自己做饭真的比外卖便宜吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-08
是的，本上班族认为自己做饭就是比点外卖省钱！首先关于这个问题我先说明一下，本人因为单位早午餐食堂包饭，平时自己就做个晚饭，一般晚上就做两盘菜、一盘主食、一盘水果，这样正好吃完不剩菜。 如果是上班族自己带饭除了省钱还要考虑到食材的性质，举个例子比如蔬菜过夜会有亚硝酸盐，蔬菜类菜色最好当天早上再做。给大家分享一下我的做饭经验，完全可以在一定程度上降低成本，用省下的钱做更多更好玩的事，这样不是更香吗？
一、如何购买便宜的食材。
首先蔬菜的话，我一般是从这几个方面购买:一、大型商超；二、拼多多；三、小区团购群；四、小区门口打折的蔬菜店。之前每周会去一次大型超市，比如沃尔玛这种，基本上每次都会发现有低价一元左右的蔬菜。而且我会在自己手机存一个遇到的蔬菜肉类最低价格的便签记录，这样在逛的时候就能非常明确知道这个价格是不是最低价，买了是不是划算了。做到对食材价格做到心中有数，那么就不会因为是年轻人而被商家的价格所欺骗了。
在拼多多购买蔬菜也是个不错的选择，但由于拼多多上一般动不动5斤、10斤地卖，所以不建议选择叶菜类，选择根茎类这种存放时间比较久的会比较方便。如果一样蔬菜或者水果特别喜欢，有把握自己肯定能吃完还是拼多多买比较划算。之前我好几次在拼多多买过10斤菠萝，为了吃便宜菠萝，我甚至学会了用菠萝刀削出那种好看的水果店切法。
小区团购群这种的话现在各地也有了，而且现在也是有常态化发展趋势了。偶尔进群看看，也是有便宜值得买的菜色的。因为我前文有说到只要你对一个菜品的价格做到心中有数，当价格达到你心中预期的时候你自己就会清楚。
小区门口打折的蔬菜店，这个各地应该也有，可以跟身边的大爷大妈了解一下，这种蔬菜店比较有名的就是钱大妈了。像这种钱大妈的经营模式，也有不少蔬果店有学过去。我家附近这家店是九点半以后所有蔬菜打五折，但这样算下来也是很便宜的。要学会多跟小区大爷大妈们问问，他们会知道边上哪里买菜买肉更划算。小区周边哪里买菜最便宜，跟着大爷大妈走准没错。不过关于这种实体店一般是会采用储值卡方式，为了避免风险，不建议现在一下子在卡里储存过多的金额。
二、关于如何制作便宜食材方面。
首先在食材的制作上，自己要心中大概有个把握，一般市场上是牛羊肉比鸡鸭肉会贵，鸡肉最便宜，鸡中翅比鸡胸肉贵，冻货比冰鲜货便宜，刚屠宰出来那种就更贵了。各种时令鱼虾也会很贵。如果你对食材本身要求很高的话，那就没有办法做出比外卖更便宜的菜色。如果一次做的分量过多的话直接分在盒子里冷冻起来，或者直接在买过来的时候就把食材按照做的分量冷冻，提前做好食材的预处理也是不错的选择。
举个例子，黄焖鸡我一般会用冷冻鸡翅根，用斩骨刀剁开的鸡块，加土豆一起煮烂，浇在饭上，味道会非常好；宫保鸡丁一般大家会用鸡胸肉，只要把它提前用淀粉腌过做起来就会很嫩，一点也不柴；琵琶腿的话有点鸡肋，我个人不太喜欢直接拿着啃，剁鸡块又太大了，一般我会把它剔骨，用鸡腿肉跟别的一起炒。上次也有试过用盐焗鸡粉把琵琶腿用电饭锅焗起来，也非常好吃。鸭肉的话，那种超市里的半边鸭、冻鸭腿都很便宜，应该做起来也不错，不过我一般吃鸭不多，没办法提供什么建议。
海鲜水产的话，秋刀鱼、青花鱼、黄花鱼、巴沙鱼很便宜，如果是禁渔期，只要在淘宝上搜“舟山 黄花鱼”可以搜到很多便宜的冻黄花鱼，就是要注意下它们有些个头比较小，可能七八条才能做一盘菜。这种冻鱼只要解冻好用盐、胡椒粉、姜片、老酒腌个十五分钟，做清蒸淋蒸鱼豉油那种味道跟鲜鱼也差不多。对鲜味要求较高朋友也可以把味道做浓了，搞那种红烧加豆瓣酱的，这样原本鲜味差一点基本上也吃不太出来。或者跟周围技术好的、不空军的钓鱼佬处好关系，这样就有吃不完的河鱼了（笑）。
贝壳类这种我也买过，之前日剧《昨日的美食》里也有介绍过一个吃不完的贝类保存的方法:直接吐沙完冷冻，再次吃的时候口感一样的。注意：冻皮皮虾跟一般冻鱼类不一样，分为船冻和熟冻。一般熟冻后肉质不会缩水，船冻就不一样了，小心不要上当。
最后分享几个低价方便菜食谱。 一、凉拌黑木耳。大约10g干木耳放在保温盒里，加一茶勺糖，满满一盒温水，加盖等10分钟，木耳就泡发了。感觉这种方法就好像魔法一样，把木耳用热水焯过，冲凉，放三瓣蒜末、一汤勺酱油、一汤勺醋、一汤勺芝麻油、一汤勺糖、一点鸡精，搅拌均匀即可。
二、南瓜红枣汤。南瓜大约500g去皮切块，一把红枣，一勺糖，丢电饭锅里，加满满一锅水，设置定时煲汤键，下班回家就有便宜好喝的南瓜红枣汤喝。
三、烤薯角。土豆切滚刀块，撒上欧芹末、五香粉、孜然粉（撒什么随意只要你家里有），加一小勺油，烤箱大约220度烤30分钟，土豆真的很便宜，这个菜感觉就贵在电费上。
四、糖醋排骨，这个菜排骨会稍微贵一点，但这菜做起来倒是挺简单，排骨焯水撇去杂质，正常炒制按照一酒二酱三醋四糖的比例，再加一小碗水，大火煮开后小火大概再煮15分钟就能非常好吃了。
再来几个我自己做过的其他菜的图片
冰花煎饺
鱼头豆腐汤
熊本熊咖喱饭
蜜汁烤三黄鸡
意式番茄烩饭
韩式拌饭
上班自己做饭真的比点外卖省钱吗?为什么?
答：首先，从直接成本的角度来看，自己购买食材并亲自烹饪通常比点外卖的成本要低。这是因为外卖价格通常包含了食材成本、人工成本、包装成本、运输成本以及商家的利润等。而自己做饭只需支付食材和一些基本的调料费用，省去了其他环节的开销。此外，自己做饭可以购买大包装或批发的食材，通常单价更低，而且可以...
自己租房子做饭便宜还是点外卖便宜?
答：自己做饭肯定比点外卖便宜。如果点外卖便宜的话，经营外卖的商贩就入不敷出，连本都回不来，肯定倒闭了。自己做饭是以成本的价钱购买食材，虽然不如饭店做的好吃，但省钱是必然的，毕竟不用支付厨师费、房租费、交税，等等。以一份宫保鸡丁为例，外卖大约25到30元，加上配送可能将近35元。而自己买...
上班族自己做饭真的比外卖省钱吗?
答：上班自己做饭真的比外卖省钱太多了。我这里上班一个多月，我们细细算一笔账就知道了。按一个成年人一般的消费——先说外卖：早餐一碗粥（2元）+几个包子（5元左右）+一个鸡蛋（1.5元左右）=8.5元吧，午餐一碗面（10~12元左右）=11元吧，晚餐一碗面+其他喝的（3元左右）=14元吧；这里午餐...
上班族自己做饭真的比外卖省钱吗?
答：二、做菜不仅便宜，而且吃的健康和丰富 日子是一天又一天的，常年吃外卖，很容易把身体吃垮的，不是说外卖不好。只是看看自己的订单，经常定的都是什么。麻辣烫、炸鸡……都是一些口味重的，还有油炸的。要知道这些食物经常吃对身体不好啊。而且外卖的东西放的调料是很多的。文章图片3 而自己做菜呢，...
上班族天天吃外卖和自己做饭,哪个成本更高?
答：每天点外卖和自己做饭，当然是做饭成本低，现在每餐外卖的价格最低是在10元-15元，而做一餐饭最多只需5-10元，还可以吃到肉，而且自己做饭的话，会比外卖更加干净卫生一些，所以建议上班族尽量少吃外卖，对身体真的很不好。外卖不仅不健康，而且价格贵外卖其实除了方便之外，真的也是没啥优点。外卖...
上班族自己做饭真的比外卖省钱么?
答：我就是经常自己做饭，根据我的经验：自己买菜做饭要比点外卖省钱！咱们计算下成本：点外卖，哪怕是一个盖浇饭至少也要15元，黄焖鸡米饭20元左右，就是不吃饭吃面也要12元以上；自己做，买菜加米饭加油盐酱醋佐料，10元左右，按一个人算。自己做饭，应该讲人越多越划算，一个人吃省不了很多，因为...
上班族自己做饭真的比外卖省钱么?
答：自己带饭不能单纯用钱衡量，还有对他的关爱呀[呲牙]我媳妇从过了年就开始一直上班，因为很多餐饮店都没有营业，所以她选择天天带饭，这个 其实是一件挺头疼的事。因为办公室那么多人，带的太差了有点说不过去。上班族，自己做饭真的比外卖省钱吗？一，省钱是肯定点，因为:自己做饭，对于上班族来说...
自己做饭比点外卖省钱吗?
答：自己做饭不一定比点外卖省钱，不过确实比点外卖干净卫生，吃着也放心。
人做饭成本高还是点外卖的成本高?
答：1，通常情况下来说，单纯的从金钱上来看，做饭的成本要远远低于外卖的成本。其实对于大多数打工者来说，本身点外卖的成本确实相对较高，但如果自我时间充裕的话，那么这个时候自己做饭显然成本要远远低于点外卖的成本。因此单纯地从经济角度上考虑，确实点外卖的成本相对较高。2，我们要知道做饭本身来说是...
上班族自己做饭真的比外卖省钱么?
答：按大多数情况来讲，自己做饭的确是比叫外卖省钱，现在的外卖差不多都是十多块一份，有些还有配送费，一天下来就是三十多左右，如果自己做饭的话，还可以省一部分。
一、如何购买便宜的食材。
首先蔬菜的话，我一般是从这几个方面购买:一、大型商超；二、拼多多；三、小区团购群；四、小区门口打折的蔬菜店。之前每周会去一次大型超市，比如沃尔玛这种，基本上每次都会发现有低价一元左右的蔬菜。而且我会在自己手机存一个遇到的蔬菜肉类最低价格的便签记录，这样在逛的时候就能非常明确知道这个价格是不是最低价，买了是不是划算了。做到对食材价格做到心中有数，那么就不会因为是年轻人而被商家的价格所欺骗了。
在拼多多购买蔬菜也是个不错的选择，但由于拼多多上一般动不动5斤、10斤地卖，所以不建议选择叶菜类，选择根茎类这种存放时间比较久的会比较方便。如果一样蔬菜或者水果特别喜欢，有把握自己肯定能吃完还是拼多多买比较划算。之前我好几次在拼多多买过10斤菠萝，为了吃便宜菠萝，我甚至学会了用菠萝刀削出那种好看的水果店切法。
小区团购群这种的话现在各地也有了，而且现在也是有常态化发展趋势了。偶尔进群看看，也是有便宜值得买的菜色的。因为我前文有说到只要你对一个菜品的价格做到心中有数，当价格达到你心中预期的时候你自己就会清楚。
小区门口打折的蔬菜店，这个各地应该也有，可以跟身边的大爷大妈了解一下，这种蔬菜店比较有名的就是钱大妈了。像这种钱大妈的经营模式，也有不少蔬果店有学过去。我家附近这家店是九点半以后所有蔬菜打五折，但这样算下来也是很便宜的。要学会多跟小区大爷大妈们问问，他们会知道边上哪里买菜买肉更划算。小区周边哪里买菜最便宜，跟着大爷大妈走准没错。不过关于这种实体店一般是会采用储值卡方式，为了避免风险，不建议现在一下子在卡里储存过多的金额。
二、关于如何制作便宜食材方面。
首先在食材的制作上，自己要心中大概有个把握，一般市场上是牛羊肉比鸡鸭肉会贵，鸡肉最便宜，鸡中翅比鸡胸肉贵，冻货比冰鲜货便宜，刚屠宰出来那种就更贵了。各种时令鱼虾也会很贵。如果你对食材本身要求很高的话，那就没有办法做出比外卖更便宜的菜色。如果一次做的分量过多的话直接分在盒子里冷冻起来，或者直接在买过来的时候就把食材按照做的分量冷冻，提前做好食材的预处理也是不错的选择。
举个例子，黄焖鸡我一般会用冷冻鸡翅根，用斩骨刀剁开的鸡块，加土豆一起煮烂，浇在饭上，味道会非常好；宫保鸡丁一般大家会用鸡胸肉，只要把它提前用淀粉腌过做起来就会很嫩，一点也不柴；琵琶腿的话有点鸡肋，我个人不太喜欢直接拿着啃，剁鸡块又太大了，一般我会把它剔骨，用鸡腿肉跟别的一起炒。上次也有试过用盐焗鸡粉把琵琶腿用电饭锅焗起来，也非常好吃。鸭肉的话，那种超市里的半边鸭、冻鸭腿都很便宜，应该做起来也不错，不过我一般吃鸭不多，没办法提供什么建议。
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夏日炎炎，热浪滚滚，对于我们这些热爱果茶和奶茶的小伙伴来说，这可真是既喜又忧的季节。
好在，如今的外卖软件几乎成了我们生活中不可或缺的一部分。外卖虽好，价格却不菲，这对于我们这些热爱果茶却囊中羞涩的小伙伴来说，无疑是一个不小的挑战。
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答：自己做饭不一定比点外卖省钱，不过确实比点外卖干净卫生，吃着也放心。
答：1，通常情况下来说，单纯的从金钱上来看，做饭的成本要远远低于外卖的成本。其实对于大多数打工者来说，本身点外卖的成本确实相对较高，但如果自我时间充裕的话，那么这个时候自己做饭显然成本要远远低于点外卖的成本。因此单纯地从经济角度上考虑，确实点外卖的成本相对较高。2，我们要知道做饭本身来说是...
答：按大多数情况来讲，自己做饭的确是比叫外卖省钱，现在的外卖差不多都是十多块一份，有些还有配送费，一天下来就是三十多左右，如果自己做饭的话，还可以省一部分。
