中国传统节气-霜降？

中国传统节气-霜降？

霜降(公历10月23日或24日-太阳位于黄经210°)

霜降是指初霜“九月中，气肃而凝露结为霜矣”天气逐渐变冷，开始降霜。

枫桥夜泊——[唐]张继

月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。

饮食养生：

1、[进补]“冬补不如补霜降”，古人秋天吃羊肉和兔肉进补，民间就有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。迎霜兔肉就是经霜降的兔子肉，这时的兔肉味道鲜美，营养价值高。

2、[吃干果、水果]霜遍布在草木土石上，俗称打霜。而经过霜覆盖的蔬菜，如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美;霜打过的水果，如葡萄，就很甜。

3、[吃柿子]“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”，民间认为霜降吃柿子，冬天就不会感冒、流鼻涕。此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美且营养丰富。

传统习俗：

1、[迎霜降] 按古俗，每年立春为开兵之日，霜降是收兵之期，所以霜降前夕，府、县的总兵和武官们，都要全副武装，身穿盔甲，手持刀枪弓箭，列队前往旗囊庙举行收兵仪式，以期被除不详、天下太平。

2、[祭旗神]霜降时节有祭旗神的习俗。祭旗神中有一项不可缺少的骑术表演，这一天骑兵会在马背上进行各种各样惊险的骑术表演。这个活动一直延续到清朝。

3、[习武]阴历九月万物凋零，天气萧森，是杀伐的象征。古人为了顺应秋天的严峻肃杀，都在这个月操练战阵，讲习武事，比试射技。

4、[秋猎] 霜降时木叶落，鸟兽不易藏，山泽路径也容易辨认，非常适宜打猎。过去年轻力壮的人，常带着猎具和鹰犬，大举狩猎。

5、[赏菊赏枫]霜降时节菊花盛开，很多地方要举行菊花会，赏菊饮酒。北京文人多在天宁寺、陶然亭、龙抓槐等处举行菊花会。枫叶遭霜侵后叶子更加火红，色泽鲜艳，灿如锦绣，如苏州的太平山、南京的栖霞山，都以枫叶美景著称。

6、[斗鹌鹑]唐宋时期赛鹑在皇官和民间都非常盛行。据《唐外史》记载，西凉地区经过驯化进贡给唐明皇的鹌鹑，可以随金鼓的节奏而争斗。到了明清时期，斗鹌鹑已成了达官贵人的一种赌博方式。

气候变化：

霜降时节，天气渐冷，东北北部、内蒙古东部和西北大部平均气温已在0℃以下此时东北地区已见雪花。

黄河中下游地区的初霜日较为吻合霜降时节，但长江以南地区，至少要等20天以后才能见霜。

农事活动：

1、[农作农收]霜降是大秋作物最后完成收获的季节，晚稻成熟、油菜进入二叶期、红苕、葱需收挖。华北地区将进入冬闲时段，长江中下游及以南地区此时正值冬麦播种的黄金季节。

2、[防霜冻]“霜降一过百草枯”，被严霜打过的植物一点生机也没有了。冬小麦、油菜的幼苗可错开秋霜适时早种。此外选用早熟高产品种，适当浇水灌溉。