我想在家给老婆做寿司~就是上面带生鱼片的那个~想请教一下寿司醋怎么做~~生鱼片用什么样的比较好大众点的
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-13
在家里怎么简单的制作寿司
各类海鲜：乌贼（墨鱼）、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北极贝等海产
寿司用的米,最好是用日本舍利米或台湾的蓬莱米，呈扁圆形状，因为生长周期长，含水分多，煮熟后闻起来非常香，并且筋性好等,如果代用:我们东北粳米生长周期较长，含水分较多,比较合适(国内一般寿司店用)......
醋用日本白醋最好，用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，如用国产白醋，酸度较高，需自己试一下比例。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，煮寿司醋时候，切记小火，搅拌，不要煮沸腾，晾凉后即可使用。可以少加点苹果醋，味道更好，嫌麻烦的话直接用日本寿司醋。
芝麻是点缀,没什么要求......就是别加多了......
你可以搜一下美食天下网，里面讲解的很仔细
做寿司的步骤作文
答：工具:寿司卷帘.在我向朋友学习做寿司的那天,还意外的得到了一个寿司卷帘,日本原装.而且那个朋友也是刚从日本回来,所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗.二.材料的处理 1.寿司饭:把米饭煮熟,比平时在家吃的米饭稍微软一些,就是煮的时候多放一点点水.煮好的先不要开锅,让饭再焖10~15分钟,...
自己做寿司不用紫菜可以嘛?
答：可以，以下是鳗鱼寿司的做法。主料：米饭500g 辅料：寿司醋适量、烤鳗鱼适量 步骤一：米饭蒸好，取出 步骤二：加入寿司醋 步骤三：拌匀 步骤四：取适量，捏成饭团 步骤五：鳗鱼烤好 步骤六：每个饭团上放上鳗鱼即可。
我想做寿司,可是米饭中怎么加调料啊
答：大致放十勺米醋、三勺白糖、两勺食盐。搅拌均匀。5、如果不易溶化，可以加水用火煮溶解。6、盛一碗饭，放一勺调好的醋，尝尝口味。7、根据口味，可能需要加糖或食盐。8、将再次调制好的醋，分几次倒入全部米饭中。充分搅拌。9、将米饭放凉，调制醋被米饭吸收，就可以盛出来做寿司了。
你觉得什么口味的寿司最好吃?为什么?
答：二，鲍鱼寿司。这一种寿司的口感比较清淡，而且不食用白米饭做成的，而是用黑米制作的，最后加上生鲍鱼切片放在上面，食用起来是一种非常美味的体验。三，飞鱼籽寿司。这一种寿司的做法比较简单，首先吧黄瓜的片切下来，并且包在饭的周围，之后在饭的上面稍微放一些芥末，最后放上足量的飞鱼籽就完成了，...
寿司和紫菜包饭的区别?
答：因此,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要...切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。 做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性...正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待...
我想在家做寿司,然后加入美团外卖可以么?
答：可以的呀，如果你的寿司安全干净卫生，是可以加入美团外卖的，这也算是自己创业了，要加油。
请介绍一下做来送给老婆的食物. 感觉要很温馨的^_^
答：日式饭团 配料：双手沾少许水（手不粘米饭）握米饭撒少许盐，象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形！再包上海苔即可。日式肉松饭团 配料： 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 做法：① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。 ② 取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸...
制作简单日本料理,适合在日本打工的留学生《100分》
答：[编辑本段]寿司种类 寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司。 卷寿司(maki-zushi):在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段。 太卷(futo-maki),是直径...
寿司里面酥酥脆脆的像油炸东西是什么?不是肉松,然后跟肉松颜色差不多...
答：腌寿司萝卜条 腌寿司萝卜条的做法 白萝卜洗净去皮切条，晾干可以看到的水分 将萝卜条放进玻璃瓶中，再把白醋到进盛有萝卜条的瓶子里，一定要没过萝卜条 再加点白糖，不要多o，还有泡椒也加进去（泡椒根据自己口味添加），封盖密封保存，放在冰箱保鲜层中一星期。酸酸甜甜的寿司萝卜条就做好了 飞鱼籽...
寿司饭是什么东西啊
答：其实,自己在家也可以做上一顿美味的寿司,虽然外观和味道可能并不正宗,但是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣,而且看到自己的劳动成果闪亮登场时,也会让你享受成功的喜悦。那么,我们现在就开始来做一道简单的寿司吧! 一、 材料 馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以...
手把手教你做寿司学会了再也不用去买了
日本白菊醋 500 毫升 这个一般日本超市有卖,白醋不能代替盐 100 克糖 220克 干昆布(大干海带)少许醋盐糖 比例为 5:1:2 以上东西放一起搅拌到醋变的清澈.可以稍微加热,但是不能加热到沸腾!昆布可以不放. 这个做好之后就可以做寿司饭里! 就是把这个醋均匀的加到蒸好的米饭里!均匀的倒在米饭上,然后用饭铲一直搅拌直到米饭变凉! 寿司醋的做法： 白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。
一般用鲑鱼（三文鱼）、鲔鱼（金枪鱼、吞拿鱼）、鰤鱼（黄尾鱼）、鲷鱼、鲣鱼、鲭鱼各类海鲜：乌贼（墨鱼）、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北极贝等海产
寿司用的米,最好是用日本舍利米或台湾的蓬莱米，呈扁圆形状，因为生长周期长，含水分多，煮熟后闻起来非常香，并且筋性好等,如果代用:我们东北粳米生长周期较长，含水分较多,比较合适(国内一般寿司店用)......
醋用日本白醋最好，用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，如用国产白醋，酸度较高，需自己试一下比例。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，煮寿司醋时候，切记小火，搅拌，不要煮沸腾，晾凉后即可使用。可以少加点苹果醋，味道更好，嫌麻烦的话直接用日本寿司醋。
芝麻是点缀,没什么要求......就是别加多了......
你可以搜一下美食天下网，里面讲解的很仔细
答：工具:寿司卷帘.在我向朋友学习做寿司的那天,还意外的得到了一个寿司卷帘,日本原装.而且那个朋友也是刚从日本回来,所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗.二.材料的处理 1.寿司饭:把米饭煮熟,比平时在家吃的米饭稍微软一些,就是煮的时候多放一点点水.煮好的先不要开锅,让饭再焖10~15分钟,...
答：可以，以下是鳗鱼寿司的做法。主料：米饭500g 辅料：寿司醋适量、烤鳗鱼适量 步骤一：米饭蒸好，取出 步骤二：加入寿司醋 步骤三：拌匀 步骤四：取适量，捏成饭团 步骤五：鳗鱼烤好 步骤六：每个饭团上放上鳗鱼即可。
答：大致放十勺米醋、三勺白糖、两勺食盐。搅拌均匀。5、如果不易溶化，可以加水用火煮溶解。6、盛一碗饭，放一勺调好的醋，尝尝口味。7、根据口味，可能需要加糖或食盐。8、将再次调制好的醋，分几次倒入全部米饭中。充分搅拌。9、将米饭放凉，调制醋被米饭吸收，就可以盛出来做寿司了。
答：二，鲍鱼寿司。这一种寿司的口感比较清淡，而且不食用白米饭做成的，而是用黑米制作的，最后加上生鲍鱼切片放在上面，食用起来是一种非常美味的体验。三，飞鱼籽寿司。这一种寿司的做法比较简单，首先吧黄瓜的片切下来，并且包在饭的周围，之后在饭的上面稍微放一些芥末，最后放上足量的飞鱼籽就完成了，...
答：因此,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要...切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。 做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性...正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待...
答：可以的呀，如果你的寿司安全干净卫生，是可以加入美团外卖的，这也算是自己创业了，要加油。
答：日式饭团 配料：双手沾少许水（手不粘米饭）握米饭撒少许盐，象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形！再包上海苔即可。日式肉松饭团 配料： 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 做法：① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。 ② 取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸...
答：[编辑本段]寿司种类 寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司。 卷寿司(maki-zushi):在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段。 太卷(futo-maki),是直径...
答：腌寿司萝卜条 腌寿司萝卜条的做法 白萝卜洗净去皮切条，晾干可以看到的水分 将萝卜条放进玻璃瓶中，再把白醋到进盛有萝卜条的瓶子里，一定要没过萝卜条 再加点白糖，不要多o，还有泡椒也加进去（泡椒根据自己口味添加），封盖密封保存，放在冰箱保鲜层中一星期。酸酸甜甜的寿司萝卜条就做好了 飞鱼籽...
答：其实,自己在家也可以做上一顿美味的寿司,虽然外观和味道可能并不正宗,但是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣,而且看到自己的劳动成果闪亮登场时,也会让你享受成功的喜悦。那么,我们现在就开始来做一道简单的寿司吧! 一、 材料 馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以...
