日本以前的"穷人饭"为何如今成为大众超爱的桌上美食？
所谓美食，当然是指美味的食物，大众美食也就是说大多数人都认为的美味的食物。
肯德基，麦当劳，周黑鸭，四川泡菜，方便面......
《养生食品》
玫瑰花豆浆
原料：干玫瑰花、黄豆、冰糖。
黑芝麻花生豆浆
原料：黄豆、花生、黑芝麻、白糖。
鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼、豆腐、葱姜、白胡椒粉、盐、味精、料酒、食用油。
海洋明珠
原料：日本豆腐、活虾、鱼肉、葱姜、料酒、水淀粉、食盐。
木瓜杂豆鸡肉煲
原料：鸡腿、鸡脚、木瓜、杂豆（自配）200克（黄豆、红、花生米、大枣、葱段、姜片、盐。
木耳砂锅鸡
原料：小母鸡、干木耳、生姜、葱白、蒜瓣、生抽、老抽、盐、油。
番茄牛腩
原料：牛肉、番茄、姜、樱桃酒、老抽、番茄酱、盐、鸡精。
无花果炖猪肺
原料：猪肺、无花果、陈皮、冰糖、盐、生姜、米酒。
王氏熟梨
原料：梨、红豆、大枣、白芷、川贝母、冰糖、桂花蜜糖。
蚝油木耳炒山药
原料：山药、木耳、胡萝卜、蚝油、盐和鸡精。
猫饭，这是日本最受欢迎的食物。在过去，这是日本下层阶级的廉价餐，目的是为了用最少的食材换取食者最大的满意。
由于日本猫喜欢吃鲣鱼，日本人也喜欢用这种便宜的鲣鱼喂家猫，这种带有鲣鱼屑和调味料的米饭被称为“猫饭”。
在古代和现代的日本，这种“猫饭”是穷人的主食。在米饭上撒上干鲣鱼片（我们通常称之为“木鱼花”)，并撒上酱油或味噌汤。这是制作“猫饭”的基本方法。
然而，根据地区的不同，“猫饭”也有不同的食用方法。
在日本东部，“猫饭”的主流吃法是在洒有鲣鱼屑的米饭上滴一点酱油；
在日本西部，“猫饭”的主流吃法是在洒有鲣鱼屑的米饭中加入味噌汤。这种吃法更像泡菜，味道更重，这与关西人的吃法非常一致。
在北海道，“猫饭”的主流吃法更像是日本西部的吃法，但是北海道人应该在味噌汤之外添加黄油来御寒。
进入现代，日本人的生活水平明显提高了很多。然而，仍然有许多人以“猫饭”为主。但现在的意义与原来已经不完全一致了，现在人更愿意为了减肥，平衡膳食而去吃”猫饭“。还有很多流学生也很喜欢”猫饭，“原因很简单，那就是很便宜！例如，牛肉盖饭一碗300日元的；纳豆米饭200日元；“猫饭”可能只要100日元。
这样便宜又好吃地，还管饱，难怪它能成为大众超爱桌上美食。
这个可能是因为一种生活习惯的改变所以导致了穷人饭变成美食。
我觉得这个就是随着时间的潮流而改变吧，并不一定一直一尘不变。
这是因为他们那边这种饭可以给人们带来新的味觉体验。
我觉得可能是因为一些具体的生活方面所导致的这种事情吧。
答：在日本《古事记》记载叫苇原中国，大倭豊秋津岛，大八洲国，大和国，浦安国等 在中国以前叫「日出処」(隋书)，「邪马台国」(三国志魏书)，「倭」「倭国」「大倭国（大和国）」，「蓬莱」「扶桑国」「和人国」等还有各种叫法 第二次世界大战时叫大日本帝国 现在叫日本或者日本国 ...
答：绳纹时代（公元前一万年至公元前3世纪）；弥生时代（公元前300年至公元300年）；古坟时代（公元300年至公元600年）；飞鸟时代（公元600年至公元700年）；奈良时代（公元710年至公元784年）；平安时代（公元794年至公元1190年）。镰仓时代（公元1185年至公元1333年）；南北朝时代（公元1334年至公元1392...
答：关于日本岛居民的民族来源，学术界通常的说法是，大约从新石器时代日本岛才开始有居民，最早的日本居民是从北方大陆移来的通古斯人，以后有马来人从南方渡海而来，大约从公元前一千纪后半开始，就不断有中国和朝鲜人移居日本。从新石器时代开始到公元前2世纪的日本，考古学上称为绳纹式文化时代，使用石...
答：1、 旧石器时代：约500万年前日本最初是和亚洲大陆相连的，1万3000年前由于火山的喷发造成地壳运动，日本的弧状列岛脱离亚洲大陆，成为现今的日本原貌。几万年前，日本岛上已经有了原始人居住。有人猜测这可能是原始人群为追赶野兽从大陆过来的。日本列岛上被确认过的人类历史，大约可追溯到10万年乃至3...
答：日本原来并不叫日本。在古代日本神话中，日本人称其为“八大洲”、“八大岛国”等。据《汉书》、《后汉书》记载，我国古代称日本为“倭”或“倭国”。公元五世纪，日本统一后，国名定为大和。因为古代日本人崇尚太阳神，所以将太阳视为本国的图腾。相传在七世纪初，日本的圣德太子在致隋炀帝的国书中...
答：平安时代（794年 - 1184年）【唐五代、宋】日本的中世 镰仓时代（1192年 - 1334年）【宋元】南北朝时代（1334年 - 1392年） 【元明，注：日本历史上的南北朝是其抄袭中国史，其实所谓南北朝只是宫廷政变后，原来的天皇又跑到京都旁边不远的地方另立了朝廷，时间很短】室町时代（1392年 - 1573年...
答：最早叫倭国、然后扶桑、然后卑弥呼成女王就变成了日出双国、再后来就是鉴真东渡的情节、之后被唐朝称为东瀛、再后来就是日之国、日之本、最后叫日本、
答：日本人以前叫倭国。中国的《新唐书》则记载道：“咸亨元年（670年），遣使贺平高丽。后稍习夏音，恶倭名，更号日本。使者自言，因近日所出，以为名。”意即唐高宗咸亨元年（670年），倭国派使者祝贺唐朝平定高句丽，因为懂点汉语，所以讨厌“倭”这一名称，故改国号为日本，使者自称这是因为地理...
答：1549年——传教士沙勿略（1506-1552）到达日本 1568-1600年——安土桃山时代（织丰时代）（室町幕府后期到安土桃山时代之间俗称战国时代）1568年——织田信长占领京都 1582年——明智光秀暗杀信长 1586年——丰臣秀吉修建大坂城 1590年——丰臣秀吉势力极盛 1592年——秀吉第一次侵略朝鲜 1595年——全国...
答：1、绳文时代（约前10000年～约前300年），是日本石器时代后期，约一万年以前到公元前一世纪前后的时期。2、弥生时代（前3世纪～3世纪），出现于北海道以外的全日本列岛、这时开始有水稻种植出现。时间大约是公元前5世纪中到公元3世纪中顷。3、古坟时代（3世纪后期～7世纪）又称大和时代，日本继弥生...
