘦一层肥的,这样肉吃起来才肥而不腻。2、尽量选择黑猪肉,比较香...
答:准备烹饪一道美味的红烧肉炖白菜粉丝,以下是详细的步骤:首先,将新鲜的生姜切成细条,大葱切为大块备用,以便为菜肴增添香气。接着,将五花肉切成均匀的方块,这将有助于五花肉在炖煮过程中更好地入味。在一个热锅中,加入适量的冷油,待油温适中后,放入冰糖,慢慢加热使其溶化并变成蜂蜜般的色泽,这...
答:红烧肉炖白菜是东北菜,做法:材料:五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、盐、白砂糖;五花肉切成小块,姜切片,蒜切成两段;五花肉焯一下水,冷水下锅,待水开后捞出,用温水洗净;锅中放油,油稍稍热后放白糖,用铲子慢慢搅拌,把糖炒开;待糖变色后放入五花肉,快速翻炒,以便所有的肉块都...
答:直接弄红烧肉炖,将配菜炖烂,再加喜欢的调料就可以开吃,还可以将红烧肉炖好之后直接吃,也是非常的美味,而且味道更好更浓更好吃,汤汁泡饭那想想就好吃,还可以将炖好的红烧肉分一半出来,当时吃,然后将多余的放入冰箱盖好盖保存,第二天配菜再煮熟透了吃,这样也非常不错😄...
答:红烧肉炖白菜粉条的做法 主料 五花肉 300g 大白菜 250g 东北拉皮 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 大料 3个 料酒 20ml 红烧酱油 25ml 白糖 5g 鸡精 适量 步骤 1.东北大拉皮干货。2.把拉皮用清水浸泡备用。3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。4.炒锅到油烧热,放入白糖小...
答:然后倒入热水(一定要热水,凉水的话会让肉质变紧变老),水刚刚没过肉与土豆即可。往锅中倒入五香粉(大料)、生抽、料酒和几滴老抽,搅匀。 待到汤汁烧开后转中小火炖一小时。步骤 7 一小时后,转大火收汁,此时放入大白菜,先放白菜帮子,等白菜帮子炖熟后再放入白菜叶。步骤 8 将白菜炖软后...
答:可以加入白菜一起炖煮,白菜会炖出水,和红烧肉一起煮一下,就不会干了,下面介绍做法:准备材料:红烧肉 、白菜、豆泡 制作步骤:1、准备好要用到的红烧肉。2、白菜一整个,很简单,放倒切四刀,用手分开即可。如果家里人口少,就放半个。3、超市买的现成的豆泡。4、红烧肉放入锅里热一下,会...
答:有一道东北菜,不论是地地道道的北方人还是到东北旅游的游人都是感觉红烧排骨炖白菜很美味。坚信大家都了解北方人很喜欢吃铁锅炖菜,那麼要作出一道味美多滋的红烧排骨炖白菜,我们在烧法上有哪些需要留意的点,实际的流程是如何的,我们来给大伙儿详细介绍二种不一样的作法。五花肉炖白菜的做法一 生产...
答:我也是在饭店工作的,应该是园白菜,首先要脆就不能过水,锅里面放点油,加点葱蒜呛锅,开大火加入配菜翻锅,加盐,味精,鸡粉,(另外要提前用大葱叶子和色拉油在锅里面熬半个小时,用最小的火熬,然后用个可以漏油的东西把油留着葱叶子不要,这个叫葱油)不能炒太久,菜炒个七八成熟,然后加点葱油...
答:红烧肉炖菜的做法 食材:猪肉500克、土豆2颗、豆腐适量、平菇一把、木耳(水发)适量、土豆粉一带。1、将肥瘦相间的猪肉洗净,加水煮沸。2、待水烧开,沥出。3、锅中加糖炒热。4、加料酒生抽炒至上色。5、加葱姜盐炖肉料酱油料酒,在高压锅压半小时。注意先大火后小火。6、炖好取出备用。7、...