关于酒店客房部的管理制度有没有
即“宾客须知”，一般客房内都有，可以到与你酒店同类型的酒店内拿（或抄）1份。
客房部管理制度
第一章 部 门 概 述
客房部是由总台、楼层、办公区域、会议接待组成的专业部门，为宾客提供一个清洁、美观、舒适、安全的环境。同时，它肩负着管理大厦的重要职责。 它的主要任务是接待所有的住房宾客，向大厦发出有关对客服务的信息，组织接待会议、调度业务等工作，并为客人提供订房、 办理入住登记、分房、行李搬运、电话转接、商务文秘、票务、结帐、咨询、委托代办、处理投诉、清扫客房、做好客房设施设备清洁保养、为客人提供住宿期间所需要的各项服务（叫醒、上网、留言、洗衣、送开水等服务）、以及巡视楼层，注意防火、防盗、做好办公区域的来访登记，为客人保密，确保大厦安全。 部门将不断发展创新观念，努力为每一位客人、每一位员工提供“个性化”、“人性化”、“细微化”服务。
岗 位 说 明 书
岗位名称：客房部经理
所属部门：客房部
班次：08：00-18： 00 上级主管； 总经理 工作目标：全面负责客房部工作。
（一）工作关系： 1、直接上司：总经理。 2、管辖对象：本部门人员。 3、协调联络关系:酒店各部门,尤其是行政部对人员招聘、保障部对客房维修保养工作的联系.
（二）岗位职责：
1、 对总经理负责，全面负责客房部工作。
2、 参加每周大厦例会，主持部门每周工作例会，及时传达贯彻总经理指示和大厦例会精神。
3、 负责本部门的岗位、人员设置，做到设置合理，人尽其才。
4、 督导客房部人员工作，检查各班组执行制度情况，并根据员工的工作表现，有权提出表扬、批评、奖励或处罚。
5、 组织制定、实施本部门岗位职责和操作规程及奖罚细则等制度，监督执行服务规范化，程序化、标准化。
6、 负责抓好本部门员工的业务培训，不断提高员工素质。
7、 审查、控制客房物品消耗，监督物品破损，固定资产折旧统计。
8、 组织安排重要会议的接待准备工作，亲自迎接和探访重要宾客。
9、 处理客人对本部门员工的投诉。
10、负责本部门的安全消防工作。
11、每天汇审当天客房收入情况，遇重大问题及时向总经理请示汇报。
12、做好与其它部门的协调工作。
任 职 条 件 1、学历要求：本科或同等学历。 2、经验要求：具有同档星级大厦三年以上管理实践经验，熟知大厦业务部门的运作。 3、知识与技能要求：具有相关的专业资格证书。 4、生理要求：身体健康，精力充沛，五官端正，仪表端正，年龄 45 岁内。 本岗位人员签字： 上级主管签字：
- 3 - 岗 位 说 明 书
岗位名称：客房副部经理
所属部门：客房部 班 次 ： 08 ： 00-18：00 上级主管； 客房部经理 工作目标：协助部门经理处理客房部工作。
（一）工作关系： 1、直接上司：客房部经理 3、协调联络关系: 酒店各部门,尤其是行政部对人员招聘、保障部对客房维修保养联系和本部门主管、领班培训督导工作。
（二）岗位职责：
1、 对部门经理负责，协助部门经理处理客房部工作。
2、 参加部门每周工作例会，及时传达贯彻部门经理指示和部门例会精神。
3、 监督主管及所属员工的工作和行为，协调各主管的工作，指导主管解决难题。督导检查各班组执行制度情况，并根据员工的表现对员工调配、升职、降职、奖励、处分等人事问题提出意见。培训新员工和在职员工。
4、 贯彻实施本部门岗位职责和操作规程及奖罚细则等制度，监督执行服务规范化，程序化、标准化。
5、 计划并监督完成房间的大清洁和周期性卫生工作，不断改进及提高房间的清洁标准、服务水平。
6、 协助部门经理组织安排重要会议的接待准备工作，迎接和探访重要宾客。
7、 协助处理客人对本部门员工的投诉。
8、 每天汇总当天客房收入情况，遇重大问题及时向部门经理请示汇报。
9、 做好部门内部的沟通协调工作。
10、 与有关部门沟通，安排客房检修及临时性、周期性保养工作。负责实施部门的质检工作并对问题进行监督整改。
11、完成部门经理交办的其他事务。
12、客房部经理不在时，代其承担责任。
任 职 条 件 1、学历要求：本科或同等学历。 2、经验要求：具有同档星级大厦三年以上管理实践经验，熟知大厦业务部门的运作。 3、知识与技能要求：具有相关的专业资格证书。 4、生理要求：身体健康，精力充沛，五官端正，仪表端正，年龄45 岁内。 本岗位人员签字： 上级主管签字： -
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1、员工请病假须持医院的证明，主管领导同意后方能休息，特殊情况应打电话或者其他渠道向所在班组、部门请假，回单位后再补办手续。连休两天（含两天）以内者,由部门负责人批准；三天（含三天）以上由店长批准。
2、员工请事假必须事先提出书面申请（部门要考虑工作顶替问题）由部门负责人提出意见，上报酒店店长，事假两天（含两天）以内者，由部门负责人批准；三天（（含三天）以上由部门送店长批准，请事假原则不能超出七天。
3、员工补休应事先向所在部门提出申请，由所在部门根据工作需要合理安排，补休时间不能超正常的加班时间累计数。
二、员工上班需佩戴工号牌
1、员工工号牌应佩于制服左胸前，如无佩戴一经发现罚款10元。
2、工号牌只限持牌人使用，不得么自转与他人使用，如有遗失应立即向综合办申请补办。
三、奖惩条例
（一）对下列表现之一者给予白牌警告
1、仪容、仪表、着装不整。
2、不按指定的员工通道进入，使用客人的设备设施。
3、上班时间办私事，私打电话，私自会客。
4、无故迟到、早退、溜岗、串岗。
5、随地吐痰、乱丢烟头，纸屑、杂物。
6、在禁止吸烟地方吸烟。
（二）对下情况之一者给予黄牌警告
1、白牌警告三次为一次黄牌警告。
2、对宾客粗暴或不礼貌。
3、让别人或替别人打卡考勤。
4、无故脱岗。
5、擅自私配酒店内部锁匙。
6、在岗收听广播，看电视、杂志、报纸等。
7、在岗时间睡觉。
8、搬弄是非，诽谤他人，影响团结。
9、不服从工作调配。
10、 向客人索取小费，物品或其它报酬。
11、超越权力范围，造成损失。
（三）对下列行为之一给予红牌警告
1、一年内三次黄牌警告给予红牌警告。
2、侮辱、谩骂、殴打宾客或与客人吵架，和内部员工打架、斗殴责任者。
3、道德败坏，嫖娼或拉皮条。
4、偷窃酒店、宾客或同事财物（不管金额大小）。
5、打架斗殴，聚众赌博，酗酒滋事，影响坏。
6、无正当理由连续旷工三天或一个月内累计5天，一年累计15天。
7、玩忽职守，违反操作规程，造成后果。
8、恐吓、扰乱，对他人（或管理人员）施行暴力行为或试图采取上述行为。
9、蓄意破坏酒店设备设施。
酒店客房部考勤制度
一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。
二、按时参加各岗位例会（客房每周一至周五早八点）、（前台每周一和周四下午三点）例会不到者按旷工处理。
三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。
四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。
五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。
六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。
七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。
酒店客房部管理制度
一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。
三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。
四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人（含职工）提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品，要逐一登记交公。
七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。
八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
酒店客房部卫生制度
一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。
六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。
九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
目 录
一、房务部管理制度
1、 房务部规章制度
2、 房务部物品管理及盘存制度
3、 房务部例会制度
4、 房务部关于服务速度的有关规定
5、 房务部IC卡钥匙管理制度
6、 房务部消毒制度
7、 房务部安全管理制度
二、客房部岗位规范
1、 岗位职责
1．1客房部经理岗位职责
1．2客房督导岗位职责
1．3客房中班督导岗位职责
1．4客务中心文员岗位职责
1．5客房服务员岗位职责
2、客房服务程序及规范
2．1VIP接待程序
2．2房务中心工作程序
2．3房务中心对客服务操作规范
2．4服务员进房程序
2．5客房清扫程序
2．6OC、OOO房的清洁程序
2．7客房卫生质量标准
2．8开夜床程序
2．9宾客离店查房程序
2．10宾客损坏物品理赔程序
2．11客房迷你吧服务运作程序
2．12客房计划卫生表
2．13客房清洁药剂使用操作细则
2．14吸尘机的操作及维护保养
2．15客房部消毒制度
2．16客房安全管理制度
房务部管理制度
一、房务部规章制度
“宾客至上、服务第一”是我们的服务宗旨：客人永远是对的，是我们的座右铭。对此，每一个前台人员务必深刻、领会、贯彻到一言一行中去。
酒店业是服务行业，我们要发扬中国传统的礼节和好客之道，树立服务光荣的思想，加强服务意识，竭力提供高效、准确、礼貌的服务，这宾客创一个“宾至如归”的境界。
1）仪表、仪态：
（一）本部门员工以站立姿势服务，总台夜班员工十二点以后方坐，但若有客人前来，当即起立。
（二）在服务区域内，身体不得东歪西倒，前倾后靠，不得伸懒腰、驼背、耸肩、不得扎堆聊天。
（三）不配带任何饰物、留长指甲、女员工不得涂色在指甲上。
（四）必须佩带工号牌，工号牌应佩带在左胸处，不得任其歪歪扭扭，注意修整，发现问题及时纠正，从后台进入服务区域之前，也应检查仪容仪表。
2）表情、言谈：
（一）面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好，必要时要有同情的表情，做到精神振奋、情绪饱满、不卑不亢。
（二）和客人交谈时应眼望对方，频频点头称是。
（三）双手不得叉腰，交叉腰前，插入衣裤或随意乱放，不抓头，抓痒，挖耳，抠鼻孔，不得敲桌子，鼓击或摆弄其它物品。
（四）不得哼歌曲，吹口哨，跺脚，不得随地吐痰，乱蓬蓬丢杂物，不得当众整理个人衣物，不得将任何物件夹于腋下。
（五）在客人面前不得经常看表。
（六）咳嗽，打喷嚏时应转身向后，并说对不起。
（七）不得大声谈笑、说话、喊叫，乱丢碰物品，发出不必要声响。
（八）上班时间不得抽烟、吃食物。
（九）不得用手指或笔杆指客人和为人指示方向。
（十）要注意自我控制，随时注意自己的言行举动。在与客人讲话时应全身贯注，用心倾听，不得东张西望，心不在焉。
（十一）在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情，不得扭捏作态，做鬼脸、吐舌、眨眼。
（十二）员工在服务、工作、打电话和与客人交谈时，如有客人走近，应立即示意，以表示已注意他（她）的来临，不得无所表示，等客人开口。
（十三）不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人。
（十四）指第三者是不能讲他（她），应称那位先生或那位女士。
（十五）离开面对客人，一律讲“请稍候”，如果离开时间较长，回来后要讲“对不起，让你久等”，不得一言不发就开始服务。
3）制服：
（一）制服应干净、整齐、笔挺。
二）纽扣要全部扣好，穿西装制服时，第一颗纽扣须扣上，不得敞开外衣，卷起裤脚，衣袖，领带必须给正。
（三）行李员不得不戴制服帽出现在服务区域内。
4）电话：
（一）所有来电务必在三响之内接答。
（二）接电话先问好，报单位或工作地点，后讲“请问我能帮您什么？”不得倒乱次序。
（三）对方挂断之后，方为通话完毕，任何时候不得用力掷听筒。
5）考勤：
（一）迟到或早退以是否到达或离开工作地点为准，员工中途在岗位上消失或未经请假离开达十分钟者，视为早退或旷工。
（二）不得用电话或让他人代请事假，否则按旷工论处。
（三）员工有接受上级指定之额外工作而不接受报酬的义务。
6）岗位台面要求：
台面不得摆放与工作无关物品，如：水杯，报纸，食品等物品，不得天台面上做与工作无关的事情。
7）其它：
（一）非因工作需要，大堂副理级以下人员不得搭乘客用梯。
（二）未经客只允许和上级批准，不得将房间号码告知他人。
（三）非行李员、大堂副理以上人员，不得以任何借口进行行李房。
（四）上班用餐时间无特殊情况或提前说明，不得超过30分钟。
8）卫生：
当班期间的卫生均由当班人负责，台面要保持干净、整齐、无灰尘、杂物。地面无灰尘，无纸屑，无杂物堆放。
9）责任心：
员工在当班期间和发现可疑事情或接到客人投诉，如在职权范围之内可以解决，要立即解决。如超过职权范围，要立即上报部门解决。工作场合不允许做与工作无关的任何事情。
凡有以上过失之一者，将视情节受到批评、警告，及视情节轻重罚款等处分。如有不祥，以本酒店《员工手册》为准。
二、房务部物品管理及盘存制度
为加强资产管理，降低经营成本，房务部制定物品管理及盘存制度如下：
1、 各经营点每月盘点一次，由各直接管理人员负责，每月的最后一天为盘存日。
2、 盘存的对像包括：固定资产、工作工具、布巾用品、制服、客用消耗品、洗衣粉、清洁剂等。
3、 应制订盘存报表一式两份存档。
4、 客房部先分楼层进行盘存，再盘仓库。其它各口单独盘存。部门有指定的资产管理员，或指定的负责人负责此项工作。
5、 当月盘存若出现资产流失、丢失，无故损坏将由相应的责任人承担。
6、 部门有指定的资产管理员，或指定的负责此项工作。
7、 当月盘存若出现资产流失、丢失，无故损坏将由相应的责任人承担。
三、房务部例会制度
1、 每月组织召开两次员工大会，时间定有每月5日、20日下午16：00分召开。
2、 每周二、周五上午9：00分召开主管级以上会议，地点在部门办公室。
3、 各分部每周组织召开员工会议一次，房务总监按照以下顺序每月参加一次分部会议。
时间定为：前厅部星期三下午15：00前厅办公室
洗衣房星期三下午洗衣房
客房部每日组织召开班前会（早上7：45）及班后（下午16：00）地点：房务中心
PA部每日组织召开班前会（早上7：00）及班后（下午14：20）地点在一楼步梯口
4、 员工应着工装按时参加，所有会议均按出勤计，无故不参加者按旷工半天论处，有事须提前向上级请假，获准后方可休息，但事后须主动了解会议精神。
四、房务部关于服务速度的有关规定
为提高服务质量，保证服务的快速快捷，为客人提供一流的服务质量现对服务速度做如下规定：
1、 凡接到服务指令的员工，必须迅速赶到房间为客人提供服务，具体要求为，同一楼层应在3分钟内出现在客人面前，非本楼层应在5分钟出现在客人面前。
2、 对于客人提出的问题当时未能准确解答的，应向客人承诺在5分钟内向客人做出答复。
3、 客人要求打扫房间时，最迟15分钟要为客人清扫房间。若两间房间同时要求清扫，应向领班或服务中心寻求协助。
4、 若房间出现故障需要维修，应在10分钟内排除故障。叵预计维修时间超过10分钟应建议客人换房。
5、 行李生接到客人行李服务要求时，也就在5分钟内到达客人房间。
6、 总台为客人登记的时间不能超过3分钟，为客人结帐的时间不能超过5分钟。
7、 客人在房内等待房间清扫时，清扫该房不能超过25分钟。
8、 总台或服务中心派出去的服务项目，应在5分钟后向客人落实该服务是否进行。若尚未进行应向客人道歉并催促相关人员，严重的可直接向宾馆管理层投诉。
五、房务部IC卡钥匙管理制度
1、 IC卡钥匙分类及管理
（1） 客用钥匙
客用钥匙由总台接待员严格按照客人入住的约一日期制作，发放收回和管理。如发现遗失或损坏由总台索赔，每把钥匙的赔偿金为50元。总台人员要严格交接清点手续并签字，发现交接班出现一并处罚。不得随意制作房卡进入客房或交于他人，一经发现即时解雇。
（2） 工作钥匙
总控卡及所有区域卡全部由房务中心负责管理。房务中心文员要严格执行领用、发放、交接手续，每班必须交接清楚并签字。总控卡仅限房务部总监及主管根据工作需要签字领用，完毕交回。客房部督导及服务员要自觉遵守，严禁代领代签，一经发现致口头警告一次。早班督导和服务员下班前检查钥匙交回情况，如有异常立即上报。
2、 用注意事项
（1） 员工应注意爱护IC卡钥匙，按使用方法使用，不得野蛮操作或故意损坏，不得带出酒店，
答：三、客房安全管理 1. 消防安全管理：客房内要配备消防器材，并确保员工熟悉消防知识，能够熟练应对突发火情。2. 客户服务安全：保证客人的人身和财产安全，加强对客房内贵重物品的管理，安装监控设备，提高酒店的安全性。四、服务质量与客人满意度 1. 服务态度：客房部员工要保持良好的服务态度，对客人礼貌...
答：客房部管理制度范例：一、自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致；要管理好房间...
答：16、客房服务员不得将布草当抹布使用。17、不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设备。18、不得接听、拔打住客房内的电话。19、客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入酒店规定的回收袋内。20、不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。21、 若在房间或公...
答：9 走客房间（check-out）\x0d\x0a2.10 门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间\x0d\x0a2.11 重要客人（VIP）的房间\x0d\x0a2.12 其他住客房间\x0d\x0a x0d\x0a二、客房清扫的一般原则和卫生标准\x0d\x0a1. 客房清扫的一般原则\x0d\x0a1.1 从上...
答：- 每天大扫除一间客房 - 每天对某一部位或区域进行彻底清洁 - 季节性及年度大扫除 2. 管理：- 安排计划卫生 - 检查计划卫生执行情况 - 确保计划卫生的安全性 六、客房清洁质量控制 1. 强化员工卫生意识：- 服务员及管理人员需重视卫生工作 - 员工应了解星级酒店卫生标准 2. 制定卫生工作操作程序和...
答：客房作为客人主要活动场地,客房管理也显得非常重要。下面,我就为大家分享酒店客房管理知识,快来了解一下吧! 客房部考勤制度 一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。 二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。 三、每人每周倒休一天,遇重要接...
答：酒店客房部管理制度 一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，...
答：11、严格交接班制度,不得忘事、漏事、办错事,对公安部门的通缉通报必须及时向领导及楼层服务台通报,并向宾馆主管领导报告,注意查对布控。 客房部领班职责 客房部领班直接对客房部主任负责,负责管理本职范围内的接待服务工作,主要职责: 1、检查所管楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。 2、根据要求填...
答：酒店客房部卫生管理制度 \x0d\x0a\x0d\x0a 第一节 客房清扫作业管理\x0d\x0a 一、不同类型房间的清扫要求\x0d\x0a 二、不同类型房间清扫的先后顺序\x0d\x0a (一)淡季时的清扫顺序\x0d\x0a 1、总台指示要尽快打扫的房间\x0d\x0a 2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)...
答：酒店客房部卫生管理制度 第一节 客房清扫作业管理 一、不同类型房间的清扫要求 二、不同类型房间清扫的先后顺序 （一）淡季时的清扫顺序 1、总台指示要尽快打扫的房间 2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。3、走客户（check-out）。4、“VIP”房。5、其他住客房。6、...
