隔夜的虾能吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
煮熟的虾隔夜能吃吗?

煮熟的虾隔夜不能吃。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。
挑选新鲜的虾的方法
1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。
2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。
3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。
4.闻气味。新鲜虾气味正常,无异味。

扩展资料不能和虾一起吃的食物
1.果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。
2.黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3.红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
4.金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。
5.猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
参考资料来源:人民网-食用隔夜菜危害大 如何处理不浪费
参考资料来源:人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
参考资料来源:人民网-虾子的营养价值高 吃虾的注意事项

隔夜的虾不能再食用。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。
虾不能和以下食物一起吃:
果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。
黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

扩展资料
不能再食用的隔夜菜:
1、隔夜绿叶菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
2、久放鸡蛋很危险
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。
参考资料来源:人民网-食用隔夜菜危害大 如何处理不浪费
参考资料来源:人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度

不能。

隔夜的海鲜类会产生蛋白质降解物,严重损害肾脏及肝脏,长时间服用的话会降低肝脏以及肾脏功能,所以千万不能吃一些隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物。

把隔夜海鲜放在冰箱里面,长时间处于潮湿状态下就会滋生大量的细菌,第二天继续加热时也不能把细菌彻底的杀死,长时间下去会引发胃肠道疾病,甚至会导致食物中毒。虾一旦煮熟,当天务必食用完,烹饪时可按量。

扩展资料:

辨别虾的新鲜度:

1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。

2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。

3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。

参考资料来源:人民网-隔夜菜为什么会有害?这5种隔夜菜应注意 

                        人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度

  






  可以吃,但是海鲜隔夜吃不新鲜,没有当初的那个鲜味了。
  虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,并可以用做于中药材。
  淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。
  虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。
  现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

熟虾如果封闭好放在冰箱里未变质隔夜可以吃,如果保存在室温下是不可以吃的。吃不完的熟虾保存得当则第二天是可以食用的。如果是封了保鲜膜放入冰箱冷藏保存的隔夜虾,没有酸味和变质,必须充分加热消毒后再食用。如果常温保存,熟虾的蛋白质容易发生变质和腐败的,建议不再食用。虾保存注意事项:1、鲜虾冷藏可以保存3-7天,冷冻可以保存1个月以上,具体看你选择的档位,档位数字越大,保存时间越长。2、实际生活中,不建议存放这么久。不说变质,时间久了容易被风干,味道也会没有以前鲜美了,还是尽早食用掉比较好,当天吃完最佳。煮熟的虾放冰箱,最好48小时内尽快食用。

可以虾子主要不能和维生素c吃不然会中毒

最好不吃

  • 煮熟的虾放冰箱隔夜可以吃吗?
    答:海鲜类的,当然要鲜着吃,才有营养,才有其鲜美的味道。隔夜的熟虾,可以吃。前提条件是:1、保证不馊,不变质;2、必须再加热,且加热要充分;3、要保持其鲜味,需冷藏保鲜,但不可以结冻。用料:虾10只、姜两片、葱两片、胡椒粉一小勺、盐一小勺、料酒适量、淀粉适量、茄汁、番茄酱3勺、白糖...
  • 熟虾可以放冰箱第二天吃吗
    答:熟虾可以放冰箱第二天一般来说是能吃的。煮熟的虾蛋白质非常高,马上食完是更好的,一般的室温下超过6个小时就会变质了,海鲜隔夜食用会严重损害身体健康。从理论上讲,冰箱冷藏可以保存3天左右,冷冻可以储存的时间较长,大约1个月,这个要看冰箱的温度来决定,温度越低,储存时间越长。然而食物长时...
  • 煮熟的虾放冰箱隔夜能吃吗
    答:煮熟的虾放冰箱隔夜能吃。如果储存的时间不长,且可以很好保存的情况下,一般还可以吃,前提是虾没有发生变质、变味的情况。熟虾没有吃完的情况下需要密封存放在冰箱内,再次食用时要充分加热后才能食用。如果熟虾没有密封保存,长时间暴露在空气中,这种情况下就不能继续食用。建议虾现煮现吃,保持新...
  • 干锅虾第二天还能吃吗
    答:干燥的环境中,或者是冰箱中冷冻保存,可以存放一夜,并不会发生变质,如果进食时未发现虾有异常的味道等,则可以吃。2、如果虾烹饪好后没有注意密封,并且放在温度较高、潮湿的环境中,可能会滋生病原微生物,不仅营养物质流失,还会出现变质的情况,如果发现虾变软腐烂、臭味等,此时则不可以吃。
  • 隔夜的醉虾可以吃吗
    答:隔夜的醉虾 保鲜好.当然 是可以吃的
  • 盐水虾隔夜可以吃吗
    答:你好,盐水虾隔夜是可以吃的,但是口感上可能没有那么好,营养也没有那么丰富。
  • 过夜的虾第二天可以吃吗
    答:建议吃虾最好吃新鲜的,不要隔夜,因为新鲜的含有丰富的营养价值,能够补充身体需要的微量元素和蛋白质。虾是高蛋白食物,很容易分解氧化,过夜后即使没有明显变质,营养成分也会大大降低,现做现吃,吃新鲜的比较好。平时饮食也不要经常吃剩菜剩饭,这些食物很容易导致变质,少吃生冷油腻的食物。
  • 煮熟的虾放冰箱隔夜能吃吗
    答:煮熟的虾放冰箱隔夜能吃。虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。吃不完的熟虾怎么保存?剩余较少建议冷藏如果剩下的熟虾数量不多的话,建议放冰箱...
  • 白灼虾隔夜放冰箱还能吃吗-吃不完的白灼虾第二次怎么搞
    答:白灼虾隔夜放冰箱还能吃吗 可以吃,但是最好用保鲜膜密封起来比较好,以免吸附细菌或者串味。水煮虾虽然冷藏一夜后不会变质,但里面也会产生一定的细菌。 不适合直接食用。 我们可以选择在沸水中焯一下,或者放在蒸锅里用蒸汽加热。 是的,在吃之前杀死它体内的细菌。吃不完的白灼虾第二次怎么搞 ...
  • 熟虾隔夜还能吃吗
    答:一般情况下,熟虾如果放冰箱保存,通常隔夜能吃;熟虾如果是常温保存,一般隔夜不能吃。熟虾如果放冰箱,通常隔夜能吃,因为冰箱有冷藏保鲜的作用,熟虾在经过高温杀菌后,放入冰箱冷藏,可以抑制虾肉中的细菌和微生物繁殖,所以虾肉通常不会腐败变质,隔夜后经过充分加热,通常还能吃。但是熟虾如果是常温...