美的电压力锅关不住气是为什么?
这是正常现象，美的电压力锅也是高压锅的一种，都是通过密闭封锁锅内空间，增加气压，使得食物更加容易熟化或者酥烂，等烹饪过程完成后，国气压必须得到释放，不然是无法打开锅盖的，所以跑气是正常的工作程序或者说是安全程序之一。
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注意事项
不学就用
有人买了高压锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的！初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。
用前不查
使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。
手柄不合
锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可通电烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。
美的电压力锅也是高压锅的一种，都是通过密闭封锁国内空间，增加气压，使得食物更加容易熟化或者酥烂，等烹饪过程完成后，国内的气压必须得到释放，不然你是无法打开锅盖的，所以煮饭也排气是正常的工作程序或者说是安全程序之一
高压锅原理：高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有限制，不然很危险。
下图是美的电压力锅的功能说明，请参考
1、内锅口变形
解决方法：更换内锅
2、内锅盖、密封圈、密封固定圈等部位故障
解决方法：维修内锅盖、清除密封固定圈毛剥或更换密封固定圈。
3、球垫破裂或尺寸偏差
解决方法：更换球垫
4、排气造成的米浆或异物堵塞
解决方法：定期清洗球垫和钢球
5、球垫密封圈破或钢球变形
解决方法：更换球垫密封圈或钢球
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电压力锅使用注意事项；
1、在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才开盖。
2、使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。
还要检查橡胶密封垫圈是否老化，因为橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化，老化的胶圈易使压力锅漏气，为此需要及时更新。
3、锅盖一定要重合到位，才可烹制食物，否则会造成锅盖飞起事故。
4、使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险。
另外在使用时，如果锅上的易熔金属片(塞)一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同样的新件。
原因
1、锅里的水过多。
解决方法：加少量水。
2、密封圈内有异物、或卷边。
解决方法：维修密封圈。
3、密封圈老化。
解决方法：换天然橡胶制作的密封圈。
4、止开阀孔内有异物，或是止开板未复位。
解决方法：维修止开阀。
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使用须知
(1) 每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅（高压锅可用牙签清通），要保持防堵罩清洁；
(2) 锅内不可装太满食物，一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半；
(3) 合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力扳过头；
(4) 合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖；
三种可能
一、压力锅盖没扣严。
二、上面排气栓是煮饭前旋到排气的位置了。
三、压力锅盖上的皮圈老化需换新了。
如果认真检查排除了前两种可能性那便需要到买新的换上了，美的的，卖压力锅的地方都有皮圈卖。
一般都是气压橡皮圈的问题，如果是新的，用一两次以后就会好的
如果是就用了，那可能是老化，需要换一个
建议你到产品的官网上查一下问题的原因或者打售后电话咨询下。很大可能是你盖子没有盖好，还有散气孔没有弄好
答：电压力锅不会连续喷气，因为当达到设定压力时，它将停止加热并进入保温状态。减压后，它将继续加热直到程序设置的工作循环结束。 在中间工作时，排气很少，这是正常现象。 因为一开始电压力锅内部的温度不是很高，气压不是很高，所以没有足够的气压使排气阀内部达到顶部，当内部温度很高时，气压也很高， ...
答：这是正常现象，美的电压力锅也是高压锅的一种，都是通过密闭封锁锅内空间，增加气压，使得食物更加容易熟化或者酥烂，等烹饪过程完成后，国气压必须得到释放，不然是无法打开锅盖的，所以跑气是正常的工作程序或者说是安全程序之一。
答：我家也是这个问题，后来换密封圈也不管用，最后去售后说是内胆变形了，换了一个就好用了，他们说如果是压力上来突然漏气的话，很可能就是内胆不行了。
答：排气阀都是活动的，到时候可以排气和密封，上面有字的，可以用排气阀上的阀嘴对准密封或者排气。如果做饭就对准密封，熟饭了着急排气就是对准排气。如果没有字，可以让电压力锅工作，等达到沸点你看着从排气阀冒气就是排气然后你转动排气阀直到他不跑气就是密封了。
答：二是压力开关失灵，不通，这样即使接触器接触面良好，但在压力未达到时，误将压力开关当成跳闸，使电路处于保温状态，水煮不开。2、由于电饭锅漏气漏水，如果遇到这种情况，可以更换排气阀、密封圈、浮子阀上的橡胶圈，这样煮出来的食物不会自动跳转。3、加电一加热，一机机自动切断电源，电灯停止工作。这...
答：两种原因：是限压阀损坏了，可以找售后购买同型号的替换。是温控器坏了造成了超压，比较危险，需要找售后维修。电压锅的使用注意事项：要选择有品牌电压锅，这样质量可以保证，售后也有所保障。初次使用压力锅时，必须阅读压力锅的使用说明书。使用时，要认真检查电压锅是否正常。不要在易燃易爆和潮湿的...
答：可能是你压力锅内的盖没扭紧
答：请仔细检查以下原因：1、密封橡皮圈有无破损残缺。2、锅盖是否摔坏变形。3、放置密封圈的槽内有无米粒饭渣。4、中间的限压阀是否放准位置或内部有食物残渣卡住，仔细清洗。5、排气的跳阀是否上下活动自如，也应清洗疏通。6、锅盖没有旋转到位，若以上均无问题请联系售后。
答：是排气阀或密封圈的原因。检查事故原因 1、查看排气阀结构，看是否会藏异物，用细小的铜线清理，再用水冲，确认清理完再试试煮煮开水，如果排气阀又有汽冒了就是清理干净了。2、清洗或更换密封圈。密封圈上粘有食物的残渣，会导致密封不好漏气。3、再看下排气管的固定螺母是否松动导致漏气，如果有...
答：如果只是压力锅的气压塞也就是压力阀安不上去，这种情况与更换密封圈是两回事，压力阀内是没有密封圈的，检查压力阀是不是有地方卡住了，造成无法安装。
