柴鱼能长多大
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
成年柴鱼体长可至20到30厘米。柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于外形像一根柴条，所以被广东人称之为柴鱼。柴鱼有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。在日本又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品。将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉。取得鱼肉后要蒸熟，不可用煮，否则养分尽释汤汁中，且肉质糜烂不利制作，鱼肉熟透后，再以柴薪文火炭烤10日左右，待水分蒸干后，即成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块，食用时再以机器或刨刀削成薄片，就是一般所见的柴鱼片了，整个过程要持续8个月以上。因其坚硬如木，故又称木鱼。口味最佳的柴鱼被称之为枯节，只保留了鱼本身的15%的水分，所以变的非常坚硬，硬度在木材与金属之间。
柴鱼就是黑鱼么
答：柴鱼不是黑鱼。柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。黑鱼是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科 ，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。
柴鱼放久了有一种虫子是什么虫的
答：鱼虱是即可牢固地附着在鱼体上，又能随时在水中自由游动的虫体。它可以任意转移到另一条鱼体上，也可顺水漂游寻找寄主。鱼虱生存在河沟、水坑中，5-8月为繁殖的旺盛期。饲养者到河沟、水坑中捞取水蚤时，一些鱼虱的卵或幼体也随着水蚤一起被捞回。
究竟什么是柴鱼?
答：柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为"柴鱼"。它有健脾胃、益阴血之功。
柴鱼长什么样啊
答：柴鱼
柴鱼能放在鱼塘养吗
答：完全可以。柴鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以将头露出水面。后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。因此即使在少水和无水...
7斤明太鱼无头好吃吗
答：好吃的，肉质鲜美，吃起来可口 因为明太鱼的鱼头鱼尾可食用价值并不高，而且内脏极易腐烂，所以渔民将鱼打捞上来之后，去掉头尾和内脏，直接在渔船上就将明太鱼速冻保鲜，所以无头不影响它的口感，反而更好食用
家中观赏鱼缸能不能养柴鱼
答：完全可以。柴鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以将头露出水面。后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。因此即使在少水和无水...
柴鱼的做法 柴鱼是什么鱼
答：在广东是指冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。红烧柴鱼的做法 1.看看鲜活的黑鱼 2.姜和尖椒少许 3.鱼去内脏和鱼肠 4.将鱼斩块，尖椒和姜切丝 5.锅中放油，油热后先煎鱼 6.均匀地撒上食盐...
鲣节详细资料大全
答：枯节使用前表面的霉用干净的干布擦一擦就可以了。买整条的鲣节回家,最麻烦的就是怎 削,以前小时候家里曾有一枚鲣节,没有削鲣节专用的器具只好用菜刀削。不过话说回来,现削的味道当然比市场卖的现成削节来得香,这个在片子里有说。很多日本料理店为了贪图方便和省钱,使用柴鱼精而不是真的用鲣节去做高汤;所以...
柴鱼是什么鱼
答：中文名 柴鱼 主要食材 鳕鱼，香料 分 类 腌类 口 味 咸鲜 目录 1广东 2日本 3黑鱼别称 4选购 5营养分析 6烹饪 1广东编辑 是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴 而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。2日本编辑 又称鲣节...
答：柴鱼不是黑鱼。柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。黑鱼是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科 ，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。
答：鱼虱是即可牢固地附着在鱼体上，又能随时在水中自由游动的虫体。它可以任意转移到另一条鱼体上，也可顺水漂游寻找寄主。鱼虱生存在河沟、水坑中，5-8月为繁殖的旺盛期。饲养者到河沟、水坑中捞取水蚤时，一些鱼虱的卵或幼体也随着水蚤一起被捞回。
答：柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为"柴鱼"。它有健脾胃、益阴血之功。
答：柴鱼
答：完全可以。柴鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以将头露出水面。后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。因此即使在少水和无水...
答：好吃的，肉质鲜美，吃起来可口 因为明太鱼的鱼头鱼尾可食用价值并不高，而且内脏极易腐烂，所以渔民将鱼打捞上来之后，去掉头尾和内脏，直接在渔船上就将明太鱼速冻保鲜，所以无头不影响它的口感，反而更好食用
答：完全可以。柴鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应能力。当水体缺氧时，它可以将头露出水面。后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。因此即使在少水和无水...
答：在广东是指冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。红烧柴鱼的做法 1.看看鲜活的黑鱼 2.姜和尖椒少许 3.鱼去内脏和鱼肠 4.将鱼斩块，尖椒和姜切丝 5.锅中放油，油热后先煎鱼 6.均匀地撒上食盐...
答：枯节使用前表面的霉用干净的干布擦一擦就可以了。买整条的鲣节回家,最麻烦的就是怎 削,以前小时候家里曾有一枚鲣节,没有削鲣节专用的器具只好用菜刀削。不过话说回来,现削的味道当然比市场卖的现成削节来得香,这个在片子里有说。很多日本料理店为了贪图方便和省钱,使用柴鱼精而不是真的用鲣节去做高汤;所以...
答：中文名 柴鱼 主要食材 鳕鱼，香料 分 类 腌类 口 味 咸鲜 目录 1广东 2日本 3黑鱼别称 4选购 5营养分析 6烹饪 1广东编辑 是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴 而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。2日本编辑 又称鲣节...
