马生菜和马齿苋是一种吗 马齿苋的食用方法

马生菜和马齿苋是同一种植物。马齿苋也叫做马生菜，是石竹目马齿苋科的一年生草本植物，在我国南北各省份均有栽培，是一种常见的食材，可以药食两用。关于“马生菜和马齿苋是一种吗”的具体介绍，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。

关于马齿苋的介绍

1、马齿苋的别称有：马苋、五方草、蚂蚱菜等等，是一种生命力极强的野生植物。

2、马齿苋耐干旱、耐水涝，广泛分布在世界的温带和热带地区，在我国各地区均有生长和栽培。

3、马齿苋多生长菜园、农田、道路旁的向阳处，是田间常见的一种野生蔬菜。

4、马齿苋整株都可用作中药，其嫩茎叶可作蔬菜食用，同时也可作为饲料，有着很高的药用价值和食用价值。

马齿苋的食用方法

马齿苋的食用方法有很多，可以与其他食物炒制、蒸煮、凉拌或者作为馅料的食材等等。