羊肉汤绝密配方
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
羊肉汤绝密配方如下：
1、把白萝卜洗净切块，黄豆泡水备用，生姜洗净后用刀拍散即可。把沙姜、八角、草果、沙仁、桂皮、香叶、花椒这些调料用一块纱布包裹起来，扎成一个小袋，这样喝汤的时候就不会被那些细碎的调料打扰到。
2、先把羊肉切块，洗掉血水，然后冷水下锅，焯水去腥。焯水至断生后，捞出羊肉再冲洗一次，沥干水。
3、锅里放入适量食油，油温后先放入生姜块，翻炒片刻后倒入焯过水的羊肉块，加一点料酒，炒干水分即可盛出备用。
4、把炒干的羊肉和之前包好的调料包一起放入电压力锅，倒入泡好的黄豆，加入没过食材的清水，然后盖上锅盖开始炖羊肉汤，煮40分钟即可停火。
5、往羊肉汤里加入切好的白萝卜，加入适量食盐调味，然后盖上锅盖再煮10分钟即可。
谁会单县羊肉汤的绝密配方??
答：汤色乳白”都是加了东西了，对身体不好！真正的羊肉汤熬的时间再久，也不会是乳白色的。其实加的都是增白剂！牛奶那么贵，你想吧，亏本生意谁会做！
贵州羊肉粉好吃吗兴义羊肉粉哪家好吃
答：总结下，贵州米粉特点，料和汤 料又分主原材料，首先是羊，遵义当地人讲究选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。每家都有自己的绝密配方，时髦的词语叫技术壁垒，...
单县羊肉汤到底哪家最好喝
答：2011-10-05 谁会单县羊肉汤的绝密配方?? 140 2011-02-21 单县羊肉汤的配料有哪些佐料? 19 2009-09-22 这是正宗单县羊肉汤做法吗 55 2012-11-19 单县羊肉汤加盟培训哪里有?哪里好? 240 更多关于单县羊肉汤的知识 > 网友都在找: 单县羊肉汤培训 羊肉汤加盟哪家好 单县羊汤加盟 洛阳 羊肉汤 正在...
绝密羊肉汤配方
答：1、食材：羊肉一斤、羊骨两斤、羊油一斤 2、香料配方：陈皮5（提香）、花椒15（提香，加入香味的融合）、草果1个（去除异味，提香）、良姜9.5（提香）、白芷4.9（除腥味、提香）、丁香1（提香）、桂皮3.4（提香）3、调味料：葱花20克、香菜20克、食盐15克、红油30克、芝麻油30克 ...
羊肉汤香料绝密配方比例
答：羊肉汤香料绝密配方比例是香料配比：淮山150克，白胡椒粉25克，白芷10克，山柰7.5克，陈皮5克，小茴香2.5克，香叶2.5克，草果1个，当归1.5克，丁香1个。蔬菜料：姜片250克。原料：羊肉5000克，羊骨头4000克，羊脑泥250克，羊油250克。菏泽羊肉汤分两种一种是白汤：色乳白，汤醇厚，味浓郁喝上...
绝密羊肉汤配方
答：1、食材：羊肉一斤、羊骨两斤、羊油一斤 2、香料配方：陈皮5（提香）、花椒15（提香，加入香味的融合）、草果1个（去除异味，提香）、良姜9.5（提香）、白芷4.9（除腥味、提香）、丁香1（提香）、桂皮3.4（提香）3、调味料：葱花20克、香菜20克、食盐15克、红油30克、芝麻油30克 ...
绝密羊肉汤配方
答：1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
1、把白萝卜洗净切块，黄豆泡水备用，生姜洗净后用刀拍散即可。把沙姜、八角、草果、沙仁、桂皮、香叶、花椒这些调料用一块纱布包裹起来，扎成一个小袋，这样喝汤的时候就不会被那些细碎的调料打扰到。
2、先把羊肉切块，洗掉血水，然后冷水下锅，焯水去腥。焯水至断生后，捞出羊肉再冲洗一次，沥干水。
3、锅里放入适量食油，油温后先放入生姜块，翻炒片刻后倒入焯过水的羊肉块，加一点料酒，炒干水分即可盛出备用。
4、把炒干的羊肉和之前包好的调料包一起放入电压力锅，倒入泡好的黄豆，加入没过食材的清水，然后盖上锅盖开始炖羊肉汤，煮40分钟即可停火。
5、往羊肉汤里加入切好的白萝卜，加入适量食盐调味，然后盖上锅盖再煮10分钟即可。
答：汤色乳白”都是加了东西了，对身体不好！真正的羊肉汤熬的时间再久，也不会是乳白色的。其实加的都是增白剂！牛奶那么贵，你想吧，亏本生意谁会做！
答：总结下，贵州米粉特点，料和汤 料又分主原材料，首先是羊，遵义当地人讲究选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。每家都有自己的绝密配方，时髦的词语叫技术壁垒，...
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答：1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
