漳州著名小吃大全

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
1. 漳州卤面
漳州卤面,这一道融合了色、香、味的地方名点,属于闽菜系,并据说拥有超过一千三百年的历史。在南方,大米是主食,而面食的传入则可追溯至公元686年漳州建郡时,由大量北方的移民所带来。
2. 漳州手抓面
漳州手抓面,在当地话中称作“豆干面份”,是一道具有福建漳州特色的小吃,同样属于闽菜系。这种地道的小吃,确实是用手抓着食用的。
3. 漳州五香卷
漳州五香卷,又称为“搏氏五香卷”,是漳州地区的特色美食。尽管五香卷在福建省各地都有制作,但许多品尝过的人都认为只有漳州的五香卷最为正宗。
4. 漳州猫仔粥
漳州猫仔粥,以猪肝为主要食材制作而成的一种粥品。其制作食材包括主料猪肝、瘦肉、鱼、虾仁,以及辅料芜荽、葱、蒜等。猫仔粥是福建漳州地区的一种传统小吃,其中以诏安县的制作最为著名。闽南人有时也会简称其为“猫粥”。
5. 键友豆花粉丝
键友豆花粉丝,这是一道色香味俱全的传统名点,源自福建漳州。所谓的豆花,是指加入了少量盐卤或石膏的豆浆,在出现絮状凝固物后,质地细嫩绵柔,因未完全成型,故通称豆花。

  • 漳州名小吃排行榜
    答:1. 漳州卤面 2. 漳州手抓面 3. 漳州豆花 4. 漳州牛肉丸 5. 漳州粽子 6. 漳州土笋冻 7. 漳州鱼丸 8. 漳州沙茶面 9. 漳州牛肉火锅 10. 漳州蚵仔煎 以上是漳州小吃排行榜前十名,这些小吃各具特色,深受当地人喜爱。
  • 漳州小吃排行榜前十名
    答:漳州小吃排行榜前十名:1. 漳州卤面:拥有超过一千三百年历史的卤面是漳州人的骄傲。制作时,将肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等多种配料在热锅中炒熟,加入猪骨汤和调味料,最后加入红薯粉调成卤料。2. 漳州干拌面:这道经济实惠且美味的小吃在漳州非常受欢迎。以生碱面煮熟后与酱料翻...
  • 去漳州旅游,请问市区有哪些小吃推荐?
    答:蚵仔煎是漳州的特色小吃,这家店的蚵仔煎味道非常好,绝对值得一试!3. 松树干拌面 地址:漳州市芗城区北京路298号 与沙县拌面不同,松树干拌面加入了猪蹄包或其他卤料,搭配特制的酱料拌食。4. 晓文三角饼 地址:漳州市芗城区新华西路266-2号 三角饼有甜、咸两种口味,这家店的三角饼酥脆程度最...
  • 漳州十大特色美食小吃
    答:1. 五香卷:漳州的五香卷享誉整个闽南地区,这种小吃虽然在福建各地都有,但许多人认为只有漳州的五香卷最为正宗,肉馅香软,一口咬下,满足感油然而生。2. 鸡仔胎:鸡仔胎是闽南的特色小吃之一,尤其在秋凉时节,许多人会食用鸡仔胎以滋补身体。这种小吃由半孵化的鸡蛋制成,打开壳后可见到带有绒毛...
  • 漳州有哪些特色小吃值得品尝?
    答:1. 沙茶面:漳州的沙茶面以其独特的香味和口感而闻名。面条煮熟后,加入特制的沙茶酱、猪肉丝、豆腐干等配料,再撒上葱花和花生碎,味道鲜美。2. 福建牛肉粉:这是一道以牛肉为主料的粉面类小吃。牛肉切成薄片,用特制的调料腌制后煮熟,再配以米粉、豆芽、葱花等配料,口感鲜嫩。3. 潮州糖水:潮州...
  • 福建漳州有哪些特别的小吃值得推荐?
    答:1. 沙茶面:漳州的沙茶面是当地非常有名的特色小吃。它以独特的沙茶酱为调料,配以面条、肉片、海鲜等食材,味道鲜美,香气扑鼻。2. 潮州糖水:潮州糖水是漳州的传统甜品,以其独特的制作工艺和丰富的口味而闻名。有红豆沙、绿豆沙、花生糊等多种口味可供选择,每一口都能感受到浓郁的糖水香味。3. ...
  • 漳州小吃 漳州小吃有哪些
    答:1、鼎边趖 鼎边趖,是福建漳州境内一道非常美味的特色小吃。根据当地的意思翻译出来,鼎是大口鼎的意思,就是闽南话的大鼎和大锅子的意思。锉则是闽南话游动和蠕动的意思。制作鼎边趖的主要材料与河粉、板条相似,都是以米为主要原料,只是河粉与板条是用蒸的,但是鼎边趖的烹饪工艺要复杂得多,先...
  • 漳州有哪些口味绝佳的特色小吃值得推荐?
    答:1. 漳州沙茶面:这是漳州最有名的特色小吃之一。面条细滑,配上浓郁的沙茶酱和各种配料,味道鲜美,香气扑鼻。2. 漳州肉粽:漳州肉粽以糯米为主料,包裹着猪肉、香菇、虾米等馅料,再用粽叶扎紧,蒸煮而成。口感软糯,香气四溢。3. 漳州鱼丸:漳州鱼丸以鲜嫩的鱼肉为主料,加入淀粉、葱姜等调料制成...
  • 漳州特色小吃
    答:漳州特色小吃 1. 厦门路沙茶面 漳州最有名的小吃之一就是厦门路沙茶面。这道美食是由面条、肉末、虾、青菜和豆腐等食材组成。沙茶调料是这道面条的关键所在,以虾、蟹、肉骨等数十种食材熬制而成,香味十足。沙茶面特别适合早餐或午餐食用。2. 漳州潮汕牛肉火锅 漳州潮汕牛肉火锅是漳州人特别喜欢吃的...
  • 漳州有哪些特色小吃
    答:漳州的特色小吃有四果汤、石码五香、漳州干拌面、手抓面、粉粿、卤面、生烫、猫仔粥、蚵仔煎、豆花粉丝、长泰砂仁、香菇肉粥、当归鸭面线、碱粽、咸肉粽。干拌面是福建漳州一道色香味俱全的特色小吃,属于闽菜系。香辣多味,经济实惠,好吃,微甜。2、石码五香 石码五香是福建龙海传统的地方名小吃。...