请问中小型超市怎样盘点?
步骤如下：
1：准备必须的工具。
小纸片：用来写数量，贴在某一样商品上。
扫描仪：用来扫描条码，输入数量。
电脑：用来接收扫描仪的数据，并进行分析。
铲车、拖车等：用来盘点仓库货架上层的商品。
2：挑选并培训盘点人员。
参与盘点的人员必须是认真细致并且懂得使用相关仪器的。在盘点前，要挑选好盘点的人员，教会他们使用仪器，并且盘点按照从上往下，从左往右的顺序去盘点，不要乱盘。这是最重要的准备工作，如果这个工作没做好，一个晚上恐怕都没办法将盘点工作完成。
3：划分好每个盘点人员的任务。
每个人的速度和精力有限，我们可以按照区域和部门对仓库和卖场的商品进行划分，每个人盘点哪个地方的哪些商品，提前做好划分，让大家在盘点的时候做到井然有序，否则一窝蜂式的盘点，只会让效率低下。
4：开始盘点并时刻监督。
开始盘点的时候，总的操盘手最好不要亲力亲为去盘点，必须随时随地在整个卖场和仓库区域巡逻，帮忙指导工作，发现问题及时制止并指正，不要让错误继续。
5：录入数据并进行分析。
将之前盘点的数据导入电脑，并保存。电脑通过特殊的软件，就可以立即将得到的数据汇总并进行分析。希望辛苦了一个晚上，你的数据是在正常合理范围内！
6：做好超市上班人员安排。
由于参与盘点的人员都是熬夜通宵加班的，我们必须要保证超市第二天仍然能够正常运营，那么就要对第二天的上班人员做好安排。这样超市的运营才不会因为盘点而受到影响。
拓展资料：
传统超市盘点方式有两种：
方法1、人工一个一个的拿本记超市商品名称，商品条码，商品价格，商品实数，然后再一个一个的跟超市管理系统比对。再手工录入系统，这样操作的方法导致盘点效率低，盘点时间长，而且由于人工操作，错误率极高，且每个员工写的字都不一样，对药品的简写也不一样，造成系统录入人员辨别难，错误多。
方法2、先制超市盘点表格打印出来，然后拿手着打印出来的超市盘点单，人工去对超市实物数量，写上超市实物数量，然后跟电脑跟电脑比较录入系统，这种方法比方法1好一些，但是由于同类商品名称都差不多，也不造成盘点人员辨别难，错误也不少。
参考资料：百度百科--超市盘点
(1)柜组在商品盘点前的准备工作。
一是商品盘点的当天早晨，在仓库开始盘点前，柜台货架上应先补足一天销售的商品，盘点当天原则上不再补货和调拨;
二是仓库商品盘
点，一般应安排在白天，对应柜组的商品盘点，一般应安排在当天晚上;
三是柜组制表员和仓库记帐员必须将已发生而
尚未进帐的全部凭证登记入帐，盘点时制表员必须在场;
四是晚间停止营业后，进行商品盘点前，制表员应将当日的销售金额全部登记入帐，并编制一份到停止营业为止的“拨一
制对帐单”，与财会部门对好帐;
五是检查和校正所用度量
衡器具，检查价格标签是否与规定价格相符;
六是整理好商品，同一种商品集中放在一起，对零散的商品要以品种归类放好，残损的商品要单独存放;
七是店铺不允许任何柜组擅自为别人寄售商品;
八是店铺不允许任何部门擅自出借、挪
用和赊销商品;
九是有找零现金的柜组，要先点清现金，填
在盘仓报表上交监盘人复核。
(2)商品盘点中应注意的事项。
一是盘点时柜组负责人
和柜组全体人员必须在场，仓库盘点除对应柜组有关人员到场外，仓管员必须在场;
二是商品变价盘点时，物价员必须
参加监盘;
三是柜组长或实物负责人调动移交盘点时，商品
盘点小组长应亲自或指派专人负责监盘，必要时由店铺商品盘点委员会派员参加;
四是对商品和现金的盘点应逐一进
行，三人一组，除一人负责点数、一人负责记录和计算外，还有一人要复核;
五是商品盘点一般可采用“见物盘物”的
方法实物移位盘点，即按实物摆放的自然次序，逐一移动位置，将已盘和未盘部分区分清楚;
六是对变价盘点和抽查盘
点，在盘点前要注意保密，一般要在正式去盘点时才通知柜组或对应仓库;
七是柜组对盘点的实际数应填制盘点表，盘
点表上品名、规格、单价、金额都必须填写清楚，不得省略;
九是如盘点结果与帐面结存数额出入较大时，原则上应当天进行重新盘点，在当天重新盘点确有困难的，第二天必
须落实;
十是盘点结束时必须将盘点溢缺数记录在盘点表的
最后一页上，柜组和仓管员对商品升溢绝对不能以多报少或隐瞒不报，商品短缺也要如实上报;
十一是监盘人员一般不
参与点数和抄盘点表的工作;
十二是盘点表都必须由柜组
长、盘点人和监盘人签字;
十三是商品盘点表一式三份，柜
组长1监盘人各一份，报财会部门一份，盘点表上必须编好
页码，并写明总页数，注明日期。
(3)商品盘点结果的处理。
盘点后处理工作主要有:资料管理，将盘点表全部收回，检查是否有签名，并加以汇总;计算盘点结果，在营业中盘点应考虑盘点中所出售的商品金额;根据盘点结果实施奖惩措施;根据盘点结果找出问题，并提出改善对策。做好盘点的财务会计帐务处理工作等。
超市日常作业中，盘点是一项最繁杂、最花时间和人力的作业，但是企业经营成果及盈亏必须经由盘点作业才能检验。可以说，它是衡量超市经营好坏的最标准的尺度。
一、盘点作业的流程及内容：
1、建立盘点制度
①盘点的周期（一个月或一季度盘点一次）
②盘点期间是否停业盘点
③帐务的处理规定；
④盘点出现差异的处理方法及改进对策
⑤对盘点结果的奖罚规定
2、确定盘点方案
①全场盘点
②局部盘点
③局部的全场盘点
④数据采集方式
⑤盘点时间确定
3、盘点组织落实
①总部指导监督
②门店实施
4、划分盘点区域
①职责分明，各负其职
②落实实盘责任人
③落实复盘责任人
④落实数据处理责任人
5、盘点前准备
①货架商品陈列整理
②系统单据整理
③根据需要，抄写盘点清册
6、盘点
①“实盘＋复盘”一先一后
②用“手持盘点器”采集
③用“收银终端”采集
④人工电脑录入
7、盘点考核
①发现异常盘亏要重盘
②研究盘亏处理对策
③确认盘盈亏报表
8、盘点登帐
①产生报损报告
②更新账面库存
二、盘点作业的管理
1、盘点作业的制度
由超市连锁店总部统一制定，其内容包括：
1)盘点的周期（一个月或一季度盘点一次）；
2)是否停业盘点；
3)帐务的处理规定；
4)盘点出现差异的处理方法及改进对策；
5)对盘点结果的奖罚规定。
2、确定盘点方案
超市盘点可以分为两种类型：“局部盘点”和“全场盘点”。对于中小型超市一般采用全场盘点的方法，而大型超市则多采用局部盘点的方法，以降低盘点成本。此外，盘点时间也多采用不停业盘点，即正常营业结束后到第二天正式营业这段时间，为盘点时间。
3、盘点作业组织落实
盘点作业人员由各门店负责落实，总部人员在各门店进行盘点时分头下去指导和监督盘点。一般来说，盘点作业是超市门店人员投入最多的作业，所以要求全员参加盘点。
4、盘点作业责任区域的划分
盘点作业要确定责任区域落实到人。为使盘点作业有序有效，一般可用盘点配置图来分配盘点人员的责任区域。每个门店应作盘点配置图，图上应标明卖场的通道、陈列架、后场的仓库的编号，在陈列架和冷冻、冷藏柜上标上与盘点配置图相同的编号。用盘点配置图可以周详地分配盘点人员的责任区域，盘点人员也可明确自己的盘点范围。在落实责任区域的盘点人时，最好用互换的办法，即商品部A的作业人员盘点商品部B的作业区域，依此互换，以保证盘点的准确性，防止“自盘自”可能造成的不实情况。
5、盘点前准备
要贴出安民告示，告知顾客，以免顾客在盘点时前来购物而徒劳往返(最好在盘日前3日贴出)，还要告知厂商，以免厂商直送的商品在盘点时送货，造成不便。除了这两项门店盘点作业的准备，还要对货架和仓库中的商品分别进行整理，在实际盘点开始前2天要对商品进行整理，会使盘点工作更有序、更有效。对商品进行整理要抓住这几个重点：促销组合商品的整理、定位陈列商品的整齐陈列、清理不同商品相互混杂。此外，如果采用“盘点清册”的方法进行盘点，还必须提前3天根据整理后的陈列位置抄写盘点清册。除了商品的整理之外，还有单据的整理，需要检查是否存在漏输入的进货单据、批发销售单据、移仓单据、报损单据、赠品汇总等。
6、盘点作业
采用“1+1”的方式，即一个人清点实盘数据，将实盘数据写在盘点清册上，或者是商品排卡的背面，一个人在后面核对复查，减少清点错误，然后专人将实盘数输入电脑。为了提高效率，有三种方法可以输入实盘数据：在货架旁用手持终端直接扫描条形码输入实盘数、将实盘数写在商品排卡的背面或者盘点清册上面到收银终端输入、将实盘数抄写在盘点清册上通过MIS操作电脑输入。
7、盘点盈亏的考核
通过电脑系统采集实盘数据，和电脑账面数据进行比照分析，寻找判别盈亏较大的商品进行重盘复查。一般情况下，对超级市场来说，盘损率应在4‰以下，如超过这个盘损率就说明盘点作业结果存在异常情况，要么是盘点不实，要么是企业经营管理状况不佳，采取的对策是：重新盘点或改善经营管理。
8、盘点作业登帐工作
物理的盘点作业结束盘盈亏情况被确认后，就要进行盘点作业的登帐工作。盘点登帐的工作就是根据盘点的实际清点结果和账面数据进行比较，产生报损，最后用实盘结果更新账面库存。盘点盈亏报表处理完毕后，就要进行第二天正常营业的准备和清扫工作。这项善后工作的内容包括补充商品，将陈列的样子恢复到原来的状态，清扫通道上纸屑、垃圾等。善后工作的目的是要达到整个门店第二天能正常营业的效果。至此盘点作业就结束了。
超市具有货品多，单个货品数量大，而且盘点时间要求的非常严格，不能影响第二天正常营业，所以想要盘点的准确，迅速，需要从几个方面做准备。
1. 盘点前的准备工作非常重要
提高盘点效率，提升盘点准确度，关键在于盘点前准备事项。比如说盘点范围，尤其是交叉盘点，对盘点对象不熟悉的人，不容易分清哪些是应该盘点的，哪些是不需要盘点的，哪些是已售未提的，哪些是返货给厂家的。再说卖场的整理，一排雕牌洗衣皂中间夹杂着一块立白洗衣皂，如果在盘点前没有好好整理这种情况，很难控制盘点错误率。
2. 盘点前的动员工作，思想工作
非专职盘点人员，对盘点的意义不十分清楚。因为盘点是密集型劳动，盘点人员的责任心是左右盘点成败的一个重要因素。超市盘点对于超市的员工来说叫大夜，是很难熬负担很重的工作，容易产生心理抵触情绪。所以，要求非专业盘点人员来做盘点时，事前的思想工作非常重要。
另外，非专业盘点人员的事前培训也是需要盘点组织者下大功夫来完成的。每3个月或者半年一次的盘点工作，无论老员工还是新员工都不是非常熟悉流程，培训工作不可忽视。
3. 盘点流程的掌控
盘点是靠人去完成的。如何把握人的工作质量，如果把握人的工作进度，是需要盘点负责人来掌控的。唯有制定一套完整的盘点流程，才能让盘点负责人运筹帷幄，决胜盘点现场。
盘点流程的把握，首先需要进行工作内容的划分，不仅仅是盘点人员，包括现场的支撑人员在内，每个人清楚自己的职责，依靠一个有效的组织来完成一套完善的流程，是最佳状态。
4. 掌握彻查，复查的重点
全盘复查是耗时耗力的工作，掌握彻查和复查的重点是提高盘点效率的重要方面。复查重点有四方面需要思考：1是盘点对象的复杂度，价值。2是盘点人员的状态。3是管理疏松的环节。4是依据数据进行判断。
首先高难度的货架，高价格的商品需要进行复查。
其次，根据客观状况判断盘点人员状态，对其进行重点复查。
三是对内部管理疏松的环节涉及到的物品进行复查。
最后是根据整体盘点数据进行判断。
5. 防止漏盘的方法
漏盘是盘点的大忌，小至一个品种，一层货架，大至一个货架或者一个库房也有可能。
防止漏盘的方法很多，有效的方法和最原始的方法都可以。有效的方法是使用IT手段，在这里不详尽阐述了。原始方法可以是使用盘点单据，控制好制作盘点单据，到回收盘点单据的整个流程应该问题不大。
6. 寻找异常数据的观点
如何能够找到不正常的盘点数据，方法多种，比如说非专业盘点的情况下是和之前的数据进行比对等等方法，但是比较费事费力。利用IT手段是可以确定异常盘点记录。
7. 数据汇总的方法
如果依然停留在人工汇总盘点数据的阶段的话，那么盘点数据汇总是一件工作量大，还需要格外细心的工作。前面的工作都做的很完美，这个工作的1个小小的错误会抹杀所有之前的工作。依靠电子盘点手段可以直接生成盘点数据，不需要介入人为操作。
以上出自躬行盘点公司-专业第三方盘点公司。
答：超市会计如何盘点库存 1. 先进先出法（FIFO）：先进先出法是指先获得的存货先销售出去，使得留下的存货日期越来越近，存货价值越接近重置价值。这种方法在物价上涨时会导致较低的销货成本和较多的盈余。举例来说，如果1月1日进货10个商品，每个5元，小计50元；4月1日进货10个商品，每个6元，小计60...
答：1、采用账面盘点法，您需要为每种商品设立一个独立的存货账卡。通过记录每种商品的进库、出库数量及相关信息，您将构建起一份详尽的账面进出记录。2、现货盘点法是基于超市当前库存的实际状况进行的盘点。这种方法旨在全面了解库存商品的情况，确保盘点结果准确反映实际库存。3、闭库式盘点法要求在超市营业...
答：1. 准备必要的工具 - 小纸片：用于记录数量，标签贴在相应商品上。- 扫描仪：扫描条形码并输入数量。- 电脑：接收扫描仪数据并进行分析。- 铲车、拖车等：用于盘点仓库上层商品。2. 挑选并培训盘点人员 - 确保参与盘点的人员认真细致，并掌握相关仪器使用。- 盘点应按既定顺序进行，避免混乱。3. 划分...
答：3. 应用专业盘点软件：使用专门为超市设计的盘点软件，能够快速生成盘点清单，自动计算商品数量，并提供差异报告。4. 结合定期盘点与随机抽查：除了进行定期的全面盘点外，还应实施日常运营中的随机抽查，以保证库存数据的准确性。5. 实施标签系统：在货架上使用带有商品名称、价格和条形码的标签，以便快速识...
答：3、采用专业的盘点软件：使用专业的超市盘点软件，可以快速生成盘点清单，自动计算商品数量，并生成差异报告。4、定期盘点与随机抽查相结合：除了定期全面的盘点外，还可以在日常运营中进行随机抽查，以确保库存的准确性。5、使用标签系统：在货架上使用标签系统，标注商品的名称、价格和条形码，方便快速识别和...
答：传统超市盘点方法分为两种：1. 人工方式：员工逐一核对商品名称、条码、价格和实际数量，然后手动录入管理系统。这种方法耗时且效率低下。2. 打印盘点单方式：先制作并打印盘点单，员工手持盘点单核对实物数量并记录，随后与电脑数据比对并录入系统。
答：超市盘点目的有两个，一是控制存货，以指导日常经营业务；二是掌握损益，以便真实地把握经营绩效，并尽早采取防漏措施。具体来说超市盘点快的方法可以从以下四方面来划分。1.以账或物来区别，可分为账面存货盘点和实际存货盘点。账面存货盘点是指根据数据资料，计算出商品存货的方法；实际存货盘点是针对未...
答：2. 身份验证：对于新员工或外部人员，需要进行身份验证，确保只有授权人员参与盘点工作。3. 组织团队：将团队分成小组，每个小组负责一定区域的盘点工作，确保工作可以高效地完成。4. 盘点过程中的记录：对于每一样商品，需要记录其名称、数量、检查日期等信息，以确保准确性和跟踪问题。5. 定期检查：在...
答：超市的盘点管理，可以按如下步骤进行操作：制定盘点计划：根据经营情况和需求，制定盘点计划，包括盘点日期、盘点范围、盘点方式等内容。2. 分配盘点人员：根据盘点计划，确定需要参与盘点的人员，并分配他们的具体任务和职责。3. 准备盘点工具：为盘点人员准备必要的工具，如计数器、计算器、盘点表格、标签等...
答：1. 盘点准备工作：首先，对库存进行整理，确保商品按类别有序存放，并按照库位规范摆放，以便于盘点工作的顺利进行。2. 发布盘点通知：为了确保盘点数据的精确性，需要在盘点期间暂停所有出库和入库活动。3. 准备盘点表格：从进销存系统中导出盘点表格，并根据实际需求对其进行必要的调整。通常，盘点表应包括...
