新开的餐饮店要做什么样的营销才能有人气

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-30
请问刚开张的餐饮店如何做前期的营销和推广?


营销手段主要就是线上推广和线下推广
利用自媒体平台,比如说美团团购,团购一定要注意服务细节和中差评
还有就是找当地比较出名的平台写爆文让更多的人看到并由此来消费
线下推广就是传统的全员营销模式是有效途径之一
会员制度、打折、定期促销都是线上线下的推广

以火锅店为例子
1、发挥附赠品的魅力
对小朋友吸引力更大的是玩具赠品,每种玩具都样式各异创意新奇。孩子们的需求带来了全家的消费,孩子吃乐了,玩具到手了,高兴了,家长多掏一点腰包也是心甘情愿的。赠品的造价本来就不高,由于数量大,成本低,火锅店用少量免费赠品带来了丰厚的回报。

2、集点消费。现在不少火锅店推出了会员制,发行优惠卡,当顾客在店里消费达到一定数量时就可以得到一定的返利。以实物或购物券的形式兑现,吸引的不少的消费者前来购买,并有效的培养可顾客的忠诚度。利用几点消费的促销方式关键是要讲信誉,承诺的政策一定兑现,让消费者得到切实的好处。
3.火锅店每日免单消费策略。既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是“上火,你更火!”的主题营销活动——“天上掉馅饼,火锅免费整”。
4.火锅店装修色调上的改变。大部分的火锅店在装修用色上基本上都是大红、大黄类的暖色调,这种色调在夏季就容易给人一种更热的感觉。
5.为顾客营造听觉上的“清凉”。店堂的音乐改换如萨克斯、钢琴等类似的轻音乐。迎宾、服务员的语调可以降一调。
6.注意消费者的环境感受。夏季餐饮环境最重要的是凉爽。凉是说室内温度明显低于室外;爽是指室内空气流通呼吸畅快,没有湿杂油味。

可以线上推广宣传,线下推广范围局限

送试吃券,满多少送多少无券试吃菜品后再送券

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